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发表于:09-05
用料咸蛋黄1个沙拉酱少许勺手抓饼1张即食鸡胸肉1块金沙咸蛋黄鸡肉卷—手抓饼版快手菜用料简单口感丰富~咸蛋黄可一切的做法咸蛋黄碾碎铺到手抓饼上挤适量沙拉酱用勺子或抹刀把沙拉酱和...
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发表于:09-16
很多方子的尝试更改用料低筋面粉200g黄油130g糖粉65g白砂糖35g淡奶油40g鸡蛋50g盐(可选)少许抹茶粉(抹茶曲奇)8g可可粉(可可曲奇)8g黄油曲奇(抹茶可可)的做法黄油软化到刮倒能轻松踏开,指头轻轻...
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发表于:11-11
想用食用油做类似黄油曲奇,毕竟食材不同,达不到黄油松软的效果,不过味道还是不错的,没有黄油做出来的饼干油腻。喜欢有点硬脆口感的可以试下用料低筋面粉100g细砂糖10-15g炼乳20g可可粉20-...
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发表于:06-12
非常完美的巧克力奶油霜配方,那不勒斯巧克力玫瑰可以用它、巧克力裸蛋糕可以用它、口味绝佳的巧克力cupcake也用它,几乎任何巧克力甜点里都可以看到它,而且不需要冷藏(当然你做完的蛋糕如...
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发表于:04-05
超健康低热量的植物奶——草莓香蕉奶昔👇牛油果羽衣甘蓝植物奶昔👇粉红莓莓植物奶👇姜黄粉一定要配合黑胡椒和油脂来食用才会更好更充分地被人体吸收哦用料植物奶300克黑巧克力30克姜...
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发表于:09-24
适合烘焙新手用料无盐黄油100g细砂糖60g低筋面粉110g可可粉20g杏仁粉50g糖粉装饰黄油可可球的做法无盐黄油室温软化,加白砂糖打发至体积变大,颜色变浅可可粉,面粉,杏仁粉过筛混合在打发的...
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发表于:09-13
每次做饼干就很废黄油,经常黄油用完了没补货,尝试用家里常用的油做小饼干,没有用黄油的香,但起码方便做用料鸡蛋1个玉米油90克绵白糖60克可可粉24克低筋面粉255克【无黄油版】可可小饼干的...
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发表于:02-23
原味曲奇方子来自沈呆萌,非常好吃,也很好操作。个人建议在没有熟练操作之前,不要轻易修改别人的方子,否则如果成品不够理想,不太容易发现问题出在哪。此方和常规曲奇不同,没有鸡蛋、没有奶粉...
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发表于:08-20
用料黄瓜(小黄瓜)3根蒜泥一小堆小米辣椒10只(用不完放一边)小青长椒1只生抽2勺醋2勺白糖3克花椒油2勺蒜泥黄瓜,把黄瓜做成可可爱爱的样子的做法黄瓜小米辣洗净,小米辣切圈圈黄瓜刨长薄片,撒一...
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发表于:07-23
一直想尝试蛋黄酥,终于在一个周末完成了这项大工程,不做蛋黄酥真是不知道什么叫做累,站了有3个小时,等待了3个小时用料糖粉(木糖醇)50克中筋面粉240克猪油90克咸蛋黄20个低筋面粉220克黄油10...
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发表于:07-22
姜黄椰奶的味道比较重,这一杯姜黄可可更好喝,味道淡一点。用料牛奶1杯可可粉3勺姜黄粉1勺姜黄可可的做法可可粉和姜黄粉放在杯子里用水冲加入牛奶搅拌小贴士用淡奶油代替牛奶更好喝。可...
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发表于:11-27
当时特想吃可可口味的包子,又遍查不到跟可可有关的菜谱,想起以前有个风靡一时的可可黄豆粉减肥法,试着搭配了一下黄豆粉,减不减肥不知道,但是这组合真的好好吃。照片上是紫薯包子,可可包子和...
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发表于:02-23
用料鸡蛋1个黄油(没有味道的油都可以)40克面粉(最好的低筋,普通面粉也行)260克泡打粉4克可可粉5克奶黄馅适量酸奶185克糖根据自己的喜甜程度添加白芝麻少量可可奶黄包(无糖版)的做法将可可粉...
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发表于:04-16
植物油版本。配方可做10个。图中只做了8个,可以无视。用料油酥皮低筋面粉120克油40毫升糖9克盐0.9克水51克酥皮低筋面粉86克油46毫升馅料蛋10颗红豆沙220克可可粉适量可可蛋黄酥的做法...
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发表于:04-01
缺一不可,按照这个走没问题😏用料黄油部分低筋面粉130克黄油140克全蛋液53克糖粉60克可可味:可可粉10克低筋面粉120克可可蛋黄“马赛克”饼干的做法准备材料不用软化的太过加入糖粉,中档...
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发表于:12-10
我不爱吃豆子,和豆子有关的都不喜欢吃,但是黄豆浑身是宝,营养丰富,不仅含有丰富的大豆蛋白还含有大豆异黄酮,对女生非常有益,所以就自己研究着怎么吃才能让自己喜欢上豆子用料黄豆200克干辣...
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发表于:12-02
下午茶的最爱。用料鸡蛋180g细砂糖110g低筋面粉28g可可粉28g牛奶30g鲜奶油300g细砂糖30g黄桃肉适量盐一小勺可可黄桃夹心蛋糕卷的做法蛋液与细砂糖混合,隔热水打发。牛奶加热,保持温柔状...
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发表于:04-03
用料黄瓜6根(大约1000g)盐80g生抽100g白酒30g姜50g蒜两头小米椒适量白糖50克(也可根据口味增减)可口酱黄瓜的做法新鲜嫩黄瓜切大块,分层撒盐,静置三到五个小时,促使黄瓜腌出水。想办法挤干腌...
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发表于:12-03
又一款无黄油无蛋的饼干,这款饼干会缺少黄油的奶香,纯可可香,下次再试试一款低黄油的。很酥脆哦~~虽然样子很丑,但是确实心里美的点心。用料可可粉15克奶粉15克植物油30克低粉85克安琪无铝...
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发表于:01-03
配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项:黄油的份量增加至130g;黄油切小块再打发较容易;低筋粉的份量降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;面粉不过筛;橡皮铲翻拌面...
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发表于:03-28
小红我喜欢吃巧克力,姐姐喜欢吃牛角包。两者结合一起简直完美🙈用料黄油20克高筋面粉200克酵母4克牛奶80克鸡蛋一个较小的盐一小撮巧克力65g可可粉10g白砂糖35g可可黄油牛角面包~的做法...
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发表于:03-16
姜黄粉可以抑制发炎,对肠胃非常好。这款新品喝完之后特别暖,非常适合秋冬。用料热水75克巧克力(100%)或可可粉(可不加)9克椰子油6克姜黄粉1克黑胡椒粉0.5克代糖10克无糖杏仁奶75克肉蔻粉适量...
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发表于:08-28
年初疫情封锁,想买低筋粉和中筋粉都没货,抓瞎买了一包荞麦粉,还是2kg包装的,一直头疼如何消耗。之前试过做杏仁饼干,太过酥松,另外口感也有点点不一样。看了看买来没怎么用的好时可可粉,决定...
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发表于:10-20
很基础的、简单的黄油饼干,综合了下厨房喜欢的厨友的方子,因为不喜欢太甜,调整了一些食材用量,在此将用量记录下来,以备后用。用料以下是基础黄油饼干用量黄油100g糖粉/细砂糖50g鸡蛋1个(去...
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发表于:02-28
用料黄油120克可可粉20克糖粉50克低筋面粉180克细砂糖30克鸡蛋1个UKOEO制作可可黄油曲奇的做法准备好材料,黄油室温软化后用打蛋器打发至顺滑。加入细砂糖,糖粉再次打发至顺滑,打发至黄油...