-
发表于:09-26
第一次虾仁的菜谱,没想到会这么多人喜欢,很感激,于是有了第二篇虾仁菜谱。用料主料:虾仁150克豆腐半块玉米50g配料:老姜3片大蒜3片码料:淀粉1小勺食盐1小勺白胡椒1小勺蛋清半个酱汁:生抽1勺味...
-
发表于:01-04
用料龙利鱼1条鸡蛋1个淀粉好几大勺料酒1勺生抽半勺葱姜水2勺Q弹鱼豆腐的做法首先有个趁手的工具,会让你事半功倍!😬摩飞绞肉机,双十一买的,一直没用,今天举行开机仪式💯💯💯龙利鱼,这是两条...
-
发表于:10-03
有些心中私藏餐厅,火了之后你会觉得不如以前好吃有些餐厅,一直喜欢其中的一个味道,想再尝一次的时候,你发现它关了。而这个味道,你就念念不忘这道虾滑,就是停留在记忆最美好时刻的味道不破不...
-
发表于:12-13
很多东西看起来很难,但只要你肯动手,其实很容易哦!用料虾仁300克蛋白半个胡椒粉少许料酒少许枸杞少许Q弹嫩滑纯虾肉虾滑的做法将鲜虾从头部往下数第二个关节处用牙签从上面穿过,轻轻一挑,将...
-
发表于:09-20
家里有小孩的妈妈,总喜欢做健康又营养丰富的食物。特别推荐这款鸡蛋豆腐蒸虾仁,首先做法简单,其次蒸食更健康,最主要的是蛋白质含量超丰富!家里有孩子的一定要试试方子中用的酱油为六月鲜12...
-
发表于:10-05
用料猪肉150g鸡小胸150g白玉北豆腐150g鸡蛋1个葱、姜末Q弹Q弹的豆腐肉丸的做法猪肉、鸡小胸分别剁成肉糜肉糜加一个鸡蛋,葱姜末,香油、盐、生抽少许,搅拌上劲豆腐碾的碎碎的豆腐碎和肉馅...
-
发表于:10-01
用料虾仁20只蛋清1个白胡椒少许料酒少许盐少许超q弹弹走鱼尾纹的虾滑的做法虾仁洗净,用厨房纸吸干水份。斜着刀刃将虾一点点刮出肉泥。全部刮好了。全部刮好后用刀背将肉泥剁得更加细碎...
-
发表于:05-23
绝大部分人都不会的虾仁浆制手法!虾仁不Q弹绝对不是虾的错!速冻虾仁都能拯救的起死回生法!用料虾250g盐10.5小勺淀粉11大勺盐21小撮淀粉20.5小勺胡椒粉适量酒适量不滑油就能吃到饭店级别...
-
发表于:11-11
富含蔬菜蛋白质的一锅汤,会是你下班后家的温暖。自制虾滑,不加粉也Q弹,鲍鱼嫩滑,豆腐细腻,出沙的番茄熬成的汤头,再来一碗香喷喷的米饭,绝了!用料虾滑部分新鲜青虾(大)32只味好美白胡椒粉2克盐1...
-
发表于:09-21
每次吃火锅必点菜之一就是虾滑高蛋白、低脂肪、鲜美又Q弹趁周末做上一些虾滑冻起来、平时用来搭配汤锅,煮面,炒菜,都行。对于减肥期想吃丸子的人,简直是完美的替代品哟~~~用料鲜虾(去壳后)50...
-
发表于:10-23
女朋友不喜欢剥虾,就做了滑蛋虾仁给她吃。虾与鸡蛋的碰撞,美味!用料虾仁400克鸡蛋4个盐少许料酒1勺油适量教你做简单的Q弹香嫩滑蛋虾仁的做法虾剥壳去虾线,洗净,加入料酒和食盐腌制15分钟。...
-
发表于:02-05
买了几次虾滑大失所望,那就自己琢磨琢磨做出适合自己的美味。用料虾800克淀粉3大勺半肥猪肉100克盐5克胡椒粉2克自制Q弹爽滑嫩的虾滑的做法虾去头去壳去虾线后一半虾仁切粒虾仁➕猪肉➕...
-
发表于:04-19
连做三次,成功用料鸡蛋清少许木署淀粉少许青虾仁若干盐,糖适量葱姜挤汁少许葱花少许Q弹虾滑的做法化开去虾线,洗净,用纸巾擦干虾仁用刀背敲碎,加盐搅上劲加蛋清葱姜汁继续朝一个方向搅拌加...
-
发表于:08-27
韭菜可以暖肾、清肠、通便,是一道营养丰富的晚餐菜肴,加入虾仁,Q弹爽滑口感极佳,非常适合老人和孩子。用料韭菜300克鸡蛋6个虾仁8个去壳大虾仁盐5克糖5克料酒1小勺鲜滑Q弹的韭菜鸡蛋炒虾仁...
-
发表于:12-07
想要蒸出没有泡沫又滑嫩的水蛋,只需要做以下简单的步骤便能完成。用料鸡蛋2个盐少许油少许水4个蛋壳的水量Q弹的蒸水蛋(比豆腐还嫩滑)的做法把鸡蛋尖头那边轻轻敲裂,然后把蛋液倒进碗里搅...
-
发表于:11-08
一吃海底捞来宝就要点虾滑,今天就自己做一道虾滑,Q弹好吃😋一定要用新鲜虾🦐用料新鲜竹节虾半斤淀粉适量蛋清1个胡椒粉一点点食盐适量免洗紫菜适量筒子骨汤适量制作Q弹虾滑🤡“紫菜虾🦐...
-
发表于:08-28
超级简单,在家轻松做、放心吃用料生姜10克小葱3根水100克虾仁500克蛋清2个盐7克玉米淀粉20克白胡椒碎少许料酒15克Q弹虾丸/虾滑/鱼丸的做法生姜、小葱、水入主锅,20秒/速度10打磨成葱姜...
-
发表于:03-05
用料虾30只盐少许蛋清1个淀粉4小勺料酒少许白胡椒少许Q弹虾滑🦐的做法把虾剥干净,去虾线加料酒,蛋清,白胡椒粉,抓匀腌制15分钟倒入淀粉,拌匀,放进绞肉机或者料理机绞成泥状后,加入少许盐洗净...
-
发表于:03-22
中国人的饮食体系,常常蛋白质不足而碳水化合物太多。禽蛋奶是蛋白质的来源,鱼虾更优,虾仁滑蛋这道菜就挺不错。用料鲜虾仁80g淀粉5ml白葡萄酒5ml鸡蛋1枚淡奶油10ml黄油1小块盐糖黑胡椒Q弹...
-
发表于:09-26
虾滑是自已做的,比外面卖的健康,还好吃。不止是做汤,下到火锅里面,油炸着吃都非常好吃,九个月以上的宝宝做辅食也非常合适。(初喂宝宝时尽量少喂,防止过敏反应)用料鲜虾300克内酯豆腐半块娃娃...
-
发表于:09-26
用料虾仁1000克蛋清1个盐少许淀粉50克葱姜汁少许虾滑Q弹的做法😘选用青壳基围虾。😘剥虾壳😘去黑线😘三分之二的虾剁泥,三分之一的虾切丁,顺时针搅拌均匀。(一定记好要顺时针或同一个方向...
-
发表于:06-30
大家都钟爱的懒人系列又来了~滑蛋虾仁,简单又大气,招待朋友也不失台面这道菜小朋友们也超爱,从幼儿园吃了饭回来又吃了大半盘的小辣椒可以验证这一点😂用料虾仁10-12只鸡蛋2个盐2克耗油一...
-
发表于:12-25
吃港式餐厅时,经常都会点这道滑蛋虾仁。一是因为从小就对食虾情有独钟,二是因为虾仁炒熟后那独特的Q弹口感,让人欲罢不能。以前逢年过节,老爸就会做青豆炒虾仁给我吃,作为虾仁控的我,嫌筷子...
-
发表于:05-29
滑嫩Q弹的鸡蛋豆腐,居然自己就能做?只要有鸡蛋和豆浆就好!营养又健康。其实跟我们平常吃的豆腐不一样,它没有用到通常用的凝固剂,不过做出来的成品非常的嫩滑,口感很不错的哦!传统的豆腐肯定...
-
发表于:04-23
真材实料,鲜美无比,试试吧!用料虾仁600克淀粉35克料酒1汤勺盐1茶匙白胡椒少许蛋白1个葱1根Q弹低脂-虾丸/虾滑🦐的做法将处理好的虾仁放进主锅,依次加入葱、盐、料酒、蛋清、淀粉,再滴入几滴...