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发表于:02-10
大早上起床不想喝粥鸡蛋,想来碗口味重的,想来想去来碗酸辣粉,超简单家庭版酸辣粉,酸辣爽口太太太好吃,秒杀路边摊的酸辣粉,做法超简单,自己在家做干净又卫生。嫩嫩滑滑的粉条,晶莹剔透,加上减脂...
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发表于:02-17
以前每周吃一次的麻辣拌,自从疫情开始,已经两个月没吃到了,馋到流泪,实在抵不住对麻辣拌的思念,只能撸起袖子自己做真的做了之后发现,其实也很简单灵感源自于一次放纵的火锅之后,摸着肚皮看着...
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发表于:12-14
热辣辣的夏日,听到麻辣二字依旧下意识地咽了咽口水,刚好被通知有一箱龙虾尾库存,处理的过程可以完美地略过,嗯,来一盘麻辣龙虾尾用料龙虾尾500克郸县豆瓣酱2-4勺(爱辣者多放几勺)啤酒250-300...
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发表于:01-16
一直爱吃宽粉,大拉皮之类的~麻辣宽粉最好选用火锅宽粉,极速出~基本一看就会用料蒜3瓣葱末适量辣椒面随意孜然粉随意芝麻随意醋1勺味达美(酱油)1勺麻汁(或芝麻酱)2勺火锅宽粉半袋【聚会常备菜】...
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发表于:09-18
还挺喜欢啃🐔爪的……凉鸡爪嘛,啃过卤的、四川泡椒的、泰式的、抖音版的……弄了个除了卤的以外,另一种自己喜欢的♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️用料♥︎鸡爪预处理泰森冷冻鸡爪1包香叶5片姜片多一点大葱...
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发表于:09-19
真的太爱宽粉了!好吃!用料干红薯宽粉100克大葱、香菜、花生米适量辣椒面、白芝麻、蚝油、花椒油、白糖各1勺生抽、陈醋各2勺酸爽开胃的麻辣宽粉的做法将3个小米辣,1个小青椒,小葱,大葱和香...
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发表于:09-15
很久没吃鱼了,自己动手做吧!用料鸡蛋1个鱼两斤二两葱1根配料(盐,姜,青椒等麻辣酸爽鱼的做法鱼片选出腌制起鱼头分盘装腌制起配菜配菜配菜油烧辣,下配料,炒香后,再加三碗水,再下鱼头,鱼片下锅,7丶8...
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发表于:04-16
用料黄瓜2-3根花椒若干干辣椒若干糖2勺大蒜若干盐1勺姜若干片白醋4勺花椒面1勺香油1勺泡小米辣小半瓶香菜适量根酸爽麻辣的冰镇炝黄瓜的做法黄瓜切成3㎝长的厚片摆入盘中,姜蒜切片放在...
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发表于:01-13
冬天的萝卜又水又甜,做成泡菜口感酸酸甜甜,微辣爽口。这款泡萝卜特点就是快,泡一晚上就可以当早餐小菜,专治各种没胃口。用料白萝卜1个盐10克干辣椒5个花椒1把姜几片蒜头半个白醋或米醋半...
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发表于:03-10
今天的这碗酸辣麻酱土豆粉真的太过瘾啦,浓郁的麻酱酱汁,裹满每一条Q弹的土豆粉,吸一条都是香浓的好吃,爽滑Q弹太诱人了用料土豆粉一包香菜一根葱少许白芝麻一勺辣椒粉一勺蒜末两瓣生抽两勺...
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发表于:06-24
最便宜的菜,最好做的菜,最好吃的菜,最___的菜???用料土豆1大个花椒2粒干辣椒2个姜1片葱1根盐适量糖适量生抽1小勺味精适量酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝的做法土豆切片再切丝,入水洗净去淀粉。(反复...
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发表于:10-26
自从妹子喝了红辣椒擀面皮家的鸡蛋汤便天天回味无穷,哥今天就自己摸索出来做了一道,味道还原95%,果然不错!配上鸡蛋煎的馍片,妹子吃的非常过瘾!用料鸡蛋,西红柿,青菜,木耳,千张,(炸豆腐)葱姜蒜,香...
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发表于:08-08
用料毛豆500克醋4勺干辣椒3-5个蒜3瓣盐1勺葱3根蚝油1勺生抽2勺鸡精1勺香油1勺花椒10粒八角1只夏日爽口凉拌毛豆(麻辣酸)的做法毛豆洗净后去处两头尖尖,方便吃和入味。葱、蒜切沫备用。开...
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发表于:08-20
有没有人喜欢吃火锅,是因为一次性可以吃到所有自己想吃的食物用料味好美麻辣锅火锅料半袋(根据自己的口味调整)葱3根姜3片蒜3瓣筒骨1根(少许碎骨)豆腐干(油豆腐)适量毛肚适量鹌鹑蛋适量蔬菜适...
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发表于:10-15
不喜欢麻辣口味的可以不放花椒喜欢酸的可以多放点醋口味重的可以放点盐用料白菜(娃娃菜)1兜干辣椒适量超级下饭菜!酸辣白菜,麻辣酸爽太好吃了的做法白菜洗净掰小块锅里放油,油热放干辣椒段,...
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发表于:05-21
一款适合一个人的午餐,麻辣酸爽!非常适合无辣不欢的我😁用料粉丝两小把葱姜蒜适量鹃城牌红油豆瓣酱1勺老干妈油辣椒干辣椒、花椒各1小把酸菜或雪菜小半碗生菜或小青菜适量麻辣酸爽粉丝的...
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发表于:07-10
爱吃面条🍜的人!!!用料香菜三颗面条一个人的量可以看人数辣椒适量麻椒面适量味达美适量盐适量醋适量香油适量麻辣酸爽小面的做法第一步面条煮软小贴士面条清水煮好加个荷包蛋更好!!!!调好料汁...
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发表于:04-21
曾经大学四年常吃一家馆子的必点菜!毕业12年,再也没吃过,凭记忆和感觉,自创出这道菜!回忆当年的味道~用料一条鲜鱼,买时让师傅帮忙切成块四川酸菜半包,可以泡泡,去点咸味西芹2-3根,切成小节豆芽...
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发表于:09-03
小白每天点餐,各类美食应接不暇,每道菜用心去做,美食美味的成就感就会从小白实践中给到答案!用料盐适量醋按口味生抽少许蚝油1小勺油按个人口味花生米10粒红薯粉适量蔬菜娃娃菜四片鸡蛋...
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发表于:05-14
酸菜鱼是我最喜欢做的一道菜,鱼肉鲜美,鱼汤酸辣,酸菜也是非常的下饭。一道菜有荤有素还有汤,简直是完美的搭配。另外可以选择黄豆芽(记得要长梗的哟)、千张做配菜,提前焯水放在盆底就可以了。...
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发表于:03-20
上个月在拉萨吃的老坛酸菜鸡让我念念不忘,刚好家里有酸菜,就尝试做做,没想到鸡肉的鲜美和酸菜融合之后真的是酸爽无比,开胃又营养。用料酸菜一份鸡1只花椒10克干辣椒10克泡椒5克大蒜10瓣生...
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发表于:12-18
搜了很多菜谱,都是炖的。然后还有就是米酒烧的,作为四川人真的很难受,试着做了一下这个酸菜酱乌鸡真的超级好吃,因为减肥所以尽量减少了油量用料乌鸡半只姜1小块花椒适量小米辣适量料酒三...
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发表于:06-20
主料:肥肠80g、鸭血280g辅料:豆芽100g、芝麻、香菜末、芹菜末、葱末、小米椒段、盐9g、味精15g、白糖3g、水400g调料:黄哈儿超级麻辣酱40g、黄哈儿新红油20g用料肥肠80g鸭血280g豆芽100g...
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发表于:02-01
用料鸡爪12只柠檬2个生抽10勺八角个料酒1勺白糖10克姜3片花椒粒10醋勺2小米椒个10酱油勺1盐20克耗油2勺大蒜1个劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法把鸡爪放锅里煮10分钟去油,放料酒和姜片,换水...
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发表于:12-24
这是我家夏日餐桌上必出现的凉面,麻辣酸爽超级开胃!不知道吃什么的时候来一碗,不要太满足,做法也超简单,十分钟就可以,超快手的咧用料鲜面条200克小葱2颗熟芝麻适量辣椒面1勺花椒面半勺葱姜...