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快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.58W
快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤图

做了几次牛轧糖，感觉还是花生牛轧糖比较经典。有儿时的味道。喜欢吃点心的，快来收藏。❤😊

用料  

棉花糖（伊高小颗粒无糖） 240克
奶粉（安佳） 130-140克
黄油（总统） 45克
花生（小颗粒现烤原味） 180克
熟黑芝麻 20-35克

快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法  

  1. 原料都准备好，烘焙秤称好。
    花生160度烤10分钟，烤箱看各家火候。可以买现成的，不过刚烤的比较香。
    花生晾凉去皮。
    装到一个保鲜袋里，用擀面杖敲打几下，不要敲的太碎。
    然后和黑芝麻混合均匀。

    快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤图 第2张

  2. 全程小火

    黄油融化加棉花糖，

    棉花糖融化加奶粉。

    用余温搅拌均匀关火，

    把花生和芝麻倒进去搅拌均匀装盘

    冰箱冷冻的20分钟开切，喜欢吃硬的，就多冻一会。没有太大讲究。

    提示下喜欢吃奶粉的，可以出锅的时候再稍微撒点奶粉比较好成型。可加可不加。

    快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤图 第3张

  3. 切成块装盘

    快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤图 第4张

  4. 味道好香😋

    快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤图 第5张

  5. 拍个全景哈😜

    快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤图 第6张

  6. 包上糯米纸

    快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤图 第7张

  7. 成品，装好袋子，像小金条,高颜值美味并存的牛轧糖就做好啦🍬🍬

    厨友们，喜欢点个关注☝
    快来解锁吧

    快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤图 第8张
Tags：芝麻 无糖 牛轧糖 手版 糖版
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