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发表于:04-14
用料胡萝卜1根黄瓜半勺莴笋半个大白菜2个叶香菜3根粉丝1把大蒜3瓣香油1勺糖30克生抽1勺醋4勺盐5克冬季凉拌菜的做法先将莴笋、胡萝卜(根据个人喜好)去皮,最后用凉开水冲洗一下。粉丝下锅...
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发表于:07-30
这个是小时候奶奶做的,今天试着也做了一下,记得小时候每次都是光盘用料四季豆适量克香油大蒜1瓣大豆油凉拌四季豆的做法四季豆洗完之后晾干大豆油放锅里等油热放四季豆炸一下炸好之后放...
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发表于:07-20
用料生抽3勺老抽1勺白糖1勺半黄瓜1-2根葱少许蒜少许古田活银耳四分之一朵小米椒少许油少许夏季凉拌菜的做法首先把生抽,老抽,白糖放碗里,拌一拌静置葱切段,蒜切块,小米椒切段,锅里放少许油,爆...
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发表于:02-20
无锡网红菜场的凉拌菜配方被我琢磨出来了😄用料调料~~~~~~生抽2勺苹果醋2勺糖适量辣椒粉孜然粉花椒粉适量麻油转2圈蒜末,小米辣,香菜,小葱适量食材~~~~~~紫甘蓝丝2片苦菊1小把龙须菜适量选加~~~~~~鸡蛋干,豆...
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发表于:01-13
冬吃萝卜,夏吃姜用料香菜四五根鸡精四分之一勺生抽四分之一勺糖3克醋四分之一勺盐3克凉拌萝卜丝(冬季养生佳品)的做法将红萝卜洗干净,剥成丝,记得带皮一起剥,这样增加脆感。用少许盐腌制,用手...
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发表于:12-16
用料豆干一块kale一把花生米酱油,糖,小麻油北美夏季凉菜:凉拌kale香干的做法把kale洗净,把上面的叶子部分取下备用,硬杆不用把kale叶子过开水2分钟,烫熟。用凉水冲过后挤干水分,切成细末。香...
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发表于:02-02
在朋友家吃过这道凉拌菜,念念不忘,完美复刻了一次,被速度光盘。好东西要分享,也为了自己记录下菜谱。用料大白菜叶4-5片千张小半张黄瓜1根胡萝卜小半根粉丝1把肉丝20克蒜5粒醋20克生抽10克...
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发表于:04-04
用料白菜3片盐少许香油少许红辣椒3白糖少许冬季清口凉拌白菜的做法白菜洗净,过水煮好,捞出来晾干。辣椒切段,热油放辣椒,熬出辣味,撒在晾好的白菜上,放盐,香油。即可。...
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发表于:08-19
每年春天我家都会野採曲麻菜,好吃又保健。用料曲麻菜适量调味料盐依各人口味适量鸡精/味精依各人口味适量香油依各人口味适量醋依各人口味适量【春季野菜季】凉拌曲麻菜/苣荬菜的做法曲...
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发表于:12-06
夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗用料鸡胗300克小葱1根姜1瓣蒜4瓣红尖椒10克鸡精1克香油2滴香叶1片八角1颗花椒30粒桂皮6cm盐1克陈醋8克生抽8克夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗的做法准备鸡胗300克...
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发表于:07-03
小时候似乎一到春季,大人们就爱去地里摘曲曲菜回来拌着吃,印象里都是糖醋口的。但是因为曲曲菜还是苦的,一般小孩们都不买账。长大后,曲曲菜也成了饭桌上一道忆苦思甜的养生小菜。昔日的野...
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发表于:12-13
用料粉丝1-2把菠菜2小把醋1勺香菜1根糖1小勺生抽2-4勺蒜末3-5瓣盐1小勺辣椒面2勺香葱1把蚝油半勺夏季解馋凉拌粉丝凉拌菜的做法提前半小时泡发粉丝和木耳胡萝卜/菌类/青菜需过水准备灵...
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发表于:04-20
用料乌冬面1包酱油1勺青菜一颗鸡蛋1个牛肉丸2个懒人夏季凉拌乌冬面的做法锅里放适量水,能没过牛肉丸。烧开放入牛肉丸中火煮。(其实多大火无所谓牛肉丸炖不烂的火大熟得快牛肉丸煮的差不...
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发表于:07-15
用料酱油一勺盐一勺鸡精一勺生抽一勺食用油2勺芝麻酱一勺凉拌韭菜(夏季爽口菜)的做法去院子里扯了一把韭菜这个季节真的是疯长疯长的每天都有吃摘洗干净烧开水把韭菜放进去烫2-3分钟把调...
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发表于:02-22
用料水橄榄油1勺橄榄油生抽1勺米米醋1勺醋蜂蜜0.5勺黑胡椒黑胡椒粉1小勺胡椒粉胡椒春季野菜之凉拌苦菜的做法凉拌苦菜苦菜摘洗干净,控去水分,加入1勺橄榄油,1勺生抽,1勺米醋,半勺蜂蜜,1小勺...
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发表于:02-24
用料花生黄瓜洋葱糖酱油(生抽)香醋盐香油夏季快手凉菜—凉拌三丁的做法炒花生,冷油下锅小火炒,勤翻炒,大约5分钟出锅晾凉黄瓜洗净切丁,放入一个大碗里洋葱切丁,放入加入酱油(和生抽)、香醋、盐...
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发表于:12-07
夏季爽口凉拌硬菜——凉拌牛蹄筋用料牛蹄筋300克小米椒2根香菜1根蒜4瓣鸡精1克葱油8克香油2滴盐2克糖1克生抽6克夏季爽口凉拌硬菜——凉拌牛蹄筋的做法准备熟牛蹄筋300克2.配料和佐料:...
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发表于:12-04
夏季爽口凉菜——凉拌金针菇用料金针菇300克胡萝卜20克黄瓜20克红尖椒20克蒜6瓣香菜2根干辣椒3根鸡精2克香油3滴盐2克白醋12克生抽12克夏季爽口凉菜——凉拌金针菇的做法准备金针菇300...
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发表于:10-05
地瓜丝是这道菜的灵魂!爽口!香!地瓜丝嚼在嘴里!你知道得!用料香油勺香菜根白菜胡萝卜🥕地瓜丝粉丝醋勺盐克糖克生抽勺黄金季节(凉拌菜)的做法把边切去,拍一下,摁扁用刀片一下(厚口感不好吃)...
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发表于:03-04
个人比较喜欢吃香椿,很开胃可惜却是季节性的用料香椿一小把(随意)嫩豆腐2块香油半勺盐适量辣椒面适量食用油适量生抽适量辣椒油适量香椿拌豆腐季节菜凉拌香椿开胃凉拌菜的做法这些香椿...
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发表于:07-15
是凉菜又是下酒菜,每次做一大盆,不到三天就准吃完用料花生米1斤胡萝卜1根芹菜一把黄瓜一根八角1个桂皮1块花椒一小把香叶2片葱段1颗葱姜片4片盐4小勺生抽3勺陈醋1勺糖2勺香油3滴白芝麻适...
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发表于:03-16
清明踏青,在河边发现了好多苦碟菜,一时兴起,挖回来好多😁到家百度了一下,这种苦碟菜还有个学名叫“尖裂假还阳参”,不明觉厉😂苦碟菜,一种野生苦菜,有白汁,味微苦,具有清热解毒、降血脂、降血压...
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发表于:04-08
陈允斌《吃法决定活法》谁说素菜不补肾:“凉拌茴香菜”茴香菜,北方人多用来做馅,其实平时当蔬菜直接食用也很不错。它可以说是我们日常食用的绿色蔬菜中温补肾阳作用最强的,甚至胜过人们...
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发表于:09-19
有一句老话“百菜不如白菜”,到了冬天,就到了白菜当家的季节了。白菜可以炒,可以炖,可以拌,可以做馅,真是爱的不行啊。每年屯几次白菜是北方女人的必备课呢。先把白菜外头的白菜帮炖着吃,再把...
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发表于:02-15
凉拌笋丝这道菜非常适合在炎炎夏日享用,口感爽脆又开胃微信:dengqi716今日头条:匠心本味用料莴笋丝适量小尖椒少许蒜末适量小葱适量麻油适量香油适量生抽适量白糖适量盐适量酿造醋适量凉...