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发表于:12-30
海鲜海鲜我的最爱用料蚝油2勺蒜8瓣生抽1勺小鱿鱼一斤蒜蓉蚝汁鱿鱼仔的做法来张美过颜的、哈哈、鱿鱼冷水下锅煮熟、就可挑个蒜蓉蚝油汁淋上去、就OK啦就酱...
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发表于:10-09
这是我家优先森的最爱之一蚝仔牡蛎肉用来煎蛋就很香,蒸就特别鲜喜欢这类食物的盆友们,大家快来尝尝鲜呀🤗附超简单的万能蒜蓉酱教程哦用料牡蛎肉(蚝仔)一罐龙口粉丝2把蒜5瓣(切碎)姜2片油多...
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发表于:02-20
用料粉丝1把金针菇1把海参1只蚝仔适量蒜10瓣小米椒1个生抽3勺蒜蓉海参蚝仔的做法蒜剁碎小米椒切圈,用个小锅把2/3的蒜小火炸出香味就可以,不要炸过火会苦,关火拌入剩下的1/3生蒜,和小米椒...
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发表于:07-20
用料鲜鱿鱼一只青椒红椒各半个糖1/3勺蒜5瓣胡椒粉1克盐适量辣椒酱(李锦记)1勺鸡精1克蚝油1勺蒜蓉鱿鱼花的做法超市买的鲜鱿鱼,从中间劈开,撕去筋膜。改花刀:没有筋膜的一面,刀倾斜45度角,从大...
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发表于:12-30
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发表于:04-27
生蒜🧄我是不吃的,但是一切蒜味的食物都好迷人!蒜香面包,蒜蓉炒青菜,尤其是蒜蓉茄子,蒜蓉小海鲜,简直是夏季夜宵必备!学会了这个万能蒜蓉酱,就可以蒜蓉一切了哈哈!这个酱一次可以多做一些用清洗...
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发表于:12-06
没啥故事,就是家人爱吃,每次都要求多加粉丝,大概是因为粉丝便宜吧😂😂😂用料鲍鱼6只粉丝2把蒜半个油25克蚝油10克白砂糖15克生抽15克老抽5克净水200克葱花装饰用蒜蓉蚝汁鲍鱼粉丝的做法2...
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发表于:04-07
用料蒜6瓣盐1克葱3根油3克酱油1勺白糖2克甜椒蒜蓉蚝仔的做法热锅,准备蒜蓉,甜椒炒制,放白糖,盐少许洗干净蚝仔,控干,一边清水煮开,下蚝仔,等水开捞起控干与刚才的甜椒蒜蓉拌匀,放上葱淋油OK...
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发表于:05-21
喜欢蒜蓉加耗,外卖烧烤总也吃不过瘾,加上烧烤也上火,所以就用蒸的吧,味道惊艳了,ps.全程只用油和盐,就能达到最原始的鲜美用料盐适量蚝仔超市包好的,一袋泡在水里的鲜蚝仔蒜最少六瓣建议多点...
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发表于:08-05
秋季很多海鲜都迎来了一年中最肥美的季节,此时正是吃海鲜的大好时机。生蚝也叫牡蛎,南方更多的叫蚝仔,不仅口感鲜嫩,也是补锌的好食材。今天分享一道生蚝的简单吃法。简单的蒸制可以最大程...
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发表于:07-11
爱吃的人总爱倒腾,一钻进厨房就出不来了~😁但是一出来,必会带给你不一样的舌尖美味!晚上做的,真的好好7,满满的都是蒜蓉味~用料墨鱼仔500g蒜蓉300g姜一块盐少许白糖少许老抽少许蚝油少许胡...
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发表于:09-09
我国民间有“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚,意思是说,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美,是最好吃的时候。蚝的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。用料蚝9只...
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发表于:12-14
用料鲜鱿三只蒜、盐、鸡精、白胡椒粉适量金针菇适量蒜蓉蒸鱿鱼的做法金针菇洗净,去头;鱿鱼去除墨籽切断。金针菇铺底,码上鱿鱼圈,撒入适量白胡椒、盐、鸡精蒜蓉入油锅,炸至微黄,盛出圴匀的...
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发表于:12-05
超下饭的菜,做法也简单用料蒜蓉半只蚝油适量生抽适量辣椒🌶适量鱿鱼2只姜蒜蓉鱿鱼的做法蒜姜辣椒切碎备用鱿鱼冷水下锅焯水,水里放一两片姜。焯好水的鱿鱼洗干净切成碎末装盆备用热锅倒...
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发表于:12-31
自己用了好几年的方子,忘记在哪看的了,记录一下用料蒜切碎小米辣切碎葱切碎白洋葱切碎蚝油生抽盐蒜蓉酱蒜蓉生蚝蒜蓉扇贝的做法蒜蓉切碎后洗一下,用细的漏勺捞出挤干水分锅里烧油微热后加...
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发表于:02-26
想吃蚝仔又觉得潮州寄来的蚝仔肉太肥,煮汤塞喉咙,试试重口味的蒜蓉粉丝蒸蚝仔吧。用料粉丝60克蚝仔肉500克蒜大量(此次一瓣还是少)油适量葱花适量生抽适量盐适量蚝油适量白糖适量小米椒半...
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发表于:05-03
疫情期间,本地的一家华人餐厅提供送食材上门的服务。果断买了一条新鲜鱿鱼,今天就做一个大海的味道吧。用料鱿鱼约2斤1条红黄椒各一个胡萝卜2根蚝油2勺味极鲜酱油1勺甜酒酿2勺韭菜8根蚝...
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发表于:07-02
用料鲍鱼12只蒜10瓣蚝油2勺糖5克葱2根蒜蓉蚝汁鲍鱼的做法鲍鱼肉壳分离(小tips:小刀插进联合处,再旋转一圈即可快速分离)用牙刷清洗干净鲍鱼肉和壳鱼头改花刀,加一点点料酒腌制将鱼肉装回鱼...
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发表于:09-04
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蚝油30g盐2g糖8g水100g食用油20g老抽5g鱿鱼2只鹌鹑蛋15个葱花根据口味添加蚝汁烧鱿鱼的做法鱿鱼切花刀这件事不要强求,能切就切,不能就直接用...
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发表于:03-08
用料蚝油1勺生抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油2勺香葱2根蒜8瓣小米椒2个洋葱半个生蚝9只色拉油适量蒜蓉生蚝的做法生蚝撬开,清洗干净。这等体力活交给先生干就好👌🏻蒜瓣、洋葱、香葱、小米椒切末...
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发表于:03-08
唯爱与美食不可辜负!用料鲍鱼10只大蒜10瓣蚝油适量红米椒1个花生油少量蒜蓉蚝汁鲍鱼仔的做法首先,要把买的鲍鱼用小刷子洗干净,拿一把小刀把鲍鱼的肉剜下来,去掉泥肠,再将鲍鱼的肉和壳都最...
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发表于:01-28
用料鲜鲍鱼八只蒜8瓣西兰花半朵粉丝一把东古鲍鱼汁一勺东古一品鲜酱油一勺东古上等蚝油一勺白糖一勺蒜蓉鲍鱼仔的做法处理好的鲍鱼改花刀西兰花焯水、粉丝泡软粉丝铺入鲍鱼壳里,鲍鱼放...
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发表于:01-01
用料鱿鱼一条,冰鲜料酒生抽蚝油辣椒粉孜然粉橄榄油盐蚝汁烤鱿鱼的做法鱿鱼去内脏、眼珠,撕去表面薄膜(可去腥味),洗净将鱿鱼的主体部分打上条纹花刀,再改切成长条的小片儿;鱿鱼须也分开备用将...
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发表于:03-21
吃到新鲜的蚝仔就像尝到海水的味道!吃腻了蚝仔煎蛋?来试试这道简单快手的蒸蚝仔!用料油克盐克蒜瓣新鲜蚝仔辣椒酱勺酱油勺蒜蓉蒸蚝仔的做法蚝仔放在开水里烫一烫捞起,滤掉粘液蒜蓉下油锅小...
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发表于:06-07
用料鲍鱼1斤蚝油1勺葱姜适量老抽适量生抽适量料酒适量盐1勺糖半勺蚝汁鲍鱼仔的做法鲍鱼洗净加清水蒸,我买的128元1斤鲜鲍鱼仔19个。炒汁,淋上。热油,葱姜爆香,加入调好的汁(料酒、老抽、盐...