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发表于:05-13
凉粉在夏天吃再适合不过了关注用料豌豆淀粉1杯清水5杯蒜泥1汤勺葱花适量酱油1汤勺醋半汤勺白糖1汤勺辣椒油2汤勺盐适量鸡精少许常榆大碗小面-凉粉的做法将1杯豌豆粉和一杯水混合搅拌将...
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发表于:01-05
你看这个碗又大又圆,你看这个面又长又宽,家常大碗面你值得拥有。用料普通面粉180克盐2克水100克醋1勺酱油1勺盐2克糖2克花椒粉3克辣椒面0.5勺油20克青菜3颗大碗面的做法盆中放180克面粉2...
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发表于:11-24
冷面,大家都不陌生,我是朝鲜族,冷面是我们餐桌上必不可少的一道主食,也许是自己做习惯了,觉得外面的冷面都吃的不顺口,所以想吃的时候都自己丰衣足食!用料调汤:矿泉水糖蔬之鲜(味精)老抽9度白醋...
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发表于:09-19
我是陕西汉中勉县的,在我们这里除了面皮,还有凉粉,凉粉也有很多种:碗豆凉粉,米凉粉,玉米凉粉,槟豆凉粉,最美味的应该是热凉粉,今天我来做个简单的碗豆凉粉。用料水克碗豆淀粉碗豆凉粉的做法水和...
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发表于:04-20
山东老家也有那种八大碗的流水席,最经典的八大碗酥肉、八大碗扣肉、八大碗炒鸡、八大碗八宝饭、八大碗芹菜、八大碗绿豆芽,八大碗鸡蛋汤最为经典。用料粉条若干把蚝油一勺盐0.5克鸡蛋4个...
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发表于:12-15
自己做的,很有劲道🍜非常家常👍擀面许要些时间哦!好吃😋用料鸡蛋🥚2个面粉(与鸡蛋融合)䓤一小把醋一点点酱油一小勺味精少许(可不加)辣椒🌶️一点(不吃就不加)邵子加了更香手擀家常小面(小...
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发表于:11-23
榆林三鲜的片粉用料精粉芡面2勺明矾一块冷水榆林片粉的做法精粉芡2勺一块明矾倒冷水搅拌感觉像牛奶一样稀将芡汁倒入器皿中热水中煮汁子变干嵌入水煮至起泡即可捞出放入冷水中泡冷即可...
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发表于:02-20
在榆钱里掺一点面,而不是在面里掺一点榆钱!这才是榆钱窝头好吃的关键!用料榆钱900克鸡蛋2个约90克面粉250克盐6克十三香小苏打5克泡打粉(可不放)5克榆钱非常多非常多的榆钱窝头的做法榆钱摘...
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发表于:08-23
炎热的夏天!冰镇西瓜🍉配清爽凉面绝对让你忘记炎热!用料面条花生少许虾皮少许黄瓜2根香油1勺酱油半勺生抽1勺醋1勺盐少许麻油少许大碗凉面的做法面条🍜下水煮熟将煮好的面用水冲一下冷水...
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发表于:05-21
小面是重庆人和川东人对面条的称呼,狭义的小面是指仅以葱、蒜、酱、醋、辣椒调味的面条,而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面。重庆人对重庆小面的热...
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发表于:09-04
真心对待食物,人生才会更明亮。生活点滴用心,用爱传达善能量。用料泡发榆耳(干60克)250克香菜几根小米辣1只姜末10克酱油20克陈醋20克素鲍鱼汁15克香麻油10克糖2克熟白芝麻适量红油10克...
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发表于:05-21
常榆大碗小面之红烧牛肉面做法用料牛肉个人喜好水面200克姜片香叶片葱适量八角个辣椒适量冰糖适量盐适量酱油适量常榆大碗小面之红烧牛肉面的做法牛肉用清水浸泡后洗净,切成小块,焯水后...
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发表于:02-26
喜欢春天,喜欢野菜,有小时候的感觉,有妈妈的味道!蒸菜保留食物最原始的味道,可以沾汁吃,可以回锅用热油辣椒炒一下,很美味的…用料盐大约6克榆钱600克面粉100克米粉50克五香粉2勺粉蒸榆钱的做...
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发表于:06-07
“我自幼常吃榆钱饭,现在却很难得了。”这是小时候课文《榆钱饭》里的一句话。那时候的我们,春天总会吃到家里做的榆钱饭,窝窝头,读课文的时候,也深有体会。现在的课本里,想必早就没有这篇课...
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发表于:08-06
北方6⃣️月份的天气真的是热到不想吃饭!!!但是一日三餐不可少嘛😁,来一大碗凉面,一杯冷饮🍹,再合适不过了!快手快手快手啊~用料黄瓜1根胡萝卜1根豆芽1把香菜适量榨菜半包熟花生碎适量香肠2根鸡...
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发表于:09-23
锅巴油粉是云南大理风味小吃,已有上百年的历史。此点是在云南民间煮制豌豆粉的基拙上,变一次成熟为两次成熟,把制皮与制粉分开,然后合二为一。故成品层次显明似千层豆粉,口感各异。油粉软糯...
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发表于:10-08
超辣超过瘾!!用料面条1份小米椒少许小灯笼椒(可以不放)少许花生米克有啥放啥蔬菜切丝蒜小麻油生抽蚝油(可不放)糖盐醋葱芝麻一碗凉面的做法1.切菜:利用我有限的食材,半根胡萝卜,半个佛手瓜,切丝...
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发表于:05-19
做重庆小面一般选用水面,也就是碱水面。在这里选用挂面,可能做出来的口感不及重庆的,但面条的调料是按照正宗常榆大碗小面味道的调法。更多资料访问()了解用料挂面莴笋叶香葱酱油花椒面红辣...
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发表于:03-19
西北的荞面凉粉,美味很!处在大广州,只能自己搞起!用料荞面150克面粉150克荞面凉粉/碗托(简易版)的做法荞面和面粉加点盐,用凉水和成光滑的面团,醒发十分钟。然后一点一点的加凉水把面团洗成如...
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发表于:05-16
欢迎关注麻辣抄手用料馄饨皮张肉馅姜葱味精盐生抽白糖香醋辣椒油香油常榆大碗小面-麻辣抄手的做法.将葱、生姜剁碎,与肉馅拌匀加入盐、生抽、味精、生粉和清水一起拌匀将肉馅包入手抄皮...
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发表于:12-04
夏天来了太热了什么都吃不下,来一碗凉粉消暑吧用料豌豆淀粉小米辣黄瓜蒜葱香菜生抽香醋麻油糖盐油泼辣子一碗凉粉的做法一小碗淀粉一碗水混合均匀另取小锅五小碗水开火烧至锅底有小气泡...
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发表于:08-29
这道酸甜小凉面非常的爽口好吃😋,制作起来也是十分的简单。配菜也可以根据自己家有的材料来选择配放哦!这里要说的是,图片中碗中心的韩式腌萝卜搭配味道真的很赞!用料荞麦面(普通挂面也可以...
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发表于:03-26
还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱,现在却很难得了。小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。.....
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发表于:02-08
虽然今天立秋了,可是丝毫没有半点降温的意思呢?如何挽救被吓跑的小食欲,一碗凉面来拯救你!用料面粉菠菜胡萝卜配料:黄瓜、胡萝卜、豆芽、花生米、白芝麻、香菜、紫甘蓝、泡菜……从面粉到一...
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发表于:05-21
一碗正宗重庆小面,佐料是魂。所谓小面地道不地道,关键看佐料。而佐料味道够不够,全靠海椒凑。今天为大家分享重庆小面中辣椒油的制作!家家制作方法不同,对重庆人敏锐的鼻子舌头而言,味道因...