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  • 正宗美味的巧克力法国面包怎么做
    发表于:05-13
    感觉时间过得飞快啊!又到做面包的时间了!这周做无油无糖的巧克力法国面包。最近新买了一本《吴宝春的面包秘笈》,我正在学习法棍。不过里边的精华还没悟出来,还要再多练习。这个面包的配方...
  • 巧克力法国面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    用料鸟越铁塔面粉3000克可可粉150克盐60克水2400克低糖即溶酵母21克可可豆450克面包整形刀20把巧克力法国面包的做法先将面粉,可可粉、盐、倒入搅拌缸拌匀两分钟;再加入低糖即溶酵母,继续...
  • 「巧克力雷神面包」巧克力流心+奶酪馅儿食谱大全及做法,烹饪好吃的「巧克力雷神面包」巧克力流心+奶酪馅儿方法
    发表于:11-19
    巧克力雷神自己也能做哈有巧克力流心和乳酪馅儿表面有香香墨西哥皮儿口感丰富,内陷够爆炸!用料波兰种高筋面粉80g水60g耐高糖干酵母1f主面团高筋面粉190g低筋面粉150g可可粉10g牛奶150-1...
  • 巧克力旋风面包(巧克力可颂)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力旋风面包(巧克力可颂)方法
    发表于:11-08
    京城更受欢迎的*多美,有一款巧克力旋风面包,其实就是巧克力可颂的变形。不过可颂虽好吃,但黄油可不少哦用料高筋面粉220g低筋面粉40g细砂糖65g黄油(加入主面团)25g奶粉15g鸡蛋1个盐3g鲜酵母...
  • 巧克力面包、(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力面包、(面包机版)方法
    发表于:08-03
    热热的面包出炉~巧克力是融化状态、有爆浆的口感!用料鸡蛋1只(约50g)牛奶240毫升油2汤匙盐1茶匙糖4汤匙面包粉400克活性干酵母1.3茶匙明治70%黑巧克力2块(板)巧克力面包、(面包机版)的...
  • 「两种巧克力面包」巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包食谱大全及做法,烹饪好吃的「两种巧克力面包」巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包方法
    发表于:02-09
    这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克...
  • 面包机-巧克力面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机-巧克力面包方法
    发表于:03-28
    复制的lilian0425的方子,目前试过的很满意的方子,故复制根据自己的口味稍加更改备存。用料鸡蛋1只,约50克牛奶110克黄油35克高筋面粉250克可可粉15克糖30克盐2克酵母3克巧克力豆(可选)30克...
  • 巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包方法
    发表于:03-03
    人间值得。浓香黑巧,配上咖啡,简直了!!用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂(非...
  • 巧克力面包‖巧克力控必入食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力面包‖巧克力控必入方法
    发表于:02-26
    用料面包原料酵母3克鸡蛋1个黄油‖玉米油25克高筋面粉(或中筋面粉)250克糖30克牛奶160克盐2克可可粉(法芙娜可可粉)15克巧克力甘纳许牛奶50克黑巧克力(80%黑巧)50克糖17克奶油120克面包装饰...
  • 法国老面巧克力豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的法国老面巧克力豆软欧包方法
    发表于:02-22
    此配方来源是“烘焙地球村”制作的巧克力软欧包视频。法国老面需要提前一天晚上准备。如果手头没有T55面粉可以换成高筋面粉制作老面,口感会略有差别。用料法国老面:法国T55面粉200克盐4...
  • 巧克力面包面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力面包面包机版方法
    发表于:04-14
    写下来方便自己查看用料液体鸡蛋一个加水共180克白糖40克盐3克高筋粉250克可可粉15克酵母3克巧克力豆30克黄油20克巧克力面包面包机版的做法按照液体-糖-盐-面粉-可可粉-酵母的顺序加...
  • Chocolate babka 巧克力巴布卡( 巧克力餡面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的Chocolate babka 巧克力巴布卡( 巧克力餡面包)方法
    发表于:04-18
    這個外脆內軟充滿巧克力的面包卷是東歐很流行的家庭面包,非常好吃。這個配方可做2份面包,這裡一份做了巴布卡,一份做了小巧克力包。用料1.高筋麵粉530克干酵母10克全蛋3只糖80克鹽3克水20...
  • 巧克力甘纳许(巧克力面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力甘纳许(巧克力面包)方法
    发表于:04-18
    用料巧克力100克牛奶100克巧克力面包———————————————粉300克糖50克奶油40克巧克力粉12克蛋液20克酵母3克水(奶)120克蜜糖10克鹽(克)4茶匙黃油45克巧克力甘纳许(巧克力面包)的...
  • 柚香巧克力法国-《欧式面包的下个世代》食谱大全及做法,烹饪好吃的柚香巧克力法国-《欧式面包的下个世代》方法
    发表于:02-04
    “将法国面包做面团口味上的变化,而类似可可的这种巧克力风味非常适合台湾民众。选用法国L‘Opera可可粉,让面团呈现咖啡偏红的颜色,做出带有一丝苦韵的成熟风味,加上巧克力豆所增添的口感...
  • 巧克力面包如何做才美味,怎么做巧克力面包简单又好吃
    发表于:12-14
    用料可可粉15克克糖50克盐2克高筋面粉260克黄油30克鸡蛋1个牛奶170克克酵母3克馅料:巧克力酱配少许巧克力粉巧克力面包的做法除黄油外,其他成分面包机搅拌5分钟再放黄油继续5分钟启动发...
  • 可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包
    发表于:10-13
    可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控~用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可...
  • 巧克力脆皮盐面包|法国老面|甘纳许夹心食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力脆皮盐面包|法国老面|甘纳许夹心方法
    发表于:12-14
    这是一款咸口的巧克力盐面包,我是先裹了有盐黄油,烤完凉了之后,从中间切开把甘纳许挤进去。也可以裹耐高温巧克力条,烤的时候把有盐黄油放面包底部烘烤。做盐面包我目前用拿破仑比较多,或者...
  • 巧克力控的最爱-巧克力面包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力控的最爱-巧克力面包方法
    发表于:01-08
    超级爱巧克力以至于每逢节日语爸都买巧克力,这款面包有着浓郁的巧克力香气,吃起来还有巧克力的颗粒感,早餐吃一个也不用有负罪感。关键是冬天的夜里,烤着面包闻着满屋子巧克力香,简直太治愈...
  • 巧克力吐司【松下面包机PY100
    发表于:08-11
    熟悉我的朋友或者翻看我的主页不难发现,自制面包已经不仅仅是我闲暇时烘焙的常客而已了,它已然成为一家老小生活中的“必需品”。我常收到私信或留言询问我用了哪款厨师机,其实一直以来我...
  • 巧克力面包(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力面包(面包机)方法
    发表于:12-17
    自从入手了一只面包机后,做面包大大解放了双手,超开心~熟悉了基础的方子之后,就开始折腾新的方子了。。用料鸡蛋1个(约40g)水约125g油20g糖18g盐2g酵母3g高筋面粉260g可可粉5g奶粉15g巧克力...
  • 地道的巧克力面包怎么做,如何烹饪巧克力面包才更好吃
    发表于:07-22
    用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
  • 地道的巧克力面包脆怎么做,如何烹饪巧克力面包脆才更好吃
    发表于:06-28
    时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:8片用料面包100g黄油30g巧克力层黑巧克力100g黄油10g花生碎30g白巧克力30g巧克力面包脆的做法面包切成大约1厘米到2厘米厚的片。平铺在烤盘上,在表面刷...
  • 巧克力爱好者必做!巧克力奶油面包!食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力爱好者必做!巧克力奶油面包!方法
    发表于:02-16
    巧克力奶油面包(可做6个70克)用料高筋面粉210克可可粉8克牛奶130克奶粉10克耐高糖干酵母2.5克盐2克幼砂糖20克全蛋液20克黄油20克巧克力香缇奶油夹心部分:55%黑巧克力30克淡奶油30克幼砂...
  • PP面包(巧克力面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的PP面包(巧克力面包)方法
    发表于:05-06
    以下是11X4CM汉堡模6个份用料汤种80克牛奶85-95克高粉220克低粉50克可可粉10克全蛋液50克酵母3克盐2克糖35克黄油20克巧克力豆65克PP面包(巧克力面包)的做法面团里的所有材料,除黄油和巧...
  • 魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面食谱大全及做法,烹饪好吃的魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面方法
    发表于:06-26
    很多人问这个,写详细一点吧首先淡奶油和翻糖不能搭,翻糖怕潮,吸收了淡奶油的水分很容易软掉,看起来好象化了一样变软。有人有用巧克力阻隔的方式我没有试过,麻烦又冒风险。我不是每次能客人...