网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的凉拌麻竹笋丝怎么做,如何烹饪凉拌麻竹笋丝才更好吃
    发表于:02-12
    “笋”是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜,拌、炒、烧、煮、煨、炖,怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美,营养价值更是不容忽视,笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化...
  • 凉拌小竹笋如何做才美味,怎么做凉拌小竹笋简单又好吃
    发表于:11-14
    最近好多人去挖笋,雨水多,小竹笋一个一个的往外冒,我妈也跟风去挖了,不巧下午了,才挖了半个小时,结果也有大半麻袋,这么多笋怎么吃呢。家里基本都是炒腊肉吃,还有炒雪菜吃昨天婆婆说想拌辣椒吃...
  • 凉拌冬笋丝如何做才美味,怎么做凉拌冬笋丝简单又好吃
    发表于:01-14
    冬笋是我爷爷挖的野生冬笋,香菜是自家种的,只有老干妈要买😬用料冬笋500克香菜段一把(看个人喜好)老干妈2勺糖1勺盐1勺红辣椒1个香油1勺凉拌冬笋丝的做法将冬笋剥去外衣,砍掉老根。剥好的笋...
  • 凉拌豆笋(腐竹/豆筋)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌豆笋(腐竹/豆筋)方法
    发表于:08-20
    凉菜百搭下饭用料豆笋250g小米辣(干辣椒)5只姜沫适量蒜蓉适量香油三勺左右盐(生抽)适量凉拌豆笋(腐竹/豆筋)的做法豆笋头天晚上泡水第二天拿出来汆水煮熟汆水后捞出过凉水片刻拧一点水分出来...
  • 凉拌竹丝鸡如何做才美味,怎么做凉拌竹丝鸡简单又好吃
    发表于:12-01
    今天做这道小菜刚好今天煲了鸡汤、平时的鸡煲汤后也没人吃因为味道都在汤里、所以今天就把它拿来凉拌没想到做出来味道微辣又挺爽口的家人都觉得挺好吃的喜欢的姐妹可以试做这样既喝了...
  • 凉拌腐竹丝如何做才美味,怎么做凉拌腐竹丝简单又好吃
    发表于:02-11
    下饭菜、拌嘴零食、美味可口懒人菜用料腐竹切丝一盘左右香油1勺香菜根据自己喜好生抽2勺小葱3-5根姜3片切丝蒜3-6瓣剁泥红辣椒2-3只(根据个人喜欢,不喜欢太辣的可以去籽)香醋半勺(根据个...
  • 麻辣猪肚凉拌莴笋丝食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣猪肚凉拌莴笋丝方法
    发表于:07-01
    猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。用料猪肚200克莴笋100克胡萝卜80克香菜...
  • 凉拌竹笋凉拌菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    我喜欢吃凉拌菜。今天先做凉拌竹笋,下次再秘制一下麻辣香干之类的。用料笋250克油铺满锅底一层即可蚝油半勺糖三分之一勺蒜5瓣生抽半勺花椒油半勺醋半勺盐半勺少量。可酌情加。生抽半勺...
  • 笋丝凉拌鱼如何做才美味,怎么做笋丝凉拌鱼简单又好吃
    发表于:02-22
    这道菜品,属于美丽的西双版纳热带地区特有风味,用新鲜柠檬汁来代替醋提味,鲜酸可口,清新不腻,开胃消食!是一道不错的夏季开胃菜!用料莴笋两根罗非鱼两条(不用太大)小米辣适量香菜适量大蒜适量柠...
  • 凉拌春笋丝如何做才美味,怎么做凉拌春笋丝简单又好吃
    发表于:03-03
    凉菜的精髓是调酱汁,此做法也可以推广到别的凉菜用料莴笋1根胡萝卜1/3根凉拌春笋丝的做法莴笋和胡萝卜切丝,如果爱吃别的菜也可以添加调酱汁:蒜末1勺,红辣椒适量,生抽1勺,米醋1勺,糖1勺,李锦记...
  • 凉拌鲜竹笋丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-24
    新鲜的竹笋用料鲜竹笋250g盐适量味精适量白砂糖少许醋适量辣椒面适量食用油适量凉拌鲜竹笋丝的做法新鲜竹笋,焯水撕成笋丝加入调料,食用油加热,淋到调料上面好吃,爽口的“凉拌鲜竹笋丝”就...
  • 凉拌笋丝如何做才美味,怎么做凉拌笋丝简单又好吃
    发表于:02-22
    用料莴笋根干辣椒段,蒜末,白芝麻勺白糖一点,酱油一勺,盐,鸡精,味精克凉拌笋丝的做法笋去皮切丝,加盐腌5分钟,然后用清水洗下盐份,捞出控水,加所有调料,油烧热后趁热浇在辣椒段芝麻蒜末上,再放到笋...
  • 笋丝凉拌鸡如何做才美味,怎么做笋丝凉拌鸡简单又好吃
    发表于:08-26
    点杀了一只小公鸡,拿一半来做凉拌鸡。忽然想起大名鼎鼎的红杏鸡里面就有笋丝,那我也加一点吧。红杏是我们当地有名的大馆子🤣鸡杂就用芹菜炒一炒,也超下饭。用料小公鸡半只方竹笋一些青花...
  • 凉拌野笋丝如何做才美味,怎么做凉拌野笋丝简单又好吃
    发表于:07-08
    杭州卷鸡缺豆腐皮,只能凉拌了。。用料香油勺盐克野笋干凉拌野笋丝的做法笋干浸泡软,撕成细丝,切成一指长的段。过下沸水。加入盐麻油,拌匀即可。...
  • 凉拌豆笋丝如何做才美味,怎么做凉拌豆笋丝简单又好吃
    发表于:05-15
    有一天吃宵夜,吃了感觉味道很好,我也尝试一下他的口味。用料腐竹500克香油2勺大蒜籽10瓣姜10片辣椒5个葱3根香菜2根鸡精1勺生抽1勺盐10克油200克蚝油1勺辣椒油1勺凉拌豆笋丝的做法腐竹用...
  • 凉拌笋瓜丝如何做才美味,怎么做凉拌笋瓜丝简单又好吃
    发表于:09-25
    寒冷的冬日来一份凉拌笋瓜丝,绝对提神醒脑~用料笋瓜一个生抽三勺醋一勺植物油适量糖适量凉拌笋瓜丝的做法一个笋瓜切成细丝状添加除了植物油以外所有调味料将油烧热浇在上面,拌匀~...
  • 地道的凉拌腐竹莴笋怎么做,如何烹饪凉拌腐竹莴笋才更好吃
    发表于:05-28
    天气太热没有食欲,还是凉拌菜好下饭用料莴笋半根腐竹3条蒜5瓣盐1克香醋1勺香油1勺生抽1勺香辣酱1勺凉拌腐竹莴笋的做法1、腐竹泡水半小时剪成五厘米长段备用。2、莴笋洗净削皮后切薄片...
  • 凉拌竹笋如何做才美味,怎么做凉拌竹笋简单又好吃
    发表于:04-11
    用料笋300克白糖10克大蒜3瓣蚝油1勺生抽半勺剁椒1勺香油1勺油6勺凉拌竹笋的做法pdd上买的竹笋,挺嫩的,如果能买到新鲜的最好用刀拍打,笋破了就可以直接撕开撕好了一盘笋烧一锅水,水开后下...
  • 凉拌莴笋丝如何做才美味,怎么做凉拌莴笋丝简单又好吃
    发表于:04-18
    用料莴笋1根盐适量鸡精适量生抽1勺(铁勺子圆的)香油适量小米椒4个花椒油适量辣椒油适量大蒜3瓣醋1勺(铁勺子圆的)凉拌莴笋丝的做法将莴笋切成丝,香菜切成小段然后放入大蒜末、盐、鸡精、生...
  • 凉拌水竹笋如何做才美味,怎么做凉拌水竹笋简单又好吃
    发表于:11-10
    爸爸教给我的凉拌菜,季节里新鲜的食材,家长的味道。用料水竹笋(小笋)大蒜籽辣椒粉盐植物油醋味精凉拌水竹笋的做法4月中旬山上扯开小竹笋,焯水,捞出。用手撕成小条,手要保持无菌。撕好后,加...
  • 凉拌青笋丝如何做才美味,怎么做凉拌青笋丝简单又好吃
    发表于:04-28
    得知青笋是个好食材之后,(百度下就知道青笋对身体的好吃啦,不过痛风患者最高不要吃青笋啦!)就开始琢磨它的吃法啦,今天做了凉拌,也是我最爱的凉拌菜!用料香油适量盐适量苹果醋适量海鲜酱油一点...
  • 「记录」麻油凉拌莴笋丝食谱大全及做法,烹饪好吃的「记录」麻油凉拌莴笋丝方法
    发表于:04-24
    过程参考b站up家常菜日记在这记录一下方便以后翻看一段时间不吃这个菜我就浑身难受…就算泡泡面,也要整一个莴笋丝伴着莴笋有望成为本肉食动物最爱的蔬菜🥬而且非常适合中午吃凉凉脆脆...
  • 凉拌窝笋丝如何做才美味,怎么做凉拌窝笋丝简单又好吃
    发表于:06-30
    用料莴笋2根油辣子适量香油适量白糖适量香醋适量生抽少许大蒜1瓣盐少许味精少许凉拌窝笋丝的做法莴笋去皮洗净后切成细丝,用凉白开淘洗一下装盘蒜切末,与其它所有佐料放于碗中调匀,淋在莴...
  • 凉拌笋干丝如何做才美味,怎么做凉拌笋干丝简单又好吃
    发表于:02-03
    用料笋干克蒸鱼豉油勺生抽勺白糖克蒜瓣辣椒油橄榄油剁椒鸡精勺凉拌笋干丝的做法淡笋干温水浸泡24小时,中间多换几次水浸泡后的笋干放锅子里加清水煮开后改小火煮十分钟煮好捞出,把笋干撕...
  • 凉拌刺竹笋如何做才美味,怎么做凉拌刺竹笋简单又好吃
    发表于:10-17
    用料刺竹笋250克油辣子半勺白糖1/3茶匙盐1/3茶匙酱油1/2汤勺陈醋1汤勺花椒油几滴大蒜2瓣凉拌刺竹笋的做法一把一斤刺竹笋我只用了一半,洗净去头部撕破后切成约4厘米长的笋段。锅掺水烧...