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牛轧糖（芝麻腰果）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.91K
牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图

用料  

腰果 100克
黄油 30克
奶粉 75克
棉花糖 180克
芝麻 50克

牛轧糖（芝麻腰果）的做法  

  1. 白芝麻（家里有现成的熟芝麻 所以就直接用啦～）

    牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图 第2张

  2. 生腰果，直接进烤箱，180℃ 烤制7-8分钟

    牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图 第3张

  3. 黄油小火融化后加入棉花糖翻拌
    BTW棉花糖提前剪小块，这样容易化开

    牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图 第4张

  4. 化开啦～

    牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图 第5张

  5. 奶粉分两至三次加入翻拌均匀

    牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图 第6张

  6. 入腰果和芝麻

    牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图 第7张

  7. 拌啊拌

    牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图 第8张

  8. 油纸压制成一大块2-3cm厚的大平板，接下来就是冷却后切切切啦(✪▽✪)

    牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图 第9张

  9. 嘿嘿 完工～

    牛轧糖（芝麻腰果）的做法步骤图 第10张

小贴士

全程一盏小火慢慢熬，千万千万不要急，火一大就会糊哦（大概5年前吧 那会儿失败后 然后有阴影 就再也没动手过了 这次成功了 还是很开心的～）

Tags：牛轧糖芝麻腰果 牛轧糖 芝麻 腰果
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