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  • 腊肉干锅儿菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-19
    儿菜的口感清脆,可爆炒、凉拌、涮菜、煲汤,儿菜还含有丰富的铁钙镁,还含有d-儿茶精,有养肝、保肝的左右,还能一定程度上增强免疫力。春季里,炒一盘诱人的干锅儿菜,润心肺,护肝养肝,正当时。用料...
  • 腊肉干锅菜花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    用料花菜1个腊肉1根大葱1根线椒2根红彩椒1个老干妈豆豉酱2勺生抽半勺糖一点点腊肉干锅菜花的做法花菜泡盐水后摘成小块沥干水分,腊肠切片或滚刀小块,大葱斜切(葱白葱绿分开),线椒切小圆块,彩...
  • (干锅)腊肉炒菜花食谱大全及做法,烹饪好吃的(干锅)腊肉炒菜花方法
    发表于:02-09
    用料花椒5粒腊肉1块干辣椒5个蒜2瓣菜花1混合酱油1勺白糖1克料酒1勺(干锅)腊肉炒菜花的做法调和油爆香花椒蒜片,炒腊肉片出油。加干辣椒。加入少量料酒出香。【菜花清洗掰开后,摊晾萎凋12小...
  • 干锅花菜炒腊肉♨️超下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅花菜炒腊肉♨️超下饭方法
    发表于:03-12
    这是一道极其简单的菜,因为巨好吃又下饭,所以纳入我家菜谱,记录下来💯用料花菜一个腊肉(肥肉多点)一小块大蒜3瓣耗油适量小米椒2个干锅花菜炒腊肉♨️超下饭的做法1⃣花菜一个,切小块。尤其...
  • 腊肉儿菜汤如何做才美味,怎么做腊肉儿菜汤简单又好吃
    发表于:12-06
    新冠肺炎没法出门,冰箱里囤了好多儿菜,各种想法子吃。这道腊肉儿菜汤鲜香美味,想与大家分享的同时也记录下,以后好照做。用料儿菜1棵烟熏腊肉1块(约250g)盐适量(根据汤量和口味添加)鸡精少量腊...
  • 腊肉炒干菜如何做才美味,怎么做腊肉炒干菜简单又好吃
    发表于:02-21
    陕南美食~用料腊肉适量块葱2根姜5片蒜5瓣干辣椒个人口味个盐个人口味克干土豆片适量干四季豆豇豆适量腊肉炒干菜的做法泡发干菜,大约需要两个小时。准备葱姜蒜干辣椒切片。不喜欢吃辣的...
  • 正宗美味的干锅腊肉白菜梆怎么做
    发表于:05-09
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料白菜帮350g腊肉300g青蒜2根蒜3瓣牛油火锅底料30g食用油10g杭椒2根干锅腊肉白菜梆的做法锅内烧水,水沸后放入洗净的腊肉,煮20分钟,捞出放凉,白菜...
  • 干锅儿菜如何做才美味,怎么做干锅儿菜简单又好吃
    发表于:04-05
    儿菜进入我们这的市场时间不太长,刚开始并不知道怎么吃的,也没买。后来多方查证,试过白灼和放火锅里涮,都很好吃,于是今天想创新一下,来个干锅的方法来做一下试试用料儿菜500克白糖适量生抽...
  • 正宗美味的干锅腊肉:巧用腊肉,做热气腾腾的干锅菜!怎么做
    发表于:04-01
    四川人有冬季制作腊肉的习俗,烟熏肉、酱肉、风吹肉各有风味,其中又以烟熏肉最为特色。用它和茶树菇同炒,再加一点火锅底料更添风味。还有一个小窍门:煮过腊肉的汤是很好的原料,可以拿来煮萝...
  • 干锅菜花(腊肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅菜花(腊肉版)方法
    发表于:06-19
    这是一道百吃不厌的菜,已经列入我家的待客菜名单。不过这个菜谱的用量只是两个人吃的量。食材中,不管是蒜苗、辣椒还是糖,都是这道菜的加分项,建议尽量保留。用料有机菜花半个腊肉一小块蒜...
  • 地道的腊肉干锅怎么做,如何烹饪腊肉干锅才更好吃
    发表于:04-22
    用料腊肉适量鸡蛋干1块乌菜适量辣椒适量食用油,白砂糖,生抽,鸡精适量腊肉干锅的做法起锅把腊肉炒出油,最好是带点肥肉的那种,炒出的油香。把鸡蛋干切好备用腊肉煸出油,放鸡蛋干翻炒(吃辣的可...
  • 竹熏腊肉干锅儿菜「食材包操作说明」食谱大全及做法,烹饪好吃的竹熏腊肉干锅儿菜「食材包操作说明」方法
    发表于:06-16
    【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^儿菜学名叫「抱子芥」,属于芥菜的一种,口感特别脆嫩,清甜中带着一丝微苦,在北方不怎么常见。三刻采...
  • 新手教程:干锅腊肉花菜食谱大全及做法,烹饪好吃的新手教程:干锅腊肉花菜方法
    发表于:10-14
    我又来啦,今天还是因为奶奶说想吃花菜,我这个没有煮过花菜的新手又研究出了一个超级容易上手的版本,而且巨好吃!!!这绝对是继奥尔良鸡翅后我最满意的一道菜用料花菜半个红椒半个干辣椒一个蒜...
  • 儿菜腊肉如何做才美味,怎么做儿菜腊肉简单又好吃
    发表于:04-16
    仅以此记录方便回忆:四川的小伙伴给我邮寄这个儿菜时候我是懵的,第一次吃,意外的爽口,带着点西南那边青菜的淡苦味和清香,配上腊肉,咸淡适宜。用料儿菜500克云南烟熏腊肉250克葱适量姜适量蒜...
  • 干锅花菜(腊肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅花菜(腊肉版)方法
    发表于:02-11
    最近的花菜好便宜啊,一块五一斤。本来去买菜都没打算买花菜的,看到这价格果断来了一大朵。买回来放了两天,才想到要做个干锅花菜。但是下班比较晚了,没买五花肉,从冰箱掏出来一块老腊肉。老...
  • 超简单干锅腊肉花菜食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单干锅腊肉花菜方法
    发表于:10-12
    时常感叹饭店点几个素菜,也让人好吃得津津有味。所以啊厨艺得提高提高才是正道。这样儿饭桌天天是天堂,可以省下不少去饭店进贡的钱。虽然我们没有饭店的火力大灶、也没有这什么香那什么...
  • 地道的腊肉干锅包菜怎么做,如何烹饪腊肉干锅包菜才更好吃
    发表于:10-21
    之前在餐馆吃过,后来第一次尝试自己做一个这样的菜,味道还蛮好的,我还多添加了一点银耳用料包菜300克干辣椒8个腊肉100克鸡精2勺盐0克香芹2颗腊肉干锅包菜的做法包菜手撕,芹菜切段约1寸长...
  • 儿菜炒腊肉如何做才美味,怎么做儿菜炒腊肉简单又好吃
    发表于:05-30
    喜欢原汁原味足的,就这样做用料儿菜1把盐少许儿菜炒腊肉的做法自家腊肉切薄片,五花不油腻,香的很洗干净,把头头上的皮削掉,吃起来更嫩些,也可不削放少许菜油,热锅倒入腊肉炒香,快呈现金黄色,放...
  • 腊干菜烧肉如何做才美味,怎么做腊干菜烧肉简单又好吃
    发表于:03-27
    用料五花肉400克腊干菜若干腊干菜烧肉的做法泡好的腊干菜150g,切碎备用。五花肉用555洗肉法,洗好冲干净沥干水份,放入主锅,30分钟/V/反转1,把炒出的油倒出,可当作荤油炒菜用。这步想让烧出来...
  • 腊肉蕨菜干如何做才美味,怎么做腊肉蕨菜干简单又好吃
    发表于:12-18
    这是嫂子从湖南给我带回来的特产!知道我爱吃这些,哈哈,真是有心啊,感谢!特别爱吃湖南的腊肉,个人认为比广东腊肉更有风味啊,配上蕨菜干,赞哩!爱吃辣的加点辣椒更赞!用料湖南腊肉80g蕨菜干100g油...
  • 精炼版干锅腊肉花菜食谱大全及做法,烹饪好吃的精炼版干锅腊肉花菜方法
    发表于:03-20
    第一次尝试就注定进入我的经典史册~用料散头花菜1棵腊肉1块红辣椒2个(视口味)葱姜蒜料酒生抽盐精炼版干锅腊肉花菜的做法花菜掰开成小朵并洗净,用盐水烫一下备用腊肉切成肥瘦相间薄片,要薄!...
  • 地道的腊肉儿菜怎么做,如何烹饪腊肉儿菜才更好吃
    发表于:12-24
    用料儿菜7个腊肉1小坨姜1片蒜2瓣生抽2勺腊肉儿菜的做法洗净7个儿菜(7个是因为我只买了7个,我抠,家里有条件70个也行),切片。生吃儿菜有点芥末味,还辣辣的,盐水浸泡10分钟。腊肉焯水,去除一部分...
  • 腊肉烧儿菜如何做才美味,怎么做腊肉烧儿菜简单又好吃
    发表于:10-24
    儿菜在四川来说真的很出名。但凡儿菜成熟的季节只要下馆子基本上都能吃到,因为很多饭馆都用它来做速成泡菜。过年回家老丈人给带了腊肉,今天在菜市买到了农民婆婆的儿菜,于是向着用腊肉吵...
  • 腊肉炒儿菜如何做才美味,怎么做腊肉炒儿菜简单又好吃
    发表于:05-08
    腊肉,一般由新鲜的带皮五花肉制成。主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。其防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有...
  • 干锅腊肉如何做才美味,怎么做干锅腊肉简单又好吃
    发表于:04-07
    用料腊肉1块茶树菇8朵大的青椒四4个姜5片蒜两个生抽适量香干豆腐三片(可以不用随个人)红椒丨个干锅腊肉的做法香菇切片,过下热水腊肉爆香下花椒翻炒再下蒜,姜颗调味放鸡精豆油下香菇,爆炒两...