![潮汕煎蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕煎蚝烙简单又好吃]( "潮汕煎蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕煎蚝烙简单又好吃")
发表于：02-09
妈妈从前煎的蚝烙总是够味好吃，吃过很多别人家的蚝烙，还是好自己家的这一口。最近总结出较合适的比例了，记下来，方便以后参考。用料生蚝半斤鸡蛋2个薯粉90-100克水90-100克葱适量胡椒粉适...
![地道的正宗潮汕蚝烙怎么做,如何烹饪正宗潮汕蚝烙才更好吃]( "地道的正宗潮汕蚝烙怎么做,如何烹饪正宗潮汕蚝烙才更好吃")
发表于：08-11
菜虫做菜一向是用按个人喜好，适量，少许，自己看着办的经验之谈来完成的，给厨友萌带来不便敬请见谅。看到方子受到大家的喜爱，跟做后一致好评，自己认真的重新做了一次，食材的量比原方多一点（可以...
![潮汕生蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕生蚝烙简单又好吃]( "潮汕生蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕生蚝烙简单又好吃")
发表于：06-19
作为一个地地道道住在海边的潮汕人，怎么可以不会做生蚝烙呢！小时候老妈每次做这道菜最开心啦！用料鸡蛋个葱花适量盐适量油适量生蚝一斤地瓜粉适量水果两条潮汕生蚝烙的做法准备两条水果去...
![煎蚝烙（潮汕特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎蚝烙（潮汕特色）方法]( "煎蚝烙（潮汕特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎蚝烙（潮汕特色）方法")
发表于：10-05
蚝，又名海蛎，是沿海地区比较常见又有着丰富营养价值的海产品之一；潮汕人会做小吃出了名，煎蚝烙就是其中很有代表性的特色小吃之一；它外酥里嫩，又香又鲜，吃一口满口留香～这种感觉～满足～用料生蚝8...
![潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)方法]( "潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)方法")
发表于：06-28
潮汕蚝仔烙与福建地区的蚵仔煎很相似，也可能同根同源。用料生蚝15只香菜2根红薯粉100克鸡蛋2个胡椒粉适量鱼露1勺盐适量葱1根蒜苗1根潮汕蚝仔烙(蚵仔煎，海蛎煎)的做法红薯粉适量，这个要看...
![潮音潮人：潮汕蚝烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕蚝烙方法]( "潮音潮人：潮汕蚝烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕蚝烙方法")
发表于：03-31
“烙”实际即是潮菜烹调方法中的“煎”，这款传统潮州小食，历史十分悠久，在清代末年，潮州城镇各地，制作“蚝烙”的小食摊已经十分普遍。其中最有名的，应该是民国初年，位于潮州府城开元寺古井西...
![潮汕煎蚝烙(有贴士)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煎蚝烙(有贴士)方法]( "潮汕煎蚝烙(有贴士)食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煎蚝烙(有贴士)方法")
发表于：11-06
鲜蚝的滋味应该是大多数人都抵挡不了的美味，蚝的各种菜式和烹法里面潮汕蚝烙必须拥有姓名用料新鲜生蚝小个12只鸡蛋1个淀粉3勺香菜1根鱼露1茶勺葱切小粒1把豆芽一大把盐1克胡椒粉1克十...
![地道的潮汕蚝仔烙怎么做,如何烹饪潮汕蚝仔烙才更好吃]( "地道的潮汕蚝仔烙怎么做,如何烹饪潮汕蚝仔烙才更好吃")
发表于：02-23
用料鸡蛋3个蚝仔1斤葱适量番薯粉3勺盐适量鸡粉适量潮汕蚝仔烙的做法蚝仔洗净放入盐鸡粉葱番薯粉鸡蛋搅拌均匀锅中放油煎煎得差不多时可以在上面再打个鸡蛋下去哦...
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发表于：04-03
LG一直想吃蚝仔烙，但由于疫情…只能自己来试整。就是这个味道…getit用料小蚝仔超市买的2小瓶（约600g，估计连水称）红薯粉100克鸡蛋3个胡椒粉适量盐适量葱花适量香菜适量豆粉适量潮汕蚝仔烙...
![潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）方法]( "潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）方法")
发表于：06-20
麻麻给我寄了一大箱海鲜，🌚来自大蚝之乡的井洲人，当然少不了生蚝了（🌚上过舌尖上的中国呢！嘚瑟）我们最喜欢的就是煮生蚝海鲜粥和蚝仔烙。用料薯粉100g生蚝300g生鸭蛋2个葱花20g盐1克蘸料白...
![潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎方法]( "潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚵仔煎）酥脆海蛎煎方法")
发表于：01-14
蚝烙——是我从小印象深刻的一道潮汕特色小吃！下面来自我妈的制作步骤❤️每个地方做法不一样，不妨你也来试试以下这个做法：用料鸡蛋适量红薯粉（地瓜粉）适量小生蚝适量鱼露适量葱花适量香菜切...
![蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎方法]( "蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎方法")
发表于：02-16
用料蚝仔250克红薯粉100克胡椒粉2克鸡蛋2个葱花2根鸡腿菇半个蚝油1勺十三香3克生抽1勺料酒1勺蚝仔烙-潮汕薯粉蚝仔煎的做法蚝仔加入胡椒，蚝油，十三香，料酒淹10分。加入葱花和切丁的鸡腿菇...
![潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统方法]( "潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统方法")
发表于：07-17
土生土长的潮汕人做的潮汕味道！金黄的蚝烙是成长的味道。家常的做法，简易的原料，使它成为一个潮汕餐桌上的熟客。反正，超级好吃！用料生蚝适量地瓜粉（红薯粉）适量凉开水适量葱花适量盐适量XO鱼...
![潮汕小吃『蚵仔煎 蚝烙』食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃『蚵仔煎 蚝烙』方法]( "潮汕小吃『蚵仔煎 蚝烙』食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小吃『蚵仔煎 蚝烙』方法")
发表于：03-16
用料番薯粉一碗鸡蛋2个生蚝15个鱼露适量，看我视频味精1勺温水3碗潮汕小吃『蚵仔煎蚝烙』的做法木薯粉一碗满，因为要拍照，所以没有放满，拍完就加满了温水，三碗拿一个碗公，或者面盆，把水跟番薯...
![潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）方法]( "潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）方法")
发表于：12-25
用料生蚝薯粉葱段香菜水盐鸡蛋潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）的做法1生蚝洗净，葱段切成粒，香菜切小段薯粉（4汤匙）加入水（4汤匙），再加生蚝（依个人需要加入）、蛋（2个），搅匀成粘稠状，最后加入少许盐及鸡粉...
![潮汕蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝烙简单又好吃]( "潮汕蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕蚝烙简单又好吃")
发表于：05-18
蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，属于粤菜系。鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。今天在老哥的指导下完成了该美食制作，味道口感都不输本地美食店。以下为3-4人份的简易蚝烙做法。用料薯粉3-4杯鸡...
![潮汕丝瓜烙（蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕丝瓜烙（蚝烙）方法]( "潮汕丝瓜烙（蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕丝瓜烙（蚝烙）方法")
发表于：06-15
用料鸡蛋1个丝瓜1根薯粉半碗左右清水1/4碗左右胡椒粉适量潮汕丝瓜烙（蚝烙）的做法丝瓜去皮切切片（切丝更易熟，有刨丝器可以刨丝）老家的薯粉（应该也可以用红薯粉）因为我切片了先下锅超熟一些可...
![潮汕蚝仔烙（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙（海蛎煎）方法]( "潮汕蚝仔烙（海蛎煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝仔烙（海蛎煎）方法")
发表于：12-12
好吃，谁吃谁知道啦。用料番薯淀粉生蚝五花肉鸡蛋青蒜盐胡椒粉鸡精潮汕蚝仔烙（海蛎煎）的做法准备好材料青蒜切小段五花肉切薄片番薯淀粉加水化开，水和粉的比例大概是2.5：1把猪肉，青蒜和生蚝加...
![潮汕蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）方法]( "潮汕蚝烙（蚝仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）方法")
发表于：11-06
看过《舌尖上的中国》都知道蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软，采用正宗的薯粉，本地猪的鬃头肉煎出来的猪油制作而成。🤤吃过的都说好吃。出门在外，最想念的莫过于家...
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发表于：12-11
疫情呆在家没事发着玩用料鸡蛋2个盐适量薯粉300生粉50蚝仔200葱2根土豆丝1颗潮汕蚝烙的做法全部食材放一起除蚝仔最后放土豆丝是因为家里有很随意胡萝卜丝我比较常放比例薯粉是农家自...
![蚝仔煎（潮汕蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔煎（潮汕蚝烙）方法]( "蚝仔煎（潮汕蚝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔煎（潮汕蚝烙）方法")
发表于：02-24
正宗的蚝仔煎，蚝新鲜，红薯粉有弹性，需要胡椒粉，还有不可少的～鱼露，这才是标配～在深一直吃不到正宗的蚝仔煎，唯有自己做，在市场买了几次红薯粉，都不正常，这次是网购买到正宗的。若大家在制作的过程...
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发表于：09-17
每次回家必点的菜就是妈妈牌蚝烙啊，可是出来外面，吃不到妈妈做的，只能自己动手了，做好一盘热腾腾的蚝烙，家的味道，灰常感动有木有！用料鲜蚝350g鸡蛋3个盐一小勺纯番薯粉5汤勺胡椒粉少许生抽三...
![潮汕蚝烙（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚵仔煎）方法]( "潮汕蚝烙（蚵仔煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚵仔煎）方法")
发表于：04-13
潮汕蚝烙，外酥里嫩，味道绝美一定要出炉后马上开吃，口感爆赞👍用料生蚝🦪500g红薯粉4勺葱3根鱼露2勺盐0.5勺鸭蛋/鸡蛋3个蔬菜：生菜5片（可不放）生粉2勺（洗生蚝）食用油2勺潮汕蚝烙（蚵仔煎）的做法敲...
![（详细版）潮汕小吃煎蚝烙食谱大全及做法，烹饪好吃的（详细版）潮汕小吃煎蚝烙方法]( "（详细版）潮汕小吃煎蚝烙食谱大全及做法，烹饪好吃的（详细版）潮汕小吃煎蚝烙方法")
发表于：12-29
小时候的味道，现在自己学会做菜，想吃的时候就到市场买生蚝自己做，生蚝要买小个的，里面加了粘米粉是起到酥脆的作用。用料生蚝500克地瓜粉45克粘米粉25克鸡蛋两个香菜1根葱两条白胡椒粉适量...
![潮汕蚝烙（丝瓜烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（丝瓜烙）方法]( "潮汕蚝烙（丝瓜烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（丝瓜烙）方法")
发表于：08-12
蚝烙，是潮汕人基本家家户户都会做的一道家常美食！除了主料地瓜粉和生蚝，其他材料可随自己喜好调整，简单易做好吃！用料生蚝500克红薯粉1碗清水2碗盐适量胡椒粉适量丝瓜1根葱花适量鸡蛋5只潮...
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