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柠檬塔

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.07W
柠檬塔的做法步骤图，柠檬塔怎么做好吃

烘焙课堂学习作品，简单记录，后续补充。

用料  

黄油 50克
糖粉 28克
盐 0.6克
鸡蛋 10克
低筋面粉 90克
奶粉 4克
馅料
速溶吉士粉 30克
冷开水 110克
柠檬汁 10克

柠檬塔的做法  

  1. 将黄油，糖粉，盐打发发白

  2. 分少量多次加入蛋液，第一次揉匀后再加第二次

  3. 加入低筋面粉和奶粉，不能搓抓，是翻拌均匀，成团，平均分成6份，做蛋挞模具的底胚，模具中间扎几个孔。
    烤上火180，下火180，10分钟

  4. 用水将馅料搅拌均匀，放入烤好的蛋挞胚上。可以再放一片柠檬片，一个红樱桃点缀一下。

Tags：好吃 柠檬 柠檬塔
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