![2蛋6寸戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "2蛋6寸戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-16
方子不知何原因被方主删除了，怕忘，纯记录！用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖13克水/牛奶20克玉米油20克低筋面粉33克蛋白霜蛋白2个细砂糖33克2蛋6寸戚风蛋糕的做法跟戚风步骤一样的，不再赘述。...
![6寸蛋糕胚（2蛋版戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕胚（2蛋版戚风蛋糕）方法]( "6寸蛋糕胚（2蛋版戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕胚（2蛋版戚风蛋糕）方法")
发表于：05-07
新手傻瓜操作，可以按部就班，所以做起来很简单。。【方子是朋友给的，说方子是书上的。后来在"下厨房"里看到小至_大大也有几乎一样的方子。她的比较专业，附上传送门】在下厨房的方子，其实我...
![6寸戚风蛋糕（测试2）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（测试2）方法]( "6寸戚风蛋糕（测试2）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（测试2）方法")
发表于：04-15
测试不同配方，自用用料蛋白3个细砂糖45克玉米油30克牛奶30克蛋黄3个低粉45克6寸戚风蛋糕（测试2）的做法口感还是绵软蛋糕糊9分满，冷却后超出模具边缘小贴士继续测试第三版，用水代替牛奶，加淀...
![8寸或者2个6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸或者2个6寸戚风蛋糕方法]( "8寸或者2个6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸或者2个6寸戚风蛋糕方法")
发表于：12-22
请原谅我在食谱中用的是松饼粉，因为那该死的冠状病毒，所有超市的低筋面粉都卖完了，有低筋面粉的用低筋面粉就行用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米淀粉10克柠檬汁多挤点，别抠牛奶70克玉米油65克...
![6寸2个蛋戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸2个蛋戚风蛋糕方法]( "6寸2个蛋戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸2个蛋戚风蛋糕方法")
发表于：10-03
一般6寸用3蛋，8寸用5蛋，少一个蛋一样能做成相同效果，只是配方很重要，创建戚风蛋糕菜谱方便自己使用用料牛奶18克玉米油16克香草精（可无）0.5克盐1克鸡蛋2个低粉28克玉米淀粉6克（可用低粉替代）白...
![戚风蛋糕(6寸×2)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(6寸×2)方法]( "戚风蛋糕(6寸×2)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(6寸×2)方法")
发表于：05-31
用料油(色拉油玉米油橄榄油葵花籽油都行)40奶(蛋白在3.0以上的)75低粉100蛋6糖80戚风蛋糕(6寸×2)的做法油和奶混合搅均匀。低筋粉混合过筛加入油奶混合物中，用刮刀搅拌均匀。加入蛋黄，...
![乳酪戚风蛋糕(6寸2蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪戚风蛋糕(6寸2蛋)方法]( "乳酪戚风蛋糕(6寸2蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪戚风蛋糕(6寸2蛋)方法")
发表于：11-03
相比黄油版的奶酪戚风来说不易消泡和沉底,高度也有保证,口感超软妹～用料鸡蛋2个(每个约55-60克)牛奶30g色拉油/玉米油20g低筋面粉35g奶油奶酪50g细砂糖35g盐1g柠檬汁（可忽略）几滴乳酪戚风...
![地道的戚风蛋糕6寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕6寸才更好吃]( "地道的戚风蛋糕6寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕6寸才更好吃")
发表于：12-15
孩子自己动手做的美美哒很好吃用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克蛋白5个蛋黄5个玉米油50克细砂糖80克细砂糖根据口味添加戚风蛋糕6寸的做法把5个鸡蛋分离盆里放5个蛋白用电动打蛋器打发...
![戚风蛋糕（6寸2蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（6寸2蛋）方法]( "戚风蛋糕（6寸2蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（6寸2蛋）方法")
发表于：09-26
用料鸡蛋2只(小的用3只)低筋面粉30g玉米淀粉6g橄榄油16g牛奶20g糖(加蛋白)35g糖(加蛋黄)20g盐少量戚风蛋糕（6寸2蛋）的做法蛋黄蛋清分离，蛋清打发至粗泡，加入35g糖打发蛋白低筋面粉和玉米淀...
![戚风蛋糕8寸(2个6寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕8寸(2个6寸)方法]( "戚风蛋糕8寸(2个6寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕8寸(2个6寸)方法")
发表于：12-11
用料鸡蛋5个植物油30克低筋粉90克水95克糖65克戚风蛋糕8寸(2个6寸)的做法蛋黄中加入油，搅拌均匀，再加入水搅拌均匀，筛入面粉，搅拌至无颗粒高速打发蛋白，中途分三次加入糖，后期换慢速打发一会...
![戚风蛋糕（2蛋）6寸裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（2蛋）6寸裱花方法]( "戚风蛋糕（2蛋）6寸裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（2蛋）6寸裱花方法")
发表于：08-18
2人份戚风用料01蛋黄2个2个02细砂糖5g03植物油20g04牛奶20g蛋白2只2个细砂糖30g低粉33g戚风蛋糕（2蛋）6寸裱花的做法蛋白打发至干性发泡。糖分三次加入。1、蛋黄加入油、牛奶。2、面粉过...
![6寸2蛋完美戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸2蛋完美戚风蛋糕方法]( "6寸2蛋完美戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸2蛋完美戚风蛋糕方法")
发表于：02-25
戚风其实不难，就两个部分蛋黄糊，蛋白霜。难点就是蛋黄部分的乳化，蛋白的打发和烘烤时间。这个配方是6寸，鸡蛋要用大个的洋鸡蛋（65g左右，我通常用的鸡蛋是63这样）8寸乘2就好减糖的话不要减蛋白...
![6寸戚风蛋糕(2蛋和3蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕(2蛋和3蛋)方法]( "6寸戚风蛋糕(2蛋和3蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕(2蛋和3蛋)方法")
发表于：03-02
烘焙模具:6寸活底圆模(直径15cm，高6cm)烘焙温度:150℃烘焙时间:50分钟准备工作:1.准备好食材2.准备好工具ps:1.满模蛋糕不建议在烤网上倒扣，起不到下拉作用。2.鸡蛋带壳重65克左右。3.放...
![2蛋6寸巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的2蛋6寸巧克力戚风蛋糕方法]( "2蛋6寸巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的2蛋6寸巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：11-18
超爱吃巧克力，但是第一次做巧克力戚风，没有可可粉，用巧克力自己调的，甜度适中。⚠️详细步骤说明看我另一个2蛋戚风蛋糕👇用料巧克力18克牛奶40克鸡蛋2个（个头大）玉米油18克低筋面粉50克糖（蛋黄...
![2蛋菠菜戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的2蛋菠菜戚风蛋糕6寸方法]( "2蛋菠菜戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的2蛋菠菜戚风蛋糕6寸方法")
发表于：08-14
从开始看知味老师的戚风视频，我就跟着做，2个鸡蛋爬不高，也试过普遍用3个鸡蛋的做法，但是做出来太多了，还是继续研究2蛋（不做出来真的很难受！）做了很多次终于可以了👇做戚风的鸡蛋要选最普通便...
![2蛋6寸可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的2蛋6寸可可戚风蛋糕方法]( "2蛋6寸可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的2蛋6寸可可戚风蛋糕方法")
发表于：05-29
在下厨房找的方子，自己稍微改动了一下，很成功，分享给大家！用料鸡蛋（65克以上）2个玉米油20克水20克细砂糖蛋黄部分13克，蛋白部分33克低筋面粉40克可可粉10克热水（放可可粉）25克柠檬汁少许2蛋6寸...
![6寸戚风蛋糕（2蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（2蛋）方法]( "6寸戚风蛋糕（2蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（2蛋）方法")
发表于：03-03
配方完全来自@无敌小兔妞，做过很多次了，只是自己整理一下，方便以后再做。用料鸡蛋（选带壳60克以上的）2个蛋黄糊低粉（巧克力味的用10克巧克力粉代替）28克玉米淀粉6克蛋黄2个牛奶18克玉米油16克...
![5个蛋2个6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的5个蛋2个6寸戚风蛋糕方法]( "5个蛋2个6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的5个蛋2个6寸戚风蛋糕方法")
发表于：09-19
用了5个洋鸡蛋，2个6寸圆模也满模。配方中的糖已经很少了，不能再减了。用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶65克玉米油55克低粉85蛋白霜蛋白5个糖50克玉米淀粉10克醋几滴5个蛋2个6寸戚风蛋糕的做法1、...
![紫菜戚风蛋糕6寸（8寸乘2）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫菜戚风蛋糕6寸（8寸乘2）方法]( "紫菜戚风蛋糕6寸（8寸乘2）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫菜戚风蛋糕6寸（8寸乘2）方法")
发表于：05-19
原方链接特别喜欢这个方子，宝贝很喜欢稻香村的紫菜蛋糕，但是那个是磅蛋糕，热量比较高，所以看到小zhu小姐的方子迫不及待的做了，由于家里没有肉松，就干脆没放，没想到，味道很好哦！用料鸡蛋2个低粉...
![红豆沙戚风蛋糕（2蛋6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙戚风蛋糕（2蛋6寸）方法]( "红豆沙戚风蛋糕（2蛋6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙戚风蛋糕（2蛋6寸）方法")
发表于：03-25
太喜欢豆沙了没想到和戚风如此搭配自己能一口气吃完一整个别的戚风我都不喜欢了呢用料*蛋黄糊蛋黄2只细砂糖10g水20g葵花籽油20g低筋粉30g红豆沙100g*蛋白霜蛋清2只细砂糖20g红豆沙戚...
![戚风蛋糕（2个6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（2个6寸）方法]( "戚风蛋糕（2个6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（2个6寸）方法")
发表于：12-20
做一个也是做，干脆两个一做，省时省力又省电用料蛋黄糊：蛋黄5个细砂糖36克植物油48克牛奶48克低粉100克蛋白糊：蛋白5个细砂糖72克白醋2滴戚风蛋糕（2个6寸）的做法所以配称好备用，低粉过筛备用蛋...
![脐橙戚风蛋糕6寸2蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的脐橙戚风蛋糕6寸2蛋方法]( "脐橙戚风蛋糕6寸2蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的脐橙戚风蛋糕6寸2蛋方法")
发表于：10-29
配方仅供自己参考记录赣南的脐橙成熟了以后每年都做这蛋糕某牌的6寸硅胶中空模具两个鸡蛋不满模三个鸡蛋可能会更合适这第一次做的2个蛋的记录下来王先生都说真不错😄12.143个蛋低粉55...
![6寸戚风蛋糕（2个）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（2个）方法]( "6寸戚风蛋糕（2个）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕（2个）方法")
发表于：07-10
记录如果8寸模具一个用料鸡蛋5个（6小鸡蛋）玉米油50克牛奶50克低筋面粉90克细砂糖80克（30克蛋黄糊，50打发蛋白）白醋或者柠檬汁几滴6寸戚风蛋糕（2个）的做法准备两个盆，分别盛放蛋白，蛋黄蛋黄盆里+...
![地道的6寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪6寸戚风蛋糕才更好吃]( "地道的6寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪6寸戚风蛋糕才更好吃")
发表于：05-07
用料低筋面粉50克牛奶30克细砂糖30克蛋白用细砂糖20克蛋黄用玉米油30克蛋白3个蛋黄3个6寸戚风蛋糕的做法3个蛋黄，加入20克糖粉，搅拌均匀，加30克玉米油，加30克牛奶，筛入50克低筋粉搅拌均匀，至...
![8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕方法]( "8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕方法")
发表于：04-06
老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配...
烹饪屋
