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发表于:02-06
为了大家都可以吃到有爱的米仔头糕用料山米500g水8-12碗山米糕米仔头糕的做法山米切片加4碗水打碎隔渣过滤,过滤后的粉末再加四换水打碎隔渣过滤,过滤后的粉末再加两碗水打碎隔渣过滤,一...
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发表于:05-01
土茯苓(又名米仔头)具有解毒散结、利湿泄浊、祛风通络的功效。对治疗喉痹、癌症、水肿、湿疹、疹癣及筋骨挛痛甚有疗效。米仔头糕——祛湿解毒最岩你米仔头糕这个名字,相信“80后”及之前...
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发表于:07-07
用料水适量1000-1500克土茯苓500克土茯苓水淀粉50-70克土茯苓水500克蜂蜜(练奶)适量米仔头糕(土茯苓糕)的做法鲜品土茯苓500克去皮刨片,这步可让档主代劳他们有专业的刨片工具。用破壁...
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发表于:06-10
清热、解毒、去湿的食疗保健汤用料猪骨1斤米仔头250克红萝卜1个红枣、枸杞适量玉竹、蜜饯适量桂圆适量姜4片盐少许米仔头猪骨汤的做法把材料备好猪骨汆水倒出冼净沸水放全部材料,沸腾后...
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发表于:09-24
主食小吃送饭皆可用料芋头仔盐酱油辣椒酱醋油酸辣芋头仔的做法把芋头仔去皮洗净,装盘薄薄的在上面撒一层盐,加适量油,剁辣椒(我用的是自己做的辣椒酱,有蒜头,也可以下锅把新鲜辣椒跟蒜头爆香...
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发表于:03-21
记录下(8个):一次发酵,用大的那种南瓜称150克再蒸熟,糖20克,低粉250克,酵母4。南瓜馒头:绵白糖50克用料低粉250克南瓜150克糖20克酵母4克肠仔馒头包的做法这是美食台朱老师的,之前按着做很好,揉...
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发表于:04-18
馒头界一直“内卷”的厉害,大家纷纷不满足普普通通的馒头造型,用果蔬粉做出颜色各异的卡通馒头,在上周开团果蔬馒头前,我也出过不少馒头的花样做法,刚好趁着家里有香肠,就鼓捣出一个馒头新吃...
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发表于:05-22
小时候妈妈经常做这种好吃的馒头给我和爸爸,怀念小时候吃过的各种美味,夹杂无忧无虑的生活,仿佛一场美梦。面食一直是我们家人的最爱,长大的我经常做好吃给父母,像小时候他们也这样表达对我...
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发表于:05-07
不知道为什么搜不到芋头仔的菜谱,我给你们来一个用料芋头仔半斤酱油两汤匙白糖少许蚝油少许大蒜一头红烧芋头仔的做法芋头仔吹两天吹过之后,去头去尾洗净。先用油爆香大蒜(不喜欢吃蒜的可...
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发表于:03-23
用料肋排300g自种毛芋头400g豆豉少许芋头仔排的做法碗中先放毛芋头,后放排骨,面上均匀撒点盐,再撒点豆豉(不喜欢吃的可以不放),上锅蒸至软烂即可,味美鲜香,这道菜最重要的就是家里自种的毛芋头...
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发表于:04-07
用料鱼头青椒紫苏叶小料葱姜调料盐糖味精,料酒,胡椒粉雄鱼头锅仔的做法鱼头洗净葱段,姜片只苏叶切小片青椒切小节将鱼头两面煎定型,煸小料,加汤放入鱼头,汤奶白后调味,放入青椒,倒入锅仔中即可...
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发表于:01-23
芋头仔用料芋头仔10个蒜一整个葱一颗酱油少许孜然少许椰粉少许糖冰糖,白糖,糖粉都可以。少许蒜香芋头仔的做法拨芋头仔皮的时候一定要戴手套,请记住最好是这种胶手套。(开始有点不灵活,多剥...
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发表于:03-27
配方记录,无步骤用料面粉135克水65克酵母1.35克糖13克分割每个面团25克短香肠4根肠仔馒头的做法上气后蒸7分钟关火后焖5分钟...
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发表于:10-22
自制旺仔小馒头,奶香十足又健康,酥脆细腻的旺仔小馒头,很适合给小朋友当做日常补充能量的小点心,给孩子做起来!用料马铃薯淀粉250g无盐黄油45g糖粉40g鸡蛋液100g炼奶20g,奶粉30g低筋面粉35g...
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发表于:08-07
土豆先蒸熟,试过烤箱烤了一个小时还是没能完全熟,所以我选择用蒸的,玉米粒煮过几分钟(甜玉米),然后拌上沙拉就可以了。用料土豆一个沙拉随自己喜欢量加玉米粒适量薯仔头的做法先蒸熟,切开下...
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发表于:02-21
老师说要分享清明节美食,问朋友,根据她的说法记录下来,原来没要粘米粉,我怕太粘加了点。朋友原话:百仔材料:半肥瘦猪肉、花生、糯米、南乳、黄糖、盐、葱花做法:将猪肉切细粒隔晚俺咸,花生炒香...
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发表于:08-30
家有不挑食的宝宝,天天想着做点什么给他吃用料中筋粉100克液体(可以是蔬菜汁,牛奶等)50毫升酵母0.8克公仔小馒头的做法把液体和酵母混合,然后再去称粉称完粉就可以把液体一点一点倒进面粉里...
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发表于:12-20
用料馒头1个脆皮肠2条鸡蛋1个油适量盐适量葱适量蒜适量肠仔炒馒头的做法隔夜的馒头切成丁备用肠仔切成适量大小,热油锅,与蒜末一起下锅爆香把肠仔拨到一边,加油,打入鸡蛋一个在蛋液还没有...
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发表于:03-09
教程看视频哦用料低筋面粉20克玉米淀粉90克鸡蛋2个奶粉20克黄油30克旺仔小馒头的做法看视频哦...
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发表于:10-16
完全的自娱自乐,莫要见笑!用料芋头仔小葱香菜辣椒米醋酱油白糖盐蒸芋头仔的做法奶奶有块芋头地到收获时间了!挖吧!辛勤劳动的果实洗干净芋头仔。高压锅加水,放蒸架、芋头上气20分钟关火辣椒...
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发表于:10-04
用料黄油25克糖粉20克蛋黄液60克低筋面粉20克玉米淀粉120克左右奶粉10克炼乳10克泡打粉1.5克旺仔馒头的做法黄油软化,➕糖粉搅打发白。➕分三次加蛋黄液,搅打蓬松。➕所有粉类,揉成光滑的...
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发表于:05-10
以前每到芋仔收获的季节,妈妈总是会用芋仔焖鱼给我们吃,那味道即鲜又美味👍在我们当地也算是一道经典乡村美食🙈今天路过市场看到有芋仔卖了,也是芋仔上市的季节,所以自己动手满足一下自己...
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发表于:11-18
不会失败的小馒头,做这个就是满足小朋友一起做饼干,把面当作橡皮泥捏,帮忙打杂不断添乱的各种念头!用料面粉20g糖份30g奶粉20g黄油40g鸡蛋1个淀粉150g乐仔小馒头的做法所有粉类过筛。鸡蛋...
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发表于:01-22
看李子柒煮这个我也特别想吃用料芋头几个盐少许葱花少许蒜头一瓣香煎芋头仔的做法芋头仔几个下锅煮软!可以用筷子戳戳!戳的下去就是软了!去皮,对半切热油放蒜,放芋头仔!最后放葱花!一会儿就可...
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发表于:07-26
用料生蚝适量薯粉适量鸡蛋1个香菜适量鱼露、味精适量猪油汕头蚝仔烙的做法生蚝洗净备用,香菜洗净切小段,鸡蛋打散备用洗净的鲜蚝加入适量薯粉和适量清水搅拌均匀(不会太过粘稠或太稀即可),...