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  • 椰奶巧克力慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    用料榛果巧克力酱150g鲜乳脂奶油340g椰奶味水晶粒75g牛奶75g吉利丁粉12g蛋黄90g椰奶巧克力慕斯的做法将泡好的吉利丁粉加入牛奶中隔水加热至吉利丁完全溶化加入蛋黄混合拌匀加热至80—...
  • 芒果🥭慕斯/巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果🥭慕斯/巧克力慕斯方法
    发表于:11-30
    用料芒果慕斯芒果90克牛奶30克吉利丁片1片(5克)奶油60克糖10克巧克力慕斯(豆腐版)内脂豆腐(过滤水分)200克左右牛奶40克可可粉15克巧克力20克吉利丁片5克糖8克牛奶40克芒果🥭慕斯/巧克力慕斯...
  • 巧克力奶酪千层慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奶酪千层慕斯方法
    发表于:06-28
    真爱巧克力用料原味千层饼皮低筋面粉110克牛奶260克细砂糖20克鸡蛋3个黄油10克巧克力奶酪慕斯溶液奶油奶酪60克白砂糖20克牛奶120克巧克力币220克吉列丁片10克淡奶油400克巧克力奶酪千...
  • 简版酸奶巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的简版酸奶巧克力慕斯方法
    发表于:06-25
    从来没做过慕斯,总要有首作😁,家里没有巧克力,就用黑巧克力调味糖浆代替巧克力吧。成品6寸慕斯口感还是不错的,就是饼干底碎了,黄油克数不够,薄了些,🈵模的话,配方克数*3,饼干底估计还得换成奥...
  • 巧克力慕斯如何做才美味,怎么做巧克力慕斯简单又好吃
    发表于:05-13
    巧克力慕斯,是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风:蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白...
  • 巧克力费南雪佐牛奶巧克力轻慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力费南雪佐牛奶巧克力轻慕斯方法
    发表于:07-12
    照片是照书上的哈哈?我实在懒不想拍照了!法式配方都是很甜!自己可以减糖!黄油融化的蛋糕吃起来都会比较油腻!此方中没有蛋黄所以没有那种全蛋的蛋糕吃起来香!用料巧克力费南雪黄油170g低粉10...
  • 地道的巧克力慕斯杯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯杯才更好吃
    发表于:05-18
    时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖,中火加热将牛奶煮沸。...
  • 焦糖牛奶巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖牛奶巧克力慕斯方法
    发表于:07-01
    用料牛奶130克淡奶油130克蛋黄85克糖45克吉利丁片7克奶油270克牛奶巧克力120克焦糖酱部分糖250克奶油200克发酵黄油50克盐2克草莓库利草莓果茸100克吉利丁3克焦糖牛奶巧克力慕斯的做法...
  • 巧克力方形奶酪慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力方形奶酪慕斯方法
    发表于:12-28
    冰淇淋一样的口感~第一晚烤海绵蛋糕,第二晚准备黑巧奶酪慕斯馅儿,足足150克新西兰黑巧,我是多么舍得材料啊哈哈~~蛋糕切片与慕斯错层组装好,转天早上早起准备双色奶油霜挤花做表面装饰,每朵...
  • 牛奶巧克力超滑慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶巧克力超滑慕斯方法
    发表于:11-29
    朴实的外表却掩盖不了它贵族品质的奢华;柔滑口感,宛如爱情欲罢不能。酝酿出令人难忘的味觉新享受!用料牛奶128克蛋黄73克韩国幼砂糖67克吉瓦娜牛奶巧克力200克吉利丁片10克安佳淡奶油440...
  • 巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯方法
    发表于:11-28
    去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜,我作为外援帮朋友搞了个慕斯,友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温,杯子只是简单融化后凝固成型的,慕斯也很基...
  • ~巧克力杯巧克力慕斯~食谱大全及做法,烹饪好吃的~巧克力杯巧克力慕斯~方法
    发表于:05-05
    没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml...
  • 慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:06-01
    不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底,所以看起来感觉这方子好像有点复杂,其实操作起来并不是想像中的那么麻烦,只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤,前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤,后半部...
  • 草莓巧克力椰子慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓巧克力椰子慕斯方法
    发表于:03-02
    用料8寸戚风蛋糕片2片草莓4颗草莓巧克力慕斯液:草莓巧克力100克吉利丁片1.5片~2片淡奶油80克(融化吉利丁用的)淡奶油220克椰子慕斯:椰浆200克细砂糖45克吉利丁片2.5片淡奶油300克草莓巧克...
  • 焦糖淋面的巧克力椰奶香蕉慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖淋面的巧克力椰奶香蕉慕斯方法
    发表于:09-04
    味道棒棒嗒,口感柔柔嗒,造型美美嗒用料巧克力戚风2片巧克力慕斯鲜奶油150g巧克力40g鲜奶油280g白砂糖5g吉利丁2g巧克力ganache巧克力25g鲜奶油25g香蕉慕斯香蕉90g白砂糖20g柠檬汁5g鲜奶...
  • 地道的巧克力慕斯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯才更好吃
    发表于:08-06
    用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢...
  • 巧克力椰浆芒果慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力椰浆芒果慕斯蛋糕方法
    发表于:06-01
    用料淡奶油适量鱼胶一共30克椰浆半罐芒果3个巧克力蛋糕坯巧克力椰浆芒果慕斯蛋糕的做法芒果泥加鱼胶粉15克,制成芒果慕斯,先冷藏;椰浆加鱼胶粉15克,制成椰浆慕斯继续倒入蛋糕模具,冷藏4小时...
  • 椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:09-18
    参考_title_a修改了一下,适合一个4寸圆模(建议:除了蛋糕底、表面装饰用淡奶油、夹心用核桃碎,其他部分翻倍做。翻倍后组装的时候需要一个高出模具的慕斯围边/烘焙纸辅助)做焦糖巧克力酱的时...
  • 巧克力慕斯-网红慕斯狗食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯-网红慕斯狗方法
    发表于:06-16
    这里有两种做法1.奶酪蛋黄慕斯2.奶酪酸奶慕斯(我更喜欢这种)奶酪都可以选择不加用料1.奶酪蛋黄慕斯蛋黄1个黑巧克力50克淡奶油80克糖粉10克牛奶50克吉利丁片1片(5g)奶酪20克2.酸奶奶酪慕斯...
  • 巧克力椰奶慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-04
    【绿茶慕斯桂花椰奶冻】请走这边→这个基本上就是消灭多余奶油的最佳单品啦啊哈哈哈哈哈~每次做蛋糕或者奶油xx后,剩下来的奶油都是这样消耗掉的...然后我还成功消耗掉了家里的一堆巧克...
  • 巧克力慕斯(无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯(无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪)方法
    发表于:04-14
    就什么都没有啊!用料消化饼碎80克黄油50克奶油600克牛奶100克可可粉25克糖60克吉利丁片4片(一片5克)巧克力慕斯(无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪)的做法木糠杯用剩的饼干碎(没有的直接用等量消化...
  • 正宗美味的巧克力慕斯,巧克力猪血糕,浓可可丝滑巧克力慕斯,劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:10-30
    用料牛奶250克奶油200克热水30克炼乳50克吉利丁粉8克可可粉15克黑巧克力100克巧克力慕斯,巧克力猪血糕,浓可可丝滑巧克力慕斯,劣狐狐烘焙的做法材料备齐可可粉加热水混合搅匀吉利丁粉用凉...
  • 芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗方法
    发表于:05-12
    在网红茶品店吃了慕斯兔以后就一直想回来尝试一下,毕竟128一只的价格还是让人觉得偏贵了,很简单的东西只是模具而已嘛。因为目前网上的还没有现成的方子,所以结合以前的经验自己琢磨出这...
  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)方法
    发表于:12-01
    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖...
  • 斑斓椰香巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓椰香巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:10-24
    等我慢慢写来。。^ _ ^浓郁的斑斓椰香让巧克力慕斯十分清新甜美!用料低筋面粉50克玉米淀粉10克玉米油30克细纱糖15克+15克+30克盐1克鸡蛋3个斑斓香精5-6滴白巧克力40克柠檬汁1/4小勺...