网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 烤五仁如何做才美味,怎么做烤五仁简单又好吃
    发表于:04-28
    五仁月饼前奏,烤完才想起来,应该留下记录,以便日后查看方便用料花生,核桃仁,腰果,瓜子仁,芝麻烤五仁的做法烤箱无需预热,调至上下火180度。先把花生放入烤盘内,放在中下层。表面略开裂后放入核...
  • 五仁月饼 ~~广式五仁食谱大全及做法,烹饪好吃的五仁月饼 ~~广式五仁方法
    发表于:04-24
    月饼就是一个皮薄大馅的存在,如果饼皮太厚,会很容易出现各种奇怪的问题。@_@馅料:52克\个,可以制作14个@_@饼皮:25克\个,可以制作14个用料五仁馅坚果选自己喜欢,共360克(例,核桃、腰果、南瓜...
  • 烤花生,瓜子,为五仁馅做准备食谱大全及做法,烹饪好吃的烤花生,瓜子,为五仁馅做准备方法
    发表于:04-26
    自己做的五仁馅货真价实。用料瓜子仁100克花生300克烤花生,瓜子,为五仁馅做准备的做法热风循环189度5分钟。花生腰果杏仁180度热风,烤10分钟。...
  • 地道的五色虾仁怎么做,如何烹饪五色虾仁才更好吃
    发表于:05-23
    教你炒一盘五色虾仁,清淡营养又好吃,不油腻。用料虾仁200克五色虾仁的做法教你炒一盘五色虾仁,清淡营养又好吃,不油腻。...
  • 九阳电烤箱宫廷五仁酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的九阳电烤箱宫廷五仁酥饼方法
    发表于:10-04
    中秋是团圆的日子,象征着秋季的收获,满载而归与家人团聚用料低筋粉150克高筋粉50克枧水4克转化糖浆130克花生油50克九阳电烤箱宫廷五仁酥饼的做法这是我做好的面与陷根据大小分出来做好...
  • 地道的五仁月饼怎么做,如何烹饪五仁月饼才更好吃
    发表于:08-30
    月饼季又快来啦啦啦~~~~给你们写个广式五仁月饼的做法,今年用自己“独特秘制”的糖渍柠檬皮做了五仁馅,快把自己香哭了,哈哈,为什么说是“独特秘制”呢,其实也没啥,就是为了显得更高大上,但做...
  • 广式五仁月饼(自制五仁馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式五仁月饼(自制五仁馅)方法
    发表于:11-24
    方子是去年自己做过的,感觉还不错,五仁馅是老爸指定要吃的,来不及买了就只有自己做了,好在找来的方子还不错,比外面有红丝绿丝肥猪肉的要好吃多了。纯粹是怕自己以后想做找不到好方子了,所以...
  • 苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)方法
    发表于:08-09
    苏式五仁月饼是南方叫法,在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软,皮层酥松,色泽洁白如玉,馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做,小白也能成功哦。用料水油皮:克中筋面粉100...
  • 『格兰仕烤箱』北方五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的『格兰仕烤箱』北方五仁月饼方法
    发表于:01-30
    本食谱仅作为自己记录用。2018.9.11用料馅料:核桃仁135135克杏仁130克瓜子仁235克花生仁380克克芝麻120克以上馅料共1000克高度白酒14克麦芽糖345克温开水195克±适量熟糯米粉(可加猪油)4...
  • 五仁月饼-烤箱食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的五仁月饼-烤箱食谱方法
    发表于:07-25
    用料干果若干低筋面粉若干糯米粉若干枧水6克转化糖浆130克中筋面粉180克玉米油50克蜂蜜、白糖、老冰糖若干克五仁月饼-烤箱食谱的做法1、月饼馅:核桃、杏仁、腰果、南瓜籽、花生、芝麻...
  • 五仁馅如何做才美味,怎么做五仁馅简单又好吃
    发表于:07-21
    五仁馅月饼是家人们的最爱!故每年月饼季都会自己做些五仁馅。曾有群友在群里问:五仁怎么搭配好吃?以我的经验是:怎么搭配都好吃😋真的!因为完全可以按照自己的喜好来搭配,喜欢花生就多放点花...
  • 裸奔五仁月饼(无面粉免烤)食谱大全及做法,烹饪好吃的裸奔五仁月饼(无面粉免烤)方法
    发表于:07-23
    喜欢五仁月饼,更喜欢五仁月饼里的五仁馅料,又没功夫做月饼皮,索性自创了这款懒人版裸奔五仁(无皮)月饼。味道相当yummy.随意选用你喜欢的各种仁。用料白莲蓉馅400-450克核桃仁1/4杯腰果1/...
  • 五仁月饼烤制的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    用料中筋面粉220克转化糖浆150克枧水4克玉米油50克蛋黄1个清水一勺加入蛋黄里五仁月饼烤制的做法糖浆、碱水、油混合均匀加入中筋粉,揉均匀,放入冰箱冷藏30分钟,即可使用。五仁月饼馅,请参...
  • 我为五仁正名之低糖广式五仁月饼(不止五仁)食谱大全及做法,烹饪好吃的我为五仁正名之低糖广式五仁月饼(不止五仁)方法
    发表于:11-14
    家有酷爱中国传统食品的小馋猫,清明节想吃月饼了,怎么办,老母亲必须满足啊,而且必须是纯手工、无添加,满满的❤️虽说是五仁,但它真的不止五仁!儿子吃完超满足,给它起了个名字叫“联盟月饼”哈哈...
  • 五仁酥如何做才美味,怎么做五仁酥简单又好吃
    发表于:06-28
    这是我在烹饪班学到点心制作方法,家里人说很好吃,现在分享给大家😃用料面粉克核桃克猪油克花生适量蜂蜜适量黑芝麻适量蛋黄个瓜子仁克白糖克花生米克五仁酥的做法做油皮:面粉350g,猪油250g...
  • 「北鼎烤箱食谱」咸五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」咸五仁月饼方法
    发表于:07-22
    这款做了5年,其实在做的过程中也没有特别严格,中式糕点有一个好处就是容错空间挺大的。有时候手抖多几克少几克影响不大。写出来完全是因为自己查找或者发给想要的朋友查阅方便而已。因...
  • 自制烤箱版五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤箱版五仁月饼方法
    发表于:03-17
    结合很多博主的方法研究出自己的方法,做过三次了,零失败,很好吃,爱动手的朋友们可以试试(^▽^)用料月饼皮:枧水6克普通面粉300克奶粉20克玉米油/花生油80克蜂蜜/转化糖浆220克五仁馅料:各种坚...
  • 五仁月饼|松下JK180烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的五仁月饼|松下JK180烤箱方法
    发表于:12-31
    很快又到中秋了🥮月饼做起来…月饼皮配方豆沙馅配方莲蓉馅配方自制馅料没有防腐剂、而且又低糖、所以保质期很短,建议月饼冷藏保存1周内吃完用料月饼皮160克五仁馅400克五仁月饼|松下JK1...
  • 五彩虾仁烤肉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-20
    由于某人昨天一整天没带我吃东西,早上被饿醒的我无奈起来做个Brunch~食材都是家里现有的…很方便!happycooking用料挂面两小把韩式碳烤肉三片冰冻虾仁8个蚕豆粒、玉米粒、胡萝卜粒适量五...
  • 不用烤箱枧水的五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用烤箱枧水的五仁月饼方法
    发表于:08-04
    1、没有烤箱,不用枧水,也没有转化浆或麦芽糖,只用蜂蜜和食用碱,超级简单,只是挺费时间,想吃就是硬道理,卖相不好,但真的健康好吃!2、面粉蒸熟约十分钟,口感更好,另外,调低了油量和蜂蜜用料中筋面粉...
  • 正宗美味的此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)怎么做
    发表于:03-20
    自打我头几年做过这个五仁,这么多年中秋节我家就再也没买过月饼。记得小时候不爱吃五仁,尤其不爱吃青红丝,长大了不爱吃豆沙莲蓉,就想吃点香香脆脆的。小爷真是年纪越大越矫情。自己做自然...
  • 烤五香核桃仁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    甜核桃仁吃多了对牙不好,咸味的五香酥脆的烤核桃仁吃起来停不了口~现在小山核桃多贵啊,还得咬开壳吃==|||这自己烤的核桃仁个大味好又没添加剂,何乐不为呢!用料核桃仁300g盐1大勺糖1/2大勺...
  • 甜(咸)纯五仁,金腿五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的甜(咸)纯五仁,金腿五仁月饼方法
    发表于:08-04
    纯五仁是甜口味,而金标金腿五仁是咸口味。中秋平安!今日也尘埃落定了,天涯海角各自安好。用料中筋面粉200克转化糖浆144克陈村枧水4克花生油44克纯五仁馅250克金标金腿五仁馅250克甜(咸)纯...
  • 五仁陷如何做才美味,怎么做五仁陷简单又好吃
    发表于:04-29
    这是我家乡的五仁馅做法,简单,偏甜,写下菜谱是为了方便自己查阅。用料各种干果450g油100g熟面粉120g白糖100g五仁陷的做法各种干果烤熟哦!一定分开烤,或者干脆都买烤熟了的!烤盘铺锡纸放入面...
  • 五香杏仁,五香核桃仁食谱大全及做法,烹饪好吃的五香杏仁,五香核桃仁方法
    发表于:10-22
    用料干杏仁一斤干核桃仁一斤食用细盐两袋花椒一汤匙大料一汤匙五香杏仁,五香核桃仁的做法把杏仁、核桃仁分别过水淘洗干净控水,各自放上花椒、大料、盐搅拌一下放在通风处晾干锅中放盐,小...