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发表于:12-14
推荐指数:5难易度:3时间:30分钟用料鱼1斤半作用葱适量盐适量料酒适量味精适量白胡椒粉适量香菜末适量香油适量醋椒鱼的做法前期准备:1.鱼改刀,正面刀法1,背面刀法22.葱切丝炒制:1.油适量,加入...
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发表于:04-16
用料桂鱼大葱姜香菇竹笋醋白胡椒粉盐味精花椒猪油香菜醋椒桂鱼的做法香菇切片,竹笋切片,姜切片,大蒜切段。桂鱼去鳞,去内脏,入沸水中汆烫,捞出,去除表面黑膜,在桂鱼两边各剖十字花刀,再放入沸水...
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发表于:01-22
用料鸡蛋1个鲫鱼1条葱姜适量白胡椒粉2勺盐2勺陈醋适量醋椒鱼汤的做法鲫鱼去鳞和肠,洗净,沾鸡蛋液,两面煎熟。葱切断,酱切片再加入少许枸杞1、将煎熟的鱼放入砂锅2、加纯净水3碗3、加入醋、...
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发表于:11-06
来自妈妈的美味~从小吃到大的配方~用料冷鲜带鱼一斤料酒适量老姜适量大葱1根蛋清1个淀粉1勺泡姜泡海椒适量蒜5瓣糖2勺盐适量醋1勺老抽少量味精适量糖醋泡椒带鱼的做法洗净带鱼,把内脏处...
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发表于:01-16
用料鸡汤少许鳜鱼或草鱼一条米醋少许香菜适量白胡椒粉少许葱少许姜少许料酒少许盐适量醋椒活鱼的做法草鱼彻底收拾干净,两边鱼身各切一字刀烧一锅开水,将鱼放入焯约3分钟,焯至刀品的鱼肉...
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发表于:11-24
彩椒富含丰富的维生素C不仅可以改善雀斑,还能增进食欲,帮助消化。可以有效预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化。听老人说,爱吃酸味的都是懒人。那我就是个不折不扣的懒人〜懒人建个菜...
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发表于:11-04
喜欢胡椒与糖醋汁的结合~用料鱼一条葱姜蒜、青蒜适量糖、醋、酱油、料酒、盐、胡椒粉适量胡椒糖醋鱼的做法鱼去腥线、切块儿、控干水分热锅凉油~小火煎炸鱼块儿至两面微焦另起锅~码入煎炸...
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发表于:11-29
用料醋2勺生抽2勺尖椒10个糖0.5勺盐适量醋椒的做法油烧开凉至7成熟加切段辣椒,小火炒软至边缘有点焦黄起锅加入调料即可...
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发表于:04-04
快至年关每次年夜饭少不了吃鱼裹了面衣的鱼炸至酥脆加以四川泡菜和恒顺香醋调味酸中带辣很是开胃用料鱼一条泡姜1块泡椒20个生姜1小块大蒜1/2个葱、香菜适量鸡蛋1个土豆淀粉适量(10g左...
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发表于:06-19
三月到了,鳜鱼正当肥美,它刺少肉嫩而味甜,常用于清蒸,但今天这道醋椒鳜鱼却是一道鲁味汤菜,它巧用米醋和白胡椒粉两种调料,炖出的鱼汤鲜香酸辣,喝上一碗,开胃暖身!用料鳜鱼1条香菜适量京葱2根猪...
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发表于:04-26
小时候看妈妈做过,跟前男友分手后,今天跟他聊了天,感觉分手后的日子都不好过,可是也回不到从前了,希望他和我能过好以后的日子,热爱生活,就像这道菜,简单但下饭用料青椒4个醋半瓶醋辣椒的做法...
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发表于:07-22
存个档,搬运自youtube老饭骨。这个老菜吃的就是醋味+胡椒味,猪肝Q弹爽滑,味道清爽不油腻。用料醋猪肝白糖盐料酒姜淀粉黄瓜醋椒猪肝的做法1.猪肝切薄片,放入碗中,放花雕酒,盐,少量白砂糖,胡椒...
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发表于:03-24
用料醋少量淀粉适量番茄酱两勺姜末适量白糖适量十三香适量料酒少量蒜末适量葱白葱花分开适量糖醋武昌鱼糖醋鱼的做法清理好鱼后,用姜丝、蒜片、料酒,盐腌制半小时左右准备葱白姜蒜末葱花...
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发表于:02-09
用料青椒8个糖20克醋2勺生抽2勺油20ml糖醋青椒的做法锅里放油五成热放青椒即可青椒要提前去籽去蒂用铲子按压耐心的把青椒压软这样才入味哦青椒边有点软了差不多有点软了放生抽放醋最...
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发表于:08-19
不会烧鱼,为了孩子均衡,苦练此技,成功的爷俩吃,失败的我默默吃用料鱼段(草鱼)1段糖适量醋适量黄酒适量盐适量葱四根姜片4片蒜2瓣油适量开水适量生抽适量老抽一丢丢(上色用,没有可不加)醋溜鱼段...
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发表于:01-03
这道酸辣开胃的醋椒鱼汤很适合这个季节食用,鱼肉又属于高蛋白低脂肪的肉类,经常吃对我们的身体很有益处。用料大黄鱼1条(约650克)胡椒粒5克白醋2汤匙大葱20克生姜1-克红椒5克胡椒粉1茶匙味...
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发表于:09-20
微信公众号~荷马私厨用料醋勺糖克料酒勺徊鱼醋椒徊鱼的做法徊鱼一条如图,料酒,盐,葱姜腌制15分钟小葱,姜片,料酒,白酒,水…放入徊鱼,煮15-20分钟捞出盛盘,黄芽韭,韭菜,香菜,小葱,泰椒圈醋,白糖,盐,生抽~2...
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发表于:11-21
用食材本身自然的酸辣爽口。用料青辣椒1个醋5克(根据青椒量可变化)薄芡汁少许(水与面粉1:10比列)盐一点点即可香醋煎椒的做法青椒一个去籽切长丝。小平底锅做就可以,油7成热,平铺青椒丝在锅底...
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发表于:05-13
口感酸,脆,很适合我这个孕妇以及一切爱吃拌菜的人儿……用料青椒3个醋适量大蒜3瓣花椒10粒生抽半勺老抽半勺盐适量鸡精一点点香油半勺植物油1勺醋拌青椒的做法青椒斜切成丝。锅烧热,加入...
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发表于:10-11
山东风味,酸鲜可口,制作简单用料鳜鱼1条葱2根姜2片料酒1勺盐2克陈醋2勺豆腐2块生抽1勺白胡椒粉1勺香菜5根醋椒鳜鱼的做法1斤上下鳜鱼一条,两侧打花刀,擦干水后抹少许料酒和盐起油锅,小火煎...
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发表于:08-02
用料青椒6个冰糖适量醋2勺生抽1勺盐适量鸡精适量黑豆豉适量糖醋辣椒的做法准备材料,家里没有称,也不想做一次饭把原材料量得如此准确,所以大概多少就是盘子里的数量了锅热放油,油热放辣椒...
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发表于:12-31
这种做法是椒麻和醋的味道比较突出,是红烧鸡块的一种用料整鸡1只花椒一大把桂皮2块小干辣椒1个葱姜片,糖,老陈醋或香醋,料酒,盐,老抽,食用油,香叶,小茴香,肉蔻醋椒鸡的做法买的湘佳小嫩鸡,适合辣...
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发表于:04-04
樱的菜谱,简单易上手,米饭菜时给小朋友喝,还很喜欢。用料鸡蛋1只紫菜少许鸡精白胡椒水淀粉醋香油盐醋椒汤的做法一口小锅,3碗水,加1勺鸡精,1小勺白胡椒粉烧开用冷水泻匀1小勺干淀粉倒入锅中,...
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发表于:08-09
醋海椒是一道美味的下饭菜,醋的酸味和辣椒的辛味,一个收敛,一个发散,在一起互相融合,变得平和。吃起来既有辣味的辛香,又不会太过,是高明的吃法,符合中医的五味调和之道。香得让人随时流口水。...
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发表于:09-24
妈妈的保留菜,姐姐、哥哥、同学、战友30多年前吃过的,至今还记得的一道菜!您说霸道/不霸道(重庆话就是厉害的意思)!😁用料带鱼3条盐4克料酒2勺姜5片葱1根花椒20粒生抽2勺老抽1勺白糖20克醋5...