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发表于:04-16
浙江景宁盛产惠明绿茶,将惠明绿茶水加粳米熬成的粥清莹透亮,出锅后,将刚采摘的惠明绿茶茶叶洗净,加入粥里,口味可自己选择。喜欢吃甜的可加红糖或白糖,爱吃咸的可加盐或酱油,也可以直接食用,此...
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发表于:04-14
红茶烧茄子,是景宁畲族人的特色茶美食。薯粉的蛋香,惠明红茶所含的兰花香、水果味,所有香味裹上茄子外酥里嫩的口感,用这八字:“清香有余,脆嫩回甘”来形容再合适不过。鸡蛋液、番薯粉搅拌成...
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发表于:07-09
想念食饼筒了身在外地心念台州美食那么自己动手做起来……用料盐2克面粉没计算芹菜豆腐干鸡蛋…………台州特色美食食饼筒的做法准备好面粉、倒入2克盐🧂倒入适量的水、水要少点少点加...
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发表于:08-17
一样的食材,不一样的做法用料蒜3瓣盐0.1克大葱3根花椒粉30粒八角3个生姜5片土豆2个特色美食的做法将新鲜的肉剁成块,锅烧热加入200克瓜子花生油,等油温升高有泡沫出现时就倒入肉翻炒,在加...
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发表于:05-26
自制材料煎蛋用料鸡蛋3个生抽适量香菇碎适量虾米碎适量鱿鱼碎适量特色美食:香菇蛋的做法鸡蛋搅拌好后,用平底锅下油,油稍微有点热的时候就可以把鸡蛋倒下去把平底锅倒满即可(煎成一张薄薄...
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发表于:04-17
浙江省景宁畲族自治县,是中国著名的畲乡。景宁县封金山寨,素有“畲乡第一寨”之称。山寨里有一道闻名十里八乡的畲族美食——茶香鸡翅。这道菜是畲族的蓝娟香外婆用畲族传统的手工茶,对可...
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发表于:10-04
2021年1月19日早餐。奶奶做的羊肉汤送过来,于是我配套做个快手好吃的蒜香小馕饼。用料中筋面粉70克泡打粉2.5克浓稠酸奶80克香菜1根黑芝麻少许蒜4瓣植物油少许地方特色美食之“蒜香小馕...
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发表于:04-15
浙江景宁人种茶也爱喝茶,他们还将茶文化融入到了他们的日常饮食之中。比如今天我们要介绍的“茶拌豆腐”。在皮蛋豆腐里加了两样食材,新鲜惠明绿茶和胡萝卜丝,茶叶清香,豆腐清爽,从口感和味...
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发表于:10-09
潮汕的传统美食,软糯香甜.我家婆婆手把手传授的经验。用料糯米粉500克黑糖少许白糖250克普通面粉3小把熟白芝麻适量清水250克鸡蛋2个潮汕特色美食——甜粿的做法首先准备一个大盆,倒入糯...
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发表于:11-16
茶果是广东中山特色的小食,小时候记得只有有亲人从远方回来,或者节日,外婆总会做给我们吃,每次都要抢着吃,只要吃慢一点就会没有,外婆做的茶果的味道无人能及,现在,每次都是妈妈做,我也不断的在...
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发表于:04-12
苦叶菜又叫败酱,也有地方的人们称呼它为胭脂麻。它味道微苦,有陈酱气,适合旺火蒸、炖、炒,具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点。苦叶菜在野外随处可见,含有...
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发表于:01-24
浙江省杭州市临安区,有一个依山傍水的农家小院,这里有道美食沙洞鸡远近闻名。沙洞鸡是一种鸡的名称,它是临安当地特有的散养土鸡。散养土鸡,每天都会自己再山上寻找食物,平时以小虫和各种植...
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发表于:04-13
乌龙茶鹌鹑蛋与茶叶蛋做法略有不同,在茶叶蛋里面创造性地加入了薄荷叶,蛋是选用的个小皮薄的鹌鹑蛋,融入特色的乌龙茶香,别具风味。鹌鹑蛋凉水下锅,放入薄荷叶、生姜、八角、干红辣椒和料酒...
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发表于:12-02
1:將所有青菜洗干净,切幼丝分开炒熟。2:將配料逐樣炒熟,如尤魚干、臘腸。3:將粉丝放大盤最下层,然後青菜,再酥配料放最上层。4:吃用時把鍋里湯盛碗中再放大盆里的菜配料一齊放,最後洒上花生米同...
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发表于:07-03
用料芋头1个白糖半碗水一碗葱一根反沙香芋潮汕特色甜食的做法香芋削皮切成条油热后放入香芋炸熟,我用中大火炸了8分钟,一般炸8-10分钟就熟了,可以用筷子戳一下看看炸熟后捞起来,把锅的油倒...
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发表于:01-27
江西省井冈山市大仓村,这里藏着一道流传了几百年的传统美食,桃花酿米酒。这是当地人在江西省传统米酒冬酒的基础上改良而来的。冬酒是江西省井冈山市人每年冬天都会酿造的一种米酒,无论是...
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发表于:06-27
安利你萌我小龙岩的特色美食~口感润Q的芋子皮包着香香的花生肉馅谁吃谁知道呀!打小我就吃外婆包的芋饺咱这逢年过节也都会包平常也经常包哈(爱吃)做一次冻起来想吃就吃超方便的哟~用料芋子...
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发表于:09-10
浓郁的汤汁香辣~而不腻喜欢吃一口面再喝一口汤尤其是酒后不愿意吃饭一碗温面解决一切没有野苏子的温面是没有灵活的~用料玉米面200克牛肉100克胡萝卜1/3根青椒1/2个洋葱1/8个韩式辣酱1勺...
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发表于:04-12
红茶烧茄子,是景宁畲族人的特色茶美食。薯粉的蛋香,惠明红茶所含的兰花香、水果味,所有香味裹上茄子外酥里嫩的口感,用这八字:“清香有余,脆嫩回甘”来形容再合适不过。鸡蛋液、番薯粉搅拌成...
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发表于:04-11
周岁圆,老一辈天台人脑海中立刻会浮现出一个外婆提着装周岁圆的跨篮,挨家挨户去送的场景,这样热热闹闹、分享喜悦的画面,在现在的天台几乎再也没见过。用料米粉半斤糯米粉两斤豆沙适量胡萝...
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发表于:01-28
江西省井冈山市大仓村,有一道家喻户晓的美食——红薯包。红薯包是江西省井冈山市的一道传统小吃。其色泽金黄诱人,外皮香酥,内里绵密而有韧性。红薯包的制作过程十分简单,蒸熟的红薯去皮后...
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发表于:10-26
鸡卷,是闽南富有地方特色的一道民间传统美食。每到逢年过节、祭祀之时,鸡卷总会是供品桌上的“常客”。油炸是其主要烹调方式。刚炸过的鸡卷端上桌,香味扑鼻而来,撒上点白糖或是蘸点甜辣酱...
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发表于:04-14
浙江省景宁涉足自治县,有一道名传四方的美食——乌龙茶蒸鱼。它采用被称为“淡水鱼中的上品”的田鲤鱼为原材料。肉细,无泥腥味,味美肥糯,堪称一绝。景宁的畲族人另辟蹊径,创造性地在里面加...
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发表于:11-10
作为一名土生土长的内蒙人,从外出求学到后来远嫁他乡,时时刻刻都怀念着家乡的各种美味。成家立业之后,虽然也会经常问起妈妈各种美食的做法,自己动手制作,但因为南北方食材略有差异,味道始终...
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发表于:04-18
竹香白条是独属于浙江杭州梅家坞的风味美食。其所用食材选用钱塘江的浪里白条和云栖竹径的竹叶,钱江白条鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,因此肉质鲜嫩,与禽肉相比,吃起来更加软嫩,也...