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发表于：01-02
夏天到了，不管是吃韩式烤肉还是烧烤，都需要一份干碟，爆炸香那种。非常简单。可以做干碟，可以做撒料。用料盐15克糖20克鸡粉15克辣椒粉30克炒熟花生（去红皮，打碎）200~300克炒熟芝麻100克桃酥（打...
![鲜味牛肉汤（附蘸碟调料）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜味牛肉汤（附蘸碟调料）方法]( "鲜味牛肉汤（附蘸碟调料）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜味牛肉汤（附蘸碟调料）方法")
发表于：03-24
这道菜步骤超级简单，完全没难度，主要在于清汤怎么去除牛肉的膻味，这儿白萝卜起到关键作用了。做羊肉汤也是可以依法炮制滴～牛肉汤是小朋友的爷爷奶奶之前做过，我根据味道自己琢磨出来的😛蘸...
![「麻酱蘸料」不输火锅店的美味蘸碟食谱大全及做法，烹饪好吃的「麻酱蘸料」不输火锅店的美味蘸碟方法]( "「麻酱蘸料」不输火锅店的美味蘸碟食谱大全及做法，烹饪好吃的「麻酱蘸料」不输火锅店的美味蘸碟方法")
发表于：03-22
冬天总是少不了吃火锅。麻酱蘸碟是北方火锅基础蘸料，比如涮羊肉啊，肥牛火锅等等等等。很多火锅店也会以蘸料味道好出名。不知是否有许多人跟我一样，其实是冲着蘸碟去火锅店的.....哈哈。...
![干碟蘸水（烧烤，汤锅，卤菜，清炖牛羊肉的好搭档）食谱大全及做法，烹饪好吃的干碟蘸水（烧烤，汤锅，卤菜，清炖牛羊肉的好搭档）方法]( "干碟蘸水（烧烤，汤锅，卤菜，清炖牛羊肉的好搭档）食谱大全及做法，烹饪好吃的干碟蘸水（烧烤，汤锅，卤菜，清炖牛羊肉的好搭档）方法")
发表于：10-25
喜欢在家吃烧烤，又觉得外面买的调料添加剂太多，自己做超简单，都是家里常用的材料，想吃随时做。用料熟花生15克熟白芝麻15克干辣椒10个花椒2克盐1/2茶匙砂糖1/4茶匙干碟蘸水（烧烤，汤锅，卤菜，清...
![干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)方法]( "干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)方法")
发表于：01-02
自制的干蘸料做烤鱼比用成品调料做的味道香多了，这个蘸料也可用来沾韩式烤肉。用料花椒粒芝麻克盐克朝天椒孜然颗粒油姜，洋葱料酒鲈鱼（鲈鱼刺比较少，大家爱用什么鱼都行）干香孜然麻辣烤鱼(...
![KETO低碳生酮-万用干碟蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的KETO低碳生酮-万用干碟蘸料方法]( "KETO低碳生酮-万用干碟蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的KETO低碳生酮-万用干碟蘸料方法")
发表于：12-19
起因是我不能吃辣～所以呢～就自己搞干碟蘸吧～用料自己烤的五香花生一小把杏仁粉1tbsp韩国辣椒粉1/2tbsp孜然喜欢就多放点儿花椒粉1tsp麻椒粉1/2tsp盐1tsp黑白芝麻随缘KETO低碳生酮-万用干...
![干油碟（烤肉蘸料）食谱大全及做法，烹饪好吃的干油碟（烤肉蘸料）方法]( "干油碟（烤肉蘸料）食谱大全及做法，烹饪好吃的干油碟（烤肉蘸料）方法")
发表于：07-28
重庆火锅的干油碟比韩国辣酱适合烤肉太多太多了！用料辣椒面适量芝麻适量味精适量盐适量五香粉适量孜然适量香葱/香菜适量花生碎适量胡椒粉适量干油碟（烤肉蘸料）的做法按个人口味放好摆漂...
![蘸料（干碟）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蘸料（干碟）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-06
吃卤菜，火锅重口味的人来一份干碟引爆你的味蕾用料辣椒面花椒面鸡精味精蘸料（干碟）的做法根据自己口味，放上适量的4种佐料（👆用料）还可以加小葱、香菜、黄豆粉、花生碎小贴士此蘸料没有技术...
![四川人离不开的秘制干碟蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人离不开的秘制干碟蘸料方法]( "四川人离不开的秘制干碟蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人离不开的秘制干碟蘸料方法")
发表于：07-23
夏天有千百万个夏天的故事，千百万个人，千百万个不同的夏天。相同的只是告别。告别青春，一段年少轻狂的岁月，一个充满幻想的时代，悄然离去。一直在追赶时间的脚步，却留不住似水流年的年华。唯...
![酸辣蘸碟~加蘸不加干！食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣蘸碟~加蘸不加干！方法]( "酸辣蘸碟~加蘸不加干！食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣蘸碟~加蘸不加干！方法")
发表于：12-12
宅在家的日子总是特别喜欢一口小锅边看剧边刷菜！打边炉怎能少了蘸碟呢！广东传统的打边炉不流行干碟，比较普遍葱姜蒜蓉油的简单蘸碟以吃到食物最原始的味道，今天分享我最喜欢的酸辣蘸碟。用...
![南瓜羹（韩式烤肉店一样的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜羹（韩式烤肉店一样的味道）方法]( "南瓜羹（韩式烤肉店一样的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜羹（韩式烤肉店一样的味道）方法")
发表于：05-23
去韩式烧烤店喝过，回家试着做了，一个味。用料南瓜100克糖2汤勺糯米粉（玉米淀粉）3汤勺水南瓜的四五倍南瓜羹（韩式烤肉店一样的味道）的做法将南瓜切小块后倒入豆浆机中，加水(南瓜量的4～5倍)，选择...
![正宗美味的韩式烤肉腌料干碟怎么做]( "正宗美味的韩式烤肉腌料干碟怎么做")
发表于：10-20
用料五花肉克糖克味精克韩式烤肉腌料干碟的做法腌料（隔夜腌制）:一勺干辣椒粉一勺韩式辣椒酱一勺料酒一勺糖半勺白胡椒粉半勺盐一勺麻油蒜片和洋葱碎干碟:两份花生洗好沥干后，油里面煎一下...
![一碟好吃的火锅蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的一碟好吃的火锅蘸料方法]( "一碟好吃的火锅蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的一碟好吃的火锅蘸料方法")
发表于：01-04
喜欢找酱料好吃的火锅店吃火锅，很少在家吃火锅，这次疫情哪也去不了，只能想办法在家做各种好吃的，记录下这个好吃的火锅蘸料，以后也可以常常在家吃火锅了。用料芝麻花生酱2勺老干妈1勺海鲜酱...
![烤肉干碟儿如何做才美味，怎么做烤肉干碟儿简单又好吃]( "烤肉干碟儿如何做才美味，怎么做烤肉干碟儿简单又好吃")
发表于：01-08
为了吃！这次花生放的有点多用料花生黄豆5分钟花椒麻椒5分钟孜然小茴香5分钟盐芝麻5分钟烤肉干碟儿的做法上面排序炒5分钟后再放小料，由大及小、避免大颗粒没熟小颗粒糊掉花生有点颜色盛...
![干碟蘸水，辣味中国食谱大全及做法，烹饪好吃的干碟蘸水，辣味中国方法]( "干碟蘸水，辣味中国食谱大全及做法，烹饪好吃的干碟蘸水，辣味中国方法")
发表于：04-16
用料25克无盐熟花生20克白芝麻，熟的10克花椒3个八角1茶匙盐干辣椒50克干碟蘸水，辣味中国的做法1将干辣椒、熟花生、白芝麻、花椒、八角和盐放入主锅，以10秒/速度10磨粉，即可享用或根据需求...
![干碟蘸料如何做才美味，怎么做干碟蘸料简单又好吃]( "干碟蘸料如何做才美味，怎么做干碟蘸料简单又好吃")
发表于：05-14
用料辣椒面1勺味精适量桂皮小茴香丁香八角孜然芝麻盐花椒花生碎干碟蘸料的做法先用小火把香料焙香，然后打成粉末，香料不要太多，我的辣椒大概330g，就配了一小把香料然后做花生碎，这里用了半...
![韩式烧烤蘸料（干蝶）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式烧烤蘸料（干蝶）方法]( "韩式烧烤蘸料（干蝶）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式烧烤蘸料（干蝶）方法")
发表于：01-21
用料盐一勺花生一把黄豆花生的一半孜然粒一撮（其实得看自己口味）辣椒面两勺韩式烧烤蘸料（干蝶）的做法图中材料均小伙焙熟，尤其是孜然和辣椒特别容易糊，我用的是电饼铛，先放黄豆花生不断尝最后...
![烧烤干碟如何做才美味，怎么做烧烤干碟简单又好吃]( "烧烤干碟如何做才美味，怎么做烧烤干碟简单又好吃")
发表于：02-21
用料熟白芝麻20克去皮熟花生20克熟小茴香粒5克熟孜然粒5克熟黄豆20克鸡精或鸡粉5克(用不用自己决定)烧烤干碟的做法小茴香和孜然粒冲洗后沥干水，倒入铁锅，反复炒制约1分多钟，就炒熟了。所...
![烤肉干碟如何做才美味，怎么做烤肉干碟简单又好吃]( "烤肉干碟如何做才美味，怎么做烤肉干碟简单又好吃")
发表于：12-13
黄豆粉1辣椒粉0.7花生粉0.5芝麻粉0.5孜然粉0.5小茴香粉0.2十三香粉0.2咖喱粉0.2花椒粉0.2鸡粉0.2糖粉0.1盐0.1（根据喜好微调）用料盐0.1克烤肉干碟的做法五花肉干碟配方记录...
![万能韩式烤肉腌料/蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的万能韩式烤肉腌料/蘸料方法]( "万能韩式烤肉腌料/蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的万能韩式烤肉腌料/蘸料方法")
发表于：12-16
酸甜辣口味更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料韩式辣酱2勺番茄酱2勺梅子酱（可不加）1勺大喜大牛肉粉适量蜂蜜适量辣椒粉适量白醋适量香油适量生抽适量蒜蓉适量姜蓉适量万能韩式烤肉腌料/...
![韩式烤肉酱汁蘸料汁（烤肉店味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式烤肉酱汁蘸料汁（烤肉店味道）方法]( "韩式烤肉酱汁蘸料汁（烤肉店味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式烤肉酱汁蘸料汁（烤肉店味道）方法")
发表于：03-21
用料洋葱小的1个或者大的半个蒜两头苹果1个梨1个糖适量（大概6勺左右）生抽适量（根据上色程度）水（纯净水或凉开水）适量（比酱油多点）熟芝麻适量韩式烤肉酱汁蘸料汁（烤肉店味道）的做法✅【洋葱、蒜、...
![蘸碟如何做才美味，怎么做蘸碟简单又好吃]( "蘸碟如何做才美味，怎么做蘸碟简单又好吃")
发表于：09-01
用来吃各种熟食啦，白煮肉什么的～用料大蒜小米辣二荆条辣椒陈醋白糖生抽花椒粉辣椒碎片老干妈豆豉辣椒的油香油盐蘸碟的做法把大蒜去皮，刀切成蒜米，不是用蒜臼子和压蒜器哟～手切比较出味。小...
![油碟蘸料如何做才美味，怎么做油碟蘸料简单又好吃]( "油碟蘸料如何做才美味，怎么做油碟蘸料简单又好吃")
发表于：09-10
用料香油5勺香醋半勺耗油1勺蒜末1勺葱花1勺小米椒1勺香菜1把芝麻1勺花生碎1勺油碟蘸料的做法搅拌！...
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发表于：01-12
这是我儿子和我最喜欢的干蘸料碟，可以搭配火锅、烧烤、卷饼……有时儿子吃饭还会加一点放在米饭上。用料六婆辣椒面10克熟芝麻30克白胡椒粉适量盐适量糖适量秘制干蘸料碟的做法儿子不能...
![干碟如何做才美味，怎么做干碟简单又好吃]( "干碟如何做才美味，怎么做干碟简单又好吃")
发表于：06-27
用料辣椒成都二荆条比例10印度一号辣椒比例6贵州干红小米辣比例5香料粉八角15g桂皮12g小茴香12g草果8g豆蔻7g白芷20g香叶4g陈皮5g调味料盐味精、鸡精熟芝麻一半粉一半粒花椒粉大红袍炒...
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