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发表于:03-10
在我们山上盛产一种🍄叫雁鹅菌(也叫枞菌),这种菌子吃不完的时候用来做菌子油,用来拌菜拌米线都特别好吃!如果没有雁鹅菌,也可以用香菇替代,同样很好吃!用料雁鹅菌(可用香菇替代)5斤菜籽油3斤盐25...
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发表于:03-31
这个季节我们吃点无公害的面条菜吧!非常的鲜嫩可口😊用料面条菜1份蒜5瓣味极鲜4勺醋7勺耗油5克凉拌面条菜的做法将面条菜多洗几遍,一定要洗干净。水开之后放入面条菜焯水,水开就行。焯水...
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发表于:08-19
秒杀小饭馆的凉拌菜的秘诀就是芝麻花生辣椒酱!!用料面筋木耳黄瓜辣椒葱香油,生抽,盐凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)的做法干面筋和木耳泡水变大,放到沸水中煮3分钟。葱和辣椒切丝。面筋泡开...
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发表于:07-23
万能的三合油又来了,醋,浅色酱油,香油=1:1:1,谁用谁知道。用料包菜半个醋1勺浅色酱油1勺香油1勺炒熟白芝麻半勺盐(焯水调味各0.5)1克三🈴油拌包菜/凉拌包包白/凉拌卷心菜/凉拌甘蓝的做法包菜...
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发表于:03-21
用料麻酱勺香菜根生抽勺蒜末瓣糖克豆瓣酱甜面酱油凉拌菜拌料的做法将豆瓣酱、甜面酱、麻酱、香油、糖拌在一个碗里将油烧热,浇在拌好的酱上将酱油倒入热锅,烧热后浇在拌好的酱上...
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发表于:09-23
日式姜汁酱油,也可以用作日式凉面或者中华凉拌面浇头用料蒜末2瓣醋1/2大勺生抽1大勺姜末少许糖1/2小勺香油1/2小勺豆瓣酱少许凉拌菜拌汁的做法无...
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发表于:03-11
用料碱水面黄瓜/豆芽蒜水醋盐水辣椒油拌凉面的做法碱水面煮熟捞出加菜油/香油拌一拌至凉碗底放入煮好的豆芽或者黄瓜丝再将放置凉的碱面放进碗里加入蒜水、醋、盐水、辣椒油完成...
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发表于:09-11
夏日炎炎,来一口爽口不油腻的拌面吧!🍝🍝🍝用料凉面2人份青瓜½根胡萝卜1根豆芽1把香菜1把花生适量小葱1把蒜头5瓣辣椒面1勺白芝麻1勺油适量生抽1勺老抽1勺白醋1勺陈醋1勺盐½勺白糖½勺...
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发表于:06-04
凉面是我小时候的最爱,现在也是宝贝的最爱,简单方便用料黄瓜1根胡萝卜半根豆芽半斤面条1份小葱2根香菜2干醋1勺盐少许白糖少许辣椒2勺酱油少许大蒜4瓣姜3片凉拌凉面的做法水烧开把面放进...
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发表于:02-10
用料面条依个人量黄瓜半根胡萝卜半根绿豆芽适量香菜适量蒜三瓣香油适量麻油适量盐适量糖适量醋适量鸡精适量辣椒油适量芝麻酱适量花生酱适量耗油适量花生适量乱拌凉拌面的做法准备食材...
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发表于:04-24
万能的汤汁,用这个做凉皮、凉面、凉拌木耳、拌豆腐、拌秋葵、凉拌菠菜豆芽都很好吃。用料生抽3勺醋2勺盐少量香油少量花椒油少量糖可不加小米椒三个蒜三瓣香菜葱根据食材选择性添加万能...
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发表于:01-26
家里有很多虫草花煲汤的,因为疫情的原因买排骨老母鸡不方便,所以就来凉拌啦~好吃好吃用料虫草花150克木耳一把香菜五根蒜3瓣辣椒酱一勺糖半勺生抽一勺醋看自己口味香油一勺热油芝麻一勺...
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发表于:06-30
用料黄瓜根蒜瓣胡萝卜根生抽勺醋勺盐克蔬菜干洋葱勺糖克黑木耳银耳粉丝蒜苔豆腐皮麻芝香油凉菜凉拌菜的做法提前用热水泡好黑木耳,银耳,豆腐皮,粉丝多洗两次黄瓜切丝胡萝卜丝洋葱切小块蒜...
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发表于:12-21
连续三年做这个了,完善一下菜谱😃以防以后忘了怎么做用料面条一人份葱花1根香菜碎1根黄瓜丝半根胡萝卜丝(可有可无)半个小米辣2个切⭕蒜末3瓣拌面汁(以下)生抽3勺老抽1勺陈醋3勺白糖1勺盐小...
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发表于:07-29
夏季炎热,凉拌菜吃着清爽开胃,是夏季的必吃蔬菜,让自己从内而外的爽快些、清凉些😊用料小白菜20颗辣椒油2勺葱1根蒜3瓣香菜1颗盐1茶勺糖1茶勺生抽2勺香醋2勺芝麻油1勺橄榄油3勺凉拌菜-凉...
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发表于:05-13
用料彩椒个凉拌大拌菜的做法苦菊切段,黄瓜切薄片,樱桃小萝卜切片,红黄彩椒切块,紫甘蓝撕成小片。兑汁:糖、盐、米醋、生抽、蚝油拌匀,再加麻油,再加芥末油拌匀。...
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发表于:04-16
用料辣子油材料:蒜8瓣小葱葱白10根辣椒粉10g花椒粉1.5g芝麻5g油120g酸辣凉拌汁:辣子油30g盐3g糖2.4g陈醋27g生抽15g酱香麻辣拌菜汁:辣子油30g盐3.6g糖1g醋1.5g酱油6g芝麻酱24g拌粉拌面...
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发表于:06-16
天热了来份凉拌面吧…用料面条半斤黄瓜1根西红柿1个鸡蛋1个花生米若干伞塔拌酱1小包凉面拌面的做法我是在网上买的这个牌子的拌酱,自认为这个挺不错的。面条下锅煮,这个时候开始准备其他...
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发表于:12-22
用料马齿苋500克白糖10克大蒜4瓣生抽1勺白醋6滴葱4根白芝麻3克鸡精1勺油3勺凉拌马齿苋(凉拌长寿菜、凉拌马紫菜)的做法用盐水清洗马齿苋,要洗很多遍,水面会有一粒粒黑色小籽洗完后捞出晾干...
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发表于:06-11
用料菠菜一小把食用油适量盐适量糖半勺醋适量蒜4瓣面粉300克酱油适量辣椒粉4勺葱1根凉拌菠菜面的做法菠菜洗净切段煮一两分钟捞出晾凉揉成硬点的面团,醒面15分钟准备一个碗放入辣椒粉蒜...
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发表于:03-14
用料香油勺面条份糖克蒜瓣醋勺生抽勺盐克胡萝卜蔬菜凉拌面的做法菠菜焯水备用,去除菠菜中的草酸。胡萝卜切丝,算切末。面条是亲手做的手擀面加入盐,醋,酱油,糖,香油适量拌匀即可...
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发表于:12-09
凉面拌料,我就不分布写了,只是把调料放出来。面条自己都会煮用料陈醋勺生抽勺芝麻酱勺葱花蒜末白芝麻辣椒拌面酱,拌面汁,凉面拌料的做法碗里放蒜末,葱末,白芝麻,辣椒末。起锅热油泼进去。2,生...
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发表于:03-26
3勺生抽,1勺老抽,一勺醋,一勺白糖,一勺鸡精盐。面煮熟过凉水放干,加黄瓜丝,花生米,热油浇盖即可用料面条1份黄瓜1根凉拌面的做法好吃...
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发表于:02-15
用料旦妈厨房四色蔬菜面四分之一袋酱(葱油酱/牛肉酱/老干妈看你喜欢)两勺(酌情增减)金针菇一小把生抽适量凉拌蔬菜面的做法水烧开,放入蔬菜面,煮四五分钟捞起,放入冰水中。待面冷却之后装入盘...
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发表于:01-12
用料白煮蛋1个韩国辣椒酱2汤匙果汁1汤匙泡菜汁1汤匙泡菜适量玉米面2把黄瓜半根生抽2汤匙辣椒粉1茶匙盐1茶匙白醋1汤匙香油少许泡菜凉拌面的做法黄瓜擦细丝,泡菜切粗丝,方便入口即可玉米...