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发表于:10-29
我们这特爱吃米线,一日三餐总少不了吃米线!腌菜肉冒米线,我的最爱……用料米线500g猪肉250g葱,姜,蒜,草果适量调味料,盐,油等等适量腌菜肉冒米线的做法准备好米线,用水泡下泡软备用……开始剁肉...
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发表于:12-02
有一天在微博看到一个博主晒小锅米线,韭菜、酸菜、肉沫和米线完美融洽于一体,那一刻胃的食欲被一击即中,于是上网搜菜谱,但是感觉都不符合自己想要吃的那种,然后结合网上各种资料做了一版自...
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发表于:03-23
独门自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何添加剂。28种纯天然香料和3种油18味碗料,3种大骨头熬制的高汤......这里为了您看着不闹心我减去了一部分配料。用料豆瓣酱10公斤豆豉6公斤糍粑海...
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发表于:02-02
买了一把云南的干米线,煮一个酸菜味道的用料米线适量酸菜适量鸡精少许盐少许干辣椒少许小米椒少许生姜少许韭菜适量水适量酸菜肉末米线的做法干米线热水泡一晚倒入少许油,放入切好的酸菜...
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发表于:07-01
三人份用料米线每人100克鸡胸肉一块腌肉料料酒胡椒粉葱一小段雪菜150克调味料盐,味极鲜,蚝油雪菜肉丝米线or米粉的做法用的是这种,超市里只有这一种哦,细的凉水泡半个小时,粗的可以提前一晚...
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发表于:06-02
就想吃南充的米粉了吧用料qq牛肉100克米线适量克酸菜适量克火锅底料30g大蒜5瓣生姜7片酸菜牛肉米线的做法冷水下牛肉生姜料酒撇去血沫后加生姜大蒜等最后把米粉烫一下放牛肉汤放骨汤就...
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发表于:12-04
简单的食材也能做一顿好吃的用料雪菜一小碟鸡蛋或鸭蛋一个酱油米线鸡精盐食用油雪菜米线的做法雪菜切成末备用锅烧热放少许食用油,待油稍热,放入雪菜末炒香差不多加水适量待水开后加少许...
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发表于:06-18
用料鸡蛋两个米粉一小把胡萝卜一根包菜半颗米线包菜的做法胡萝卜去皮洗净,和包菜一起分别切成丝。鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。切葱花。浸泡软的米粉捞起,沥干水。热锅,放适量油,倒入鸡蛋液...
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发表于:03-08
用料火锅底料一点儿蒜4-5瓣花椒若干粒姜片3片爱吃的蔬菜和肉肉视各人饭量冒菜冒菜~的做法备好食材和佐料热锅放油少许加姜蒜花椒炒香加入火锅底料(不要加太多)待底料炒热后加入水(也有加高...
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发表于:01-06
我们云南人钟爱米线,但对冒子很讲究,一定要手工切的肉丁,才好吃。炒一盒,放冰箱,可以吃一星期。米线,面条,饵丝,炒饭都手到擒来。用料猪后腿1000克菜籽油500克洋葱(紫皮)1大个花生米(炸过)100克五...
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发表于:05-31
继小锅米线后,这款凉拌米粉也很值得一试!如果夏天没有胃口,这碗粉会马上激活你的味蕾。用料米粉干酸腌菜猪肉盐、糖辣椒油花椒油酱油蒜末醋葱花香菜花生米萝卜干可以没有凉拌米线(酸腌菜肉...
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发表于:12-27
你把,你就吃吧~~~吃了米线我们再盛碗汤!用料自家腌笃鲜水磨青田粉干(双蒸双熟手工米线)腌笃鲜米线的做法放一板米线到腌笃鲜的锅里,开大火约摸10到15分钟就可以捞出来开吃了小贴士非得写个...
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发表于:04-05
很好吃用料酸菜克酸菜米线的做法很好吃...
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发表于:03-10
一家人围着小锅吃米线,香喷喷的麻辣米线配着柠檬雪碧!舒坦用料米线500克小葱一根青菜半斤豆腐皮一张鹌鹑蛋数个芽菜半斤豆腐一块鲜虾数个海底捞火锅底料30克盐5克杂菜米线的做法将泡好的...
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发表于:04-18
留学狗吃不到家乡的冒子,只能自己做了。冒子在家乡是每一家都会做的,留着吃早餐,做一次可以吃一个星期到一个月!所以很适合一人食。吃的时候来两勺,微波炉加热后,盖上煮好的面条米线粉丝等等...
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发表于:10-05
想吃火锅的时候,自己做一份。虽然是离线的,但依然可以满足自己味蕾的需求!用料配菜适量配料(火锅底料、豆瓣酱、花椒等香料、姜蒜、干辣椒、香油、蚝油等)适量冒菜(离线火锅)的做法将自己喜欢...
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发表于:10-26
爱上喵叔米线,闲来无事,自己克隆一份用料米线克桥头酸菜鱼调教包320克泡姜小米辣泡椒干辣椒木耳大白菜午餐肉鹌鹑蛋海带牛肉丸虾饺酸菜米线的做法把调教包,泡姜、泡椒、干辣椒下锅用植物...
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发表于:01-25
北方米线里加的那种酸酸辣辣的泡菜,超好吃,每次都说米线少点多泡菜,简直是为了吃泡菜。今天写一个超级简单方法,但是味道还是那个味道。用料卷心菜半只盐适量酱油适量醋适量辣椒粉适量米线...
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发表于:04-30
之前去云南吃的米线念念不忘,虽然不能复制出它的精髓,但每次吃米线的时候会想起那里。用料米线一碗番茄2个酸菜,小红辣椒适量香菜,葱各一小把蒜5粒白芝麻,辣椒粉各一汤匙素菜米线的做法全部...
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发表于:06-08
大理人家冰箱必备的一道菜,煮米线饵丝,烤饵块都必不可少!用料猪前腿肉2斤姜3片(煮肉)老抽6勺盐适量花椒25粒草果2个辣椒面适量生姜粒一小块(调味)料酒1勺香油适量郫县豆瓣酱2勺大理焖肉米线冒...
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发表于:08-08
总是想念这个家乡味道,和香港吃的雪菜肉丝米线不一样不一样不一样。我写的一人份的量,事实上除了米线我都做了双份,这样可以一半超好的酸菜肉丝冻起来,过两天还可以再吃一次。用料干米线10...
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发表于:07-28
快手,下饭好吃用料线椒一把糖,醋,生抽适量腌线椒的做法线椒洗净切薄片装入容器,放入糖醋生抽适量小贴士怕辣,就多放点糖。如果生抽拿不准量,可以加点盐,放点生抽提鲜就好了。腌线椒的汤汁可以...
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发表于:12-29
买到真资格的云南腌酸菜和四川酸菜很不同是提前把辣椒、香料腌入味里的鲜加点油就很容易炒出意思来直接吃下饭,加水煮了下面和米线用料腌酸菜70-80克牛肉糜/猪肉糜150克姜片5片紫皮独蒜...
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发表于:10-12
太馋酸菜这类食物,所以网购了云南酸腌菜,回来第一时间开煮。用料牛肉200克干米线1把豆芽适量香菜1根葱1根蒜末1瓣辣椒酱1勺生抽1勺淀粉1勺食用油适量牛肉酸腌菜米线的做法准备一把干米线...
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发表于:03-20
新鲜的麂子里脊很鲜嫩可口,配上酸酸的干腌菜去腥味,味道赞一个用料麂子里脊500g干腌菜80g葱50g姜30g大蒜30g小米辣适量菜籽油适量水适量干腌菜冒麂子肉的做法先把麂子里脊肉切成薄片备用...