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爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:1.68W
爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图

清爽又入味，减脂期间的美味食物😋

用料  

丝瓜 1根
蒜 6瓣
生抽 适量
花生油 适量
盐 适量
鲜红辣椒 2只

爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜的做法  

  1. 丝瓜用刀刮去表皮的绿色皮即可，不用像炒丝瓜那样全部刨掉皮。这样既保留丝瓜表皮的翠绿和营养成分，又不会有涩味。

    爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图 第2张

  2. 丝瓜切断后，用拇指在丝瓜面上压出一个坑

    爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图 第3张

  3. 大蒜剁碎，我用了半个左右

    爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图 第4张

  4. 用碗装好蒜粒，热油锅烧热油，趁热淋在蒜粒上搅匀。再加入生抽、盐、糖备用。

    爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图 第5张

  5. 摆好盘后，把调料舀淋入坑内

    爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图 第6张

  6. 锅内烧开水后，隔水蒸5分钟左右

    爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图 第7张

  7. 出锅前可以加上剁碎的鲜红椒更好看。

    爽口入味的#蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤图 第8张
Tags：爽口 蒜蓉 丝瓜 入味
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