-
发表于:08-05
小海鲜里我最爱的竹蛏,肥美肉厚,鲜掉眉毛,为了口感和吃起来方便,我去了壳爆炒,希望大家喜欢!用料大竹蛏1000克葱3根姜5片蒜5瓣小米辣2个二荆条1根料酒3勺生抽2勺蚝油一茶匙鸡精少许盐少许爆...
-
发表于:11-25
一次在饭店里吃到的,觉得很对胃口就回家自己炒咯,感觉比较清口吧!而且去壳了吃起来很方便用料竹蛏1斤左右葱,酱适量葱酱爆炒竹蛏的做法将竹蛏冲洗干净在沸水里烫一下撩出后冷水冲凉冷却的...
-
发表于:10-21
☀️有一天竹蛏皇先生躺在沙滩上晒太阳⛱️,懒洋洋地睡着了😴。一醒来就发现自己躺在餐盘上晒灯光了😱。故事告诉我们生活不能随便地偷懒😢,偷懒很有可能会被炒🤣用料大竹蛏6只姜末1勺蒜末1...
-
发表于:02-18
猪妹和她的男朋友在贵州苗寨里第一次尝到了这道菜,念念不忘,回来自己凭着记忆和天赋复刻出了这道菜,味道很不错哦用料蛏子500克蒜2瓣姜5片青椒2个朝天椒5个料酒生抽盐爆炒蛏子螺的做法蛏...
-
发表于:01-22
用料竹蛏20只郫县豆瓣酱勺尖料酒15克清酒15克葱丝适量姜丝适量豆豉10粒左右韭菜适量淀粉适量辣椒油适量白胡椒粉适量白糖少量提鲜芝麻油辅助吐沙辣炒竹蛏的做法竹蛏盐水芝麻油浸泡吐沙...
-
发表于:12-25
蛏王肉处理干净没沙子吃起来就挺美用料姜5片盐2克蒜1整个瓣爆炒蛏王肉的做法蛏王肉处理干净,加入黄酒生抽腌制10分钟左右准备辣椒段,小米椒,姜,蒜若干油热加入火锅底料一小块,蒜姜小米辣一...
-
发表于:01-21
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蛏子650g蒜3瓣姜丝10g糖5g生抽8g郫县豆瓣酱15g食用油10g小米椒2个小葱1根爆炒蛏子肉的做法把蛏子洗干净后,放在清水里,放入10g盐,几滴油,浸泡2h,...
-
发表于:04-08
吃货的日程,心血来潮的时候就自己动手做个新菜式,慰劳下自己!用料竹节蛏子500克郫县辣酱150洋葱1个姜片适量麻椒适量蒜片适量香菜2根糖一勺海鲜酱油适量盐少许辣炒竹节蛏的做法竹蛏子洗净...
-
发表于:02-08
用料竹蛏随意竹笋随意春天的味道——竹笋炒竹蛏的做法竹蛏去壳,清洗干净;竹蛏切成小段;竹笋煮熟、切片;切好葱、姜、蒜;煸香蒜末、姜末,加竹笋片煸炒;倒入竹蛏,加盐、胡椒粉,快速翻炒2分钟撒上...
-
发表于:07-16
用料蛏子500克葱1根姜6片蒜6瓣豆瓣酱1勺料酒1勺爆炒蛏子的做法蛏子清洗干净,泡水,撒盐,几滴油,两个小时让蛏子吐沙。刷干净外壳。起锅烧油,葱姜蒜爆香,下蛏子,加料酒,大火爆炒3分钟,下豆瓣酱,再...
-
发表于:02-08
用料竹蛏肉随意鸡蛋随意竹蛏炒蛋的做法清洗干净的竹蛏切段;鸡蛋中加盐、鸡精、胡椒粉料酒,打散,放入切好的竹蛏,搅匀;锅加油烧热,倒入鸡蛋竹蛏,炒匀,加葱花,搞定。竹蛏炒蛋,竹蛏脆鸡蛋嫩😁——要...
-
发表于:10-23
竹蛏是海产珍品之一。因壳薄、味美、肉嫩,营养丰富成为竹蛏中的极品。用料料酒3汤匙姜3片蒜7瓣干辣椒10个麻椒一小把葱白2根青椒半个耗油1/2汤匙竹蛏一斤香爆竹蛏王的做法竹蛏买回来盐...
-
发表于:03-05
用料蛏子两斤葱半根蒜5瓣姜适量料酒一勺郫县豆瓣酱一勺盐一点白糖一点爆炒海蛏子的做法吐好沙的蛏子清洗干净葱花,蒜末,姜末切好备用锅中烧油,油热以后放入郫县豆瓣酱,炒出红油放入葱花姜...
-
发表于:03-10
春末初夏吃蛏子的好时节这时候的蛏子最肉厚鲜嫩,它促进食欲,清热解毒,降胆固醇,利尿消肿,养阴补虚,增强免疫力,蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,...
-
发表于:01-05
竹蛏,它个体较肥大,足部肌肉特别发达,味道鲜美,营养丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分以及钙、磷、铁、碘和维生素等多种营养成分,是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品。竹蛏还具有药用...
-
发表于:06-18
竹蛏王壳光滑,好像两枚破裂的竹片,故称为竹蛏,肉味鲜美,鲜食、干制均可。用料竹蛏500g彩椒2个姜3片葱一段蒜4片淀粉适量耗油2勺生抽1勺黄酒2勺洋葱1个爆炒竹蛏王的做法将买来竹蛏简单洗一...
-
发表于:06-15
下午没什么饭吃,正好有中午剩的米饭,就点儿什么呢,今天买回来了蛏子,就炒蛏子了!用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙,冷水入锅煮一下,水开...
-
发表于:02-27
用料葱3、4根料酒适量姜5、6片盐适量油适量大蒜2瓣蒸鱼豉油(或生抽)适量糖适量朝天椒1个竹蛏15个醋适量香爆竹蛏bywqy的做法竹蛏洗净(壳比较锋利当心手)姜片洗净蒜瓣去皮朝天椒去籽洗净葱...
-
发表于:12-19
教程以图片的形式发咯用料蒜瓣姜片料酒勺盐克蛏子克生抽葱青红辣椒爆炒竹节蛏的做法洗净,焯水,两三分钟准备食材教程小贴士...
-
发表于:09-23
用料海蛏葱姜蒜爆炒海蛏的做法海蛏洗净待油锅八分热后下蒜和姜炒香后入到海蛏爆炒...
-
发表于:11-19
这道菜是Ankh在里斯本的海鲜餐厅吃到,用料简单,味道却很鲜美,保留了海鲜的原味,且鲜嫩多汁。图片中所用的巨形蛏子是在英国的Market买到的,足足20cm长,口感也一级棒。用料蛏子500g蒜适量香菜...
-
发表于:11-07
我们都无抵挡海鲜的诱惑,实在是太美味啦……用料竹蛏500克料酒2勺姜3片蒜3瓣小米辣1个花椒15粒生抽2勺老抽1勺白糖5克香葱1根色拉油20克小炒竹蛏的做法1.竹蛏子洗净备用。2.调料准备好...
-
发表于:06-03
用料竹节蛏红青彩椒鸡蛋葱花黄酱生抽盐姜蒜酱爆竹节蛏的做法竹节蛏焯水,把内脏清理干净,切片备用青红才叫切片,过油断生,备用鸡蛋中加一点50℃的温水,打散。下锅炒熟,盛出备用热锅起油,下蒜片...
-
发表于:06-08
很鲜美,肉感十足~用料竹蛏500g姜3片蒜苗3根蒜头3瓣味极鲜酱油适量白糖适量姜蒜炒竹蛏的做法新鲜的竹蛏炒之前很重要的就是一步洗干净!这类多肉的贝壳海鲜,一口进去,要没有沙子吃起来才爽快...
-
发表于:03-10
喜欢吃口味重的,但又不想丢掉食材原本的味道,那就不要再用其他重口的佐料,直接用姜葱蒜和各种辣椒爆炒蛏子王吧~用料蛏子王1.5斤白酒适量蒜2头姜1块葱6根小红辣椒10多个青辣椒5个蚝油适量...