网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 黄酒醉鸡如何做才美味,怎么做黄酒醉鸡简单又好吃
    发表于:03-27
    友人看视频制作黄酒醉鸡说好特别,我也有样学样。特浓郁的黄酒味,加上嫩滑的鸡腿肉,感觉在吃月子餐,相信在冷天里吃了整身暖呼呼的!我第一次尝试做和吃,不讲究,还把酒量(我用17度的姜酒)减半呢...
  • 啤酒醉鸡如何做才美味,怎么做啤酒醉鸡简单又好吃
    发表于:09-13
    啤酒醉鸡吃不醉的鸡子炖土豆用料鸡腿七个啤酒一瓶葱姜蒜适量花椒适量辣椒适量土豆两个(个人需要适量)啤酒醉鸡的做法首先把鸡腿收拾干净把水晾干准备好葱姜蒜花椒等佐料少量油下锅温热...
  • 黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)方法
    发表于:07-04
    没啥故事,就是突然看到想吃了,又怕吃生的可以试试这个配方。用料蟹钳600g黄酒100ml白酒100ml生姜些许蒜5瓣八角1个小米椒十根花椒些许洋葱半个香叶2片白胡椒粉适量盐适量白糖适量陈醋20m...
  • 绝绝子的黄酒冰醉虾食谱大全及做法,烹饪好吃的绝绝子的黄酒冰醉虾方法
    发表于:12-27
    看遍全网菜谱研究出了熟醉蟹,在小龙虾的季节必须来一个冰醉虾!用料虾4斤盐3勺姜3片黄酒750ml冰糖100克薄盐生抽250ml蚝油3勺香叶4片花椒40粒左右八角7个左右桂皮3块左右肉蔻适量丁香适量...
  • 醉酒炒鸡如何做才美味,怎么做醉酒炒鸡简单又好吃
    发表于:07-05
    用料鸡肉半只400克辣椒半碗200克白酒少许50克姜两颗100克干辣椒粉10克醉酒炒鸡的做法切姜拍碎、鸡肉切小段、放入白酒、加盐一起抓入味!腌制10分钟锅里放油、一起炒、爆炒、炒久点时间...
  • 醉酒虾如何做才美味,怎么做醉酒虾简单又好吃
    发表于:07-29
    hohoho两个就醉驾了用料虾半斤葱姜蒜小米辣祖传黄酒按照三比一比例倒入啤酒按照三比一比例倒入料酒按照三比一比例倒入醉酒虾的做法把虾蒸熟过冰水浸泡倒入酒跟葱姜蒜泡一晚上超级棒!小...
  • 双酒醉鸡如何做才美味,怎么做双酒醉鸡简单又好吃
    发表于:10-20
    用料新草母鸡半只姜片葱段适量沈永和花雕酒适量泸州老窖适量盐适量双酒醉鸡的做法草母鸡半只,水煮开下鸡,煮10分钟后关火焖20分钟,捞起稍微沥干一下水分,用盐给鸡做个按摩,切块摆盘,然后喷上...
  • 地道的啤酒醉鹅怎么做,如何烹饪啤酒醉鹅才更好吃
    发表于:08-27
    【食材介绍】鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪食物,适合大多数人食用,尤其适宜于身体虚弱、气血不足、营养不良、心慌气短以及食欲不振的人群。常吃鹅肉还可预防咳嗽病,尤其对治疗感冒和急慢性...
  • 酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹方法
    发表于:01-08
    蒸大闸蟹吃多了,开始往升级版进发!想着很难,其实操作起来超easy!用料大闸蟹6只花雕酒470ml花椒适量香叶适量八角适量姜适量桂皮适量冰糖120-300g生抽250ml桂花适量茴香适量陈皮一片水适量...
  • 半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」食谱大全及做法,烹饪好吃的半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」方法
    发表于:09-10
    我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜...
  • 醉香之黄酒焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    邻居家送了一只土鸡,刚好家里闲置着一斤甜黄酒,就砍了半只来焖不爱喝酒的我有点担心做出来酒味太浓不好吃,但家婆和老公都说很好吃的,试试吧……然后,然后,然后,真的是一道让人回味无穷的下饭...
  • 秋风醉 糟卤黄酒醉蟹 l 有啥做啥食谱大全及做法,烹饪好吃的秋风醉 糟卤黄酒醉蟹 l 有啥做啥方法
    发表于:11-05
    2019秋天格外长,大闸蟹上市了真不少。不是特别沉迷大闸蟹,吃起来特别慢不适合懒人。最近吃了次自助餐,角落里有这醉蟹,哇,好吃到吃好几个都不嫌麻烦想想做起来是可以完成的,难度不高用料基本...
  • 酒醉鲍鱼如何做才美味,怎么做酒醉鲍鱼简单又好吃
    发表于:02-10
    用的是“艾格吃饱了”发布的方子,非原创,喜欢甜口所以加了点冰糖。香气四溢的一个方子,鲍鱼一口入魂,你值得拥有!!用料葱35克切段姜35克去皮拍碎鲍鱼20只(8-10头的)冰糖视个人口味适量(非必需)新...
  • 「酒酿红烧醉鸡翅」食谱大全及做法,烹饪好吃的「酒酿红烧醉鸡翅」方法
    发表于:11-27
    家里买了些甜酒酿,用来烧鸡翅简单又美味~Snow对这道菜简直欲罢不能~用料鸡翅5个醪糟米酒剩下的米,两勺冰糖砂糖绵白糖都可以生抽老抽味淋或利用料酒替代【酒酿红烧醉鸡翅】的做法鸡翅洗净...
  • 啤酒醉鸡翅如何做才美味,怎么做啤酒醉鸡翅简单又好吃
    发表于:01-13
    用料啤酒500毫升鸡翅11个酱油半大勺啤酒醉鸡翅的做法焯鸡翅,水开捞出正面背面各切一刀加入大半勺酱油和500毫升啤酒等开锅调小火等水靠干出锅...
  • 麻油醉酒鸡如何做才美味,怎么做麻油醉酒鸡简单又好吃
    发表于:12-18
    坐月子时,几乎天天吃鸡,一开始用鸡炖汤,吃到后来,汤喝了,没人愿意吃肉,炖汤后的鸡肉柴得没法入口。后苏爸不晓得哪里来的灵感,发明了此道麻油醉酒鸡。肉香扑鼻,酒香飘满屋好吃得令人咂舌。尤其...
  • 酒醉虾如何做才美味,怎么做酒醉虾简单又好吃
    发表于:12-23
    我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房用料虾红酒料酒黄酒白糖醋姜蒜熟芝麻酒醉虾的做法虾去须去虾线用厨房纸吸干水分热锅凉油下入白糖炒糖色下入虾翻炒下入姜蒜沫儿翻炒下入少许料酒、黄酒...
  • 「盒马厨房」黄酒醉蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的「盒马厨房」黄酒醉蟹方法
    发表于:01-27
    秋风起,蟹脚痒,美味的大闸蟹肥美的蟹黄岂能错过,一定要去盒马鲜生买几只鲜活大闸蟹解解馋~今年来次不一样的做法,熟制的大闸蟹用黄酒腌制,品尝起来也别有一番滋味用料盒马鲜生大闸蟹六只黄...
  • 酒醉呛虾如何做才美味,怎么做酒醉呛虾简单又好吃
    发表于:02-26
    宁波人的美食,酒醉呛虾用料活皮虾200克白酒15克盐40克白糖5克味精10克纯净水250克葱1根姜5片蒜子2瓣花椒几粒柠檬2片干辣椒1个酒醉呛虾的做法1、买回来的活皮虾剪去须,清水冲洗5分钟,冲去...
  • 啤酒醉鸡腿如何做才美味,怎么做啤酒醉鸡腿简单又好吃
    发表于:01-11
    第一次做用的是大鸡腿,所以只需要3-4个,第二次用的小鸡腿,用了大概9-10个😃用料罐装啤酒1瓶大鸡腿3-4只花椒9粒生抽适量盐适量姜适量老抽适量葱适量蒜适量白洋葱条100g香菇150g老干妈1勺...
  • 醉酒黄瓜🥒如何做才美味,怎么做醉酒黄瓜🥒简单又好吃
    发表于:05-19
    原来美食是如此简单,原汁原味用料黄瓜根盐克糖克生抽勺香油勺醉酒黄瓜🥒的做法洗净黄瓜🥒,切条,放盐腌5分钟热锅加水,酱油,糖,煮沸,放在锅里黄瓜🥒,清洗,沥干水份,装入碗里,放入切好的大蒜,红辣椒...
  • 贵妃醉酒如何做才美味,怎么做贵妃醉酒简单又好吃
    发表于:05-06
    又是荔枝季节了,当然不错过泡壶果酒🥂!白居易在《荔枝图序》中提到,荔枝离开枝头之后,“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”。外壳青中带红,一个个凸起的小尖刺很有个性...
  • 「冰醉花雕小龙虾」黄酒配虾黄食谱大全及做法,烹饪好吃的「冰醉花雕小龙虾」黄酒配虾黄方法
    发表于:08-21
    爱喝酒,一定要知道虾黄蟹黄配酒精的绝美。吃虾吃蟹,若少了一口酒,那就好比登上了长白山不看天池就下山一样缺憾。前人发明醉虾醉蟹,因为活着的水生物把酒精吃进肚子,能让酒味渗进肉里,这样吃...
  • 醉腌三黄鸡如何做才美味,怎么做醉腌三黄鸡简单又好吃
    发表于:06-04
    三黄鸡中蛋白质含量较高,脂肪含量较低,还富含维生素b12、维生素b6、维生素a、维生素d等,对营养不良、乏力疲劳、贫血虚弱等有很好的食疗作用用料三黄鸡1只葱段25克姜片15克花椒5克精盐2小...
  • 红酒醉梨如何做才美味,怎么做红酒醉梨简单又好吃
    发表于:04-27
    明天去好友家坐客,好友喜欢红酒醉梨,今天就做一份带去吧!美食也要靠缘分,这瓶红酒是另一好友送的,当时放在车里,忘记拿了。等第二天,取得时候,因为冬夜的低温,塞子脱瓶了,好可惜!正好,拿来做梨用料...