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发表于:10-08
这款蛋糕口感非常适合夏天,快来试试吧~改良过来的,用的是MumuX的酸奶冻芝士的做法做蛋糕,和_慧绘美食记_的海洋酸奶慕斯蛋糕做的表面装饰。*无需烤箱*制作时间30分钟,放入冰箱4小时以上后...
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发表于:03-06
喜欢吃芝士蛋糕,但是芝士蛋糕的奶酪黄油用量太可怕,那热量只能让胖子我望而止步😂这个酸奶蛋糕口感很像芝士蛋糕。当然了,只能说很像!绝对是不能比的!毕竟成分在那摆着的!爱吃芝士蛋糕怕胖的...
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发表于:03-07
不喜欢慕斯口感所以做成奶冻采用蝶豆花纯天然色素老少咸宜用料底层:玉米淀粉30g淡奶油30g白砂糖30g纯牛奶一盒(250ml)装饰层:蝶豆花水适量吉利丁片5g饼干碎适量椰蓉适量白巧克力20g海洋奶...
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发表于:11-03
酸酸甜甜,百香果里透着柠檬的清新味道,又有奶酪的香味,那种感觉绝对惊喜用料戚风蛋糕层~~鸡蛋3个维记牛奶30ml玉米油30ml糖(蛋黄)10g糖(蛋白)20g低筋面粉60g饼干底层~~酥性饼干(纤夫、马格利亚、奥...
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发表于:04-09
用料淡奶油70克柠檬汁奶油奶酪125克砂糖30克蛋黄2个淀粉10克海洋芝士贝的做法取1/2淡奶油,滴入2~3滴柠檬汁🍋,拌匀形成奶油糊,冷藏至少30min备用。奶油奶酪加热1~2分钟至软化,加入砂糖,搅打均...
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发表于:08-03
为儿子4岁生日准备的礼物~~整体风格参考的惠绘美食记,制作流程用的是甜悦的蓝莓益力多慕斯,配方上根据自己的需要做了调整,在此把经验跟大家做一个分享,也希望大家能多多指点。此方为八寸,...
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发表于:07-09
今天是我和先生的纪念日,一直想做一个有意义的蛋糕,就改良了海洋蛋糕,谢谢先生如大海一样对我一直以来的宽容与爱❤️^_^用料可可戚风蛋糕两片酸奶200克奶油奶酪250克糖80克吉利丁片20克牛...
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发表于:12-17
喜欢乳酪蛋糕口感和香气。我烤的时候没加香草精,但我感觉少了点味道,如果加,就加在步骤3最后完成的蛋黄糊里。用料酸奶730克鸡蛋3个玉米淀粉10克低粉10克黄油35克白砂糖40克柠檬汁几滴香...
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发表于:06-06
买了一公斤kiri奶酪开了封就要快速解决啊ಥ_ಥ本方以原味烤芝士蛋糕为基础一个方子加入想法💡可以做出多种口味还可以放红薯紫薯泥珍珠等等用料奥利奥饼干底奥利奥碎100g黄油35g无黄油...
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发表于:12-24
用料奶油奶酪120克酸奶50克鸡蛋2个黄油30克细砂糖50克其中30克打发蛋白,20克放蛋黄糊中玉米淀粉20克柠檬汁5滴6寸酸奶芝士蛋糕(轻乳酪酸奶蛋糕)的做法玉米淀粉和糖粉蛋清蛋黄分离放入容器...
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发表于:02-01
减肥时想吃芝士蛋糕了。但是!普通的芝士蛋糕热量太高了!也做过下厨房的其他“伪芝士蛋糕”的食谱,但是味道却不尽如人意。于是,我就抱着试试看的心态做了这款无油低糖的酸奶芝士蛋糕,没想到...
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发表于:05-04
做的过程我没有拍图,吃的时候好吃才想着分享出来,也是第一次做,也是第一次分享,做的不好的还是使用这个方子的亲们多包涵哈!!真的是每挖一勺都是噗呲噗呲的声音,放到嘴里软绵绵,就融化了,甜甜的...
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发表于:11-27
用料鸡蛋2个玉米淀粉15克低筋面粉25克细砂糖20克酸奶200克酸奶蛋糕🍰伪芝士蛋糕的做法❣️全蛋法…全蛋加糖搅拌均匀,加浓稠酸奶搅拌均匀,然后加入低粉和淀粉搅拌均匀,完事……❣️蛋清分离法...
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发表于:06-29
好久没更新菜谱了,各种考试、论文,6号放寒假了,8号是我最好朋友的生日,想着做个蛋糕给她,她喜欢红丝绒和MM豆,就把好几种元素都融合一起了,这是个8寸的方子,感觉还不错用料RIO蓝色(蓝色果冻层)17...
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发表于:02-11
炎热的夏季,一直想做个清凉的海洋慕斯,蓝色的大海、黄色的沙滩、白色的贝壳、还有岸边搁置的小船,仿佛置身其中,正慵懒地度着自己美好假日。于是动手开做。搜罗了网上多个方子,慕斯体主材多...
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发表于:05-14
用料戚风蛋糕材料:蛋黄糊:鸡蛋 5个牛奶 50克玉米油 50克细砂糖 30克低筋面粉80克蛋白霜:细砂糖50克柠檬汁4-5滴贝壳材料:白巧克力20克海星海螺模具2个海洋冻材料:深色海洋:雪碧300毫升吉...
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发表于:07-01
-用酸奶、奶粉、玉米淀粉营造半熟芝士的口感。-卡路里是半熟芝士的三分二。制作步骤比半熟芝士简单很多。-之前写的菜谱不见了,哭。重新写一下。用料酸奶明治无糖180克鸡蛋2个(带壳135克...
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发表于:10-26
做的匆忙,没拍细节图,下次再补上哈~~~用料A红丝绒戚风蛋糕材料:8寸鸡蛋4个低粉60g红曲粉15g糖30g(蛋黄糊)糖60g(蛋清)牛奶40g色拉油40gB海洋酒冻层材料:1.深色海洋:锐澳蓝色鸡尾酒200ml雪碧100m...
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发表于:05-27
6寸量,多余料的可做一个4寸用料A酸奶冻芝士酸奶200克奶油奶酪227克淡奶油150克牛奶40克糖粉80克柠檬汁几滴吉利丁片10g朗姆酒适量戚风蛋糕一片B深色海洋蓝色锐奥调味酒150ml糖粉10g吉利...
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发表于:03-04
用料奶油奶酪250克细砂糖30克鸡蛋1个玉米淀粉15克无盐黄油20克蓝莓芝士酸奶100克海盐(加入蛋糕糊中)3克海盐酸奶芝士蛋糕的做法奶油奶酪和黄油放室温软化。软化后加入30克细砂糖用电动打...
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发表于:10-21
这款蛋糕特别适合夏天的时候吃,清爽不腻。造型看起来也美丽动人。本文图片是做了几个同样的慕斯,各种不同的造型,大家可以参考。用料慕斯蛋糕材料(8寸透明围边1个):8寸圆形戚风蛋糕2片牛奶80...
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发表于:09-23
这款蛋糕是在各位前辈的基础上稍做了改动,单纯的酸奶冻芝士有点腻,黄油饼干打底太硬,所以我用了咖啡百利甜戚风蛋糕打底和夹心,再配上酸奶芝士,丰富了口感,适合阳光明媚的下午茶点。这是我的...
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发表于:02-25
爆浆蛋糕系列来啦~后续可能还会出巧克力脏脏蛋糕,豆乳小丸子爆浆蛋糕,抹茶爆浆蛋糕……喜欢记得关注我哦~用料六寸戚风蛋糕鸡蛋3个玉米油35克牛奶40克白砂糖55克低筋面粉50克玉米淀粉5克...
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发表于:01-24
不放芝士奶酪的芝士蛋糕,材料简单,新手也可以操作。用料安慕希盒装酸奶205克鸡蛋2个低筋面粉40克柠檬汁几滴糖45克(喜欢甜的可以适当增加)香草精两三滴(没有可以不放)酸奶蛋糕(没有芝士的芝士...
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发表于:09-12
这款蒸蛋糕口感细腻绵软同时带有酸奶的清香是减肥人士的美好下午茶以下方子为六寸模具量用料酸奶80克鸡蛋2个植物油25克普通面粉25克玉米淀粉20克糖粉40克柠檬汁4滴牛奶10克(视面糊情况...