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发表于：01-28
小朋友想吃炸酱面，买点面粉，自制用料面粉300克鸡蛋3个盐5克水20克手擀面(自作)的做法和面，提前一晚，用鸡蛋和面，放入冰箱，第二天再揉揉，擀面擀面切完面条，用玉米粉或面粉撒到面条上，防止黏连小...
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发表于：04-17
自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条，手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀，放置3分钟。用手...
![擀面（手动擀面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的擀面（手动擀面机）方法]( "擀面（手动擀面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的擀面（手动擀面机）方法")
发表于：05-22
用料面粉500克水205克盐2克擀面（手动擀面机）的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面，放自己喜欢的菜，佐料...
![自制手擀面（油泼）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手擀面（油泼）方法]( "自制手擀面（油泼）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手擀面（油泼）方法")
发表于：12-04
雨天不想出门手机还看得眼睛疼把家里的面粉拿出来搓一搓吧ಡωಡ用料面粉200克水80克仔姜1块蒜1瓣葱2根辣椒面2勺白芝麻10克盐适量生抽2勺醋2勺热油10克自制手擀面（油泼）的做法面粉倒入...
![自制黑麦面粉手擀面条食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑麦面粉手擀面条方法]( "自制黑麦面粉手擀面条食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑麦面粉手擀面条方法")
发表于：07-02
用料全黑麦面粉380克普通面粉160克食盐6克鸡蛋1个（约45克）清水约175克自制黑麦面粉手擀面条的做法黑麦面粉380克+普通面粉160克加入1个鸡蛋+6克食盐加入约175克清水，面粉吸水性不同，请酌情...
![自制面条(手擀面)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条(手擀面)方法]( "自制面条(手擀面)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条(手擀面)方法")
发表于：01-17
用料中筋面粉260克水90克盐4克自制面条(手擀面)的做法盐与水混合搅拌至盐完全融化将盐水倒入面粉中揉至不粘手(水不够可以适量增加，因为每一款面粉的吸水性都不同)，变得油光后用保鲜膜包...
![自制手擀面如何做才美味，怎么做自制手擀面简单又好吃]( "自制手擀面如何做才美味，怎么做自制手擀面简单又好吃")
发表于：09-30
平时自己一个人在家，烧一桌菜可能太累，但是自制一些手工面条，煮面吃也感觉很幸福呀。因为加了菠菜粉，面条会有一股淡淡的青草香味呢。用料盐2克水（全蛋）2个80g面粉（吸水性不同）150-200克菠菜粉...
![手擀面——自制面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面——自制面条（压面机版）方法]( "手擀面——自制面条（压面机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面——自制面条（压面机版）方法")
发表于：05-27
入手了一台压面机，原来以为做面条是一件很复杂的事情，没想到很简单……关键是，比买的要好吃😋，后悔没买电动的，不过手摇的也挺好用用料面粉适量克盐2克水适量手擀面——自制面条（压面机版）的...
![自制炒面（手擀鸡蛋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制炒面（手擀鸡蛋面）方法]( "自制炒面（手擀鸡蛋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制炒面（手擀鸡蛋面）方法")
发表于：06-03
今天的杰作家人一致好评家里饺子粉太多了我也擀不来饺子皮想着那就做面来消2人吃方子的量可以减半用料饺子粉500g盐2克或3克鸡蛋2个水160g红萝卜一根洋葱半个四季豆5根大葱一根（切丝）青...
![自制手擀面～葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手擀面～葱油拌面方法]( "自制手擀面～葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手擀面～葱油拌面方法")
发表于：12-12
入了一个二手的面条机～心心念念测试版本～注意⚠️点：硬面、我的面团有点软用料面粉适量豆芽1把黄瓜0.5根卷心菜3片自制葱油适量自制手擀面～葱油拌面的做法和面～硬面团～醒发10多分钟玉米面打底...
![地道的手擀面怎么做,如何烹饪手擀面才更好吃]( "地道的手擀面怎么做,如何烹饪手擀面才更好吃")
发表于：05-15
小时候爷爷教过，今天奶奶又教了一遍（爷爷走了好多年了，奶奶80多了~）用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候...
![手擀面(自制青菜面)食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面(自制青菜面)方法]( "手擀面(自制青菜面)食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面(自制青菜面)方法")
发表于：11-09
宝宝不爱吃青菜，为了让他能吃点绿色蔬菜，所以想出这个法子，此款菜谱是专门为宝宝们设计的，当然大人吃也非常美味，因为真的吃的时候完全吃不出青菜味道，来试试吧！用料青菜300g(大致，自己随机应...
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发表于：02-24
真正全程用手作，连着吃了一周的手擀面，这面水比例非常靠谱……用料高面粉220克鸡蛋1个+水100克盐1克劲道的手擀面（全程手作）的做法鸡蛋打散和水先称好。加盐、面粉搅拌成絮状。因为水比较...
![自制彩色蝴蝶面、手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制彩色蝴蝶面、手擀面方法]( "自制彩色蝴蝶面、手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制彩色蝴蝶面、手擀面方法")
发表于：12-02
这是一款用蔬果做蝴蝶面，这样的食品健康安全，特别是给宝宝吃的更是格外小心谨慎啦，这里有两种色彩，分别是红心火龙果、青菜汁做的，色彩缤纷，犹如春天般的色彩！我这个是压面机做的，亲如果有耐心...
![油香刀切面（自制手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的油香刀切面（自制手擀面）方法]( "油香刀切面（自制手擀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的油香刀切面（自制手擀面）方法")
发表于：12-10
新鲜的材料，带出鲜美的诱惑。用料自制手擀面150克花生油适量葱花随意香菜随意生抽适量XO海鲜酱适量油香刀切面（自制手擀面）的做法开水后下自制手擀面，煮约2分钟，捞出过冷水。葱和香菜洗净切...
![自制“筋道手擀面”食谱大全及做法，烹饪好吃的自制“筋道手擀面”方法]( "自制“筋道手擀面”食谱大全及做法，烹饪好吃的自制“筋道手擀面”方法")
发表于：12-10
此用量可以做5～6人量。用料面粉400克鸡蛋2个盐5克水160克自制“筋道手擀面”的做法1、所有材料混合。2、揉成光滑的面团，醒30分钟。3、分成5份，分别按扁、按圆。4、把面团擀成长方形面皮...
![自擀面如何做才美味，怎么做自擀面简单又好吃]( "自擀面如何做才美味，怎么做自擀面简单又好吃")
发表于：03-18
用料面粉500克水250克盐2克自擀面的做法1，将500克面粉，250克水，2克盐一起放入主锅。2，30秒/速度3搅拌。3，六分揉面模式。4，取出揉面。5，用湿布盖上，醒10分钟。6，擀面...
![饺子皮制作＆和面＆手工擀皮食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮制作＆和面＆手工擀皮方法]( "饺子皮制作＆和面＆手工擀皮食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮制作＆和面＆手工擀皮方法")
发表于：12-29
饺子是北方人吃的多，南方人吃饺子一般是到市场买人家做好的饺子皮，这种饺子皮大，没什么筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做饺子皮，自己做的饺子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好...
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发表于：06-03
为了更健康营养，只好自己动手！漂亮的面条一定会让你胃口大开！面条一次吃不完，冷冻起来，也非常方便！用料面粉适量鸡蛋1～2个盐3～5克菠菜泥（火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等）适量多彩蔬菜手擀面（手...
![手擀面(自留记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面(自留记录)方法]( "手擀面(自留记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面(自留记录)方法")
发表于：11-07
用料面粉一小碗盐5克碱1到2克水适量，记得大概是半碗玉米淀粉适量手擀面(自留记录)的做法和面:面粉放盆里，放少量盐和碱，慢慢倒水，搅成絮状，盆里无干面粉，用手踹面，手光盆光面光，盖盖儿醒发20分...
![自制手擀粉如何做才美味，怎么做自制手擀粉简单又好吃]( "自制手擀粉如何做才美味，怎么做自制手擀粉简单又好吃")
发表于：11-06
特别喜欢吃各种粉条，手擀粉，大宽粉，每次吃火锅必点，昨天跟人打赌说我会做手擀粉，别人不相信，结果第一次就做成啦😂用料土豆淀粉半小碗（家里就剩这么多了）开水一定要烧开滚烫的水自制手擀粉的做...
![手擀面——南瓜手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面——南瓜手擀面方法]( "手擀面——南瓜手擀面食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀面——南瓜手擀面方法")
发表于：02-25
用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光...
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发表于：12-15
徐小可爱的后厨用料面粉鸡蛋1个自制卤自擀面条的做法活面（面中加鸡蛋的面条有韧性）擀面条，擀好之后要晾一会再切😜叠好，切条摆好准备下锅下锅锅中烧油，放入大葱、蒜苔、豆掰酱，熬制酱汁😃可...
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发表于：04-26
食盐不超过面粉重量的2%，食用碱不超过面粉重量的0.6%。用料面粉500克水230克盐碱手擀面自用方的做法盐和碱的量算在面粉中，盐一般2g面包机iMix20min小贴士10min左右开始成团...
![自制手擀面，炸酱面（纯手工）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手擀面，炸酱面（纯手工）方法]( "自制手擀面，炸酱面（纯手工）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手擀面，炸酱面（纯手工）方法")
发表于：05-27
孩子不爱吃青菜，所以把青菜加入面条里了用料面粉400克鸡蛋1个黄豆酱1勺豆瓣酱2勺水170克盐2克肉适量一小块洋葱适量生姜适量蒜适量自制手擀面，炸酱面（纯手工）的做法准备一小把青菜叶榨汁面...
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