![江南名吃——艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "江南名吃——艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-26
用料糯米粉400克粳米粉600克糖（揉粉里）30克艾草（整理干净）300克食用碱1克芝麻桂花糖600克（可调整）咸菜笋肉沫馅600克（可调整）江南名吃——艾饺的做法第一步先准备好两种馅料园子里现摘的头茬嫩...
![最正宗的艾饺清明果食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的艾饺清明果方法]( "最正宗的艾饺清明果食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的艾饺清明果方法")
发表于：06-09
用料艾叶糯米粉肉膘笋咸菜豆腐小葱最正宗的艾饺清明果的做法艾叶洗净焯水把艾叶切碎煮个三五分钟，最好放一点碱保持颜色翠绿，记住要一边煮一边搅拌，感觉有点煮烂的时候洒洒一碗糯米粉，记住...
![绍兴艾饺如何做才美味，怎么做绍兴艾饺简单又好吃]( "绍兴艾饺如何做才美味，怎么做绍兴艾饺简单又好吃")
发表于：02-21
到绍兴这边来才知道还有艾饺这个小吃，里面是肉馅，吃一次就上瘾，然后自己在网上摸索出来的，第一次做，和在农家院里吃的没差用料糯米粉500克粘米粉500克食用碱10克左右笋2支豆干6块咸菜一碗艾...
![清明粿一一艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清明粿一一艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-24
每年清明时节，外婆都会做，芝麻馅的，豆沙馅的，咸菜鲜笋馅。今年在外面，自己独立做了一把。用料水磨糯米粉500g艾叶300g小苏打5g红豆400g冰糖20g橙皮10g玉米油10g清明粿一一艾饺的做法艾叶择...
![艾团、艾饺如何做才美味，怎么做艾团、艾饺简单又好吃]( "艾团、艾饺如何做才美味，怎么做艾团、艾饺简单又好吃")
发表于：03-16
用料水适量糯米粉500克梗米粉1250克新鲜艾草叶适量小苏打一勺笋适量五花肉适量豆干适量咸菜（绍兴人自己腌制的）适量艾团、艾饺的做法五花肉剁成肉沫，笋和豆干切成小丁，咸菜再切碎一点。锅...
![艾饺。艾糕如何做才美味，怎么做艾饺。艾糕简单又好吃]( "艾饺。艾糕如何做才美味，怎么做艾饺。艾糕简单又好吃")
发表于：02-15
不加糖用料糯米粉150克粳米粉300克盐3克水自配克艾自配艾饺。艾糕的做法糯米粉和粳米粉加盐混合和好艾叶先过边水挤干加水榨汁榨好的艾叶汁煮开后加一点盐增绿烧开的艾叶汁加入混合好...
![又到艾饺飘香来的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "又到艾饺飘香来的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-25
用料食用碱克糯米粉克又到艾饺飘香来的做法摘洗加少量碱煮好，剁碎揉面成品准备了三种馅料，一咸两甜。咸口的是我的最爱，土猪瘦肉剁碎，把切好的香干丁、喷香的雪菜丁和焯水过的笋丁放到油锅...
![艾饺，青团如何做才美味，怎么做艾饺，青团简单又好吃]( "艾饺，青团如何做才美味，怎么做艾饺，青团简单又好吃")
发表于：03-09
用料克克热水粘米粉或粳米粉糯米粉艾青艾饺，青团的做法艾饺，清明团子糯米粉，粘米粉（粳米粉），1：1或1：2比例渗粉。艾青用绞肉机打成泥，中间可加少量水，最好是温水，渗好的粉放容器，加艾青加热水，一边加...
![记忆中外婆的艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "记忆中外婆的艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-17
小区里偶遇的艾草用料糯米粉200克普通面粉50克艾草克小苏打肉豆腐干笋记忆中外婆的艾饺的做法艾草洗干净在沸水中煮软，（水里放点小苏打可以让艾饺颜色比较漂亮)捞出后用冷水洗两遍，再用料...
![清明节的艾饺和艾麦果食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节的艾饺和艾麦果方法]( "清明节的艾饺和艾麦果食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节的艾饺和艾麦果方法")
发表于：12-11
#寻找记忆中的味道#每每说起清明节的艾饺等艾草点心，总是想起周作人的两篇散文：《故乡的野菜》和《儿歌中的吃食》，文中都有提到黄花艾麦果。“黄花麦果韧结结，关得大门自要吃。半块拿勿出...
![手工清明粿（艾饺和糯米团子）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工清明粿（艾饺和糯米团子）方法]( "手工清明粿（艾饺和糯米团子）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工清明粿（艾饺和糯米团子）方法")
发表于：01-29
清明节前后，我们家乡都会做一道时鲜小吃“清明粿”，也叫“青饺”，因为形似饺子🥟，用艾草和米粉做皮子，包上时蔬馅。我也喜欢包上豆沙馅儿，皮子外面再裹上一层糯米，有颜有料，大爱！用料米粉（自家米...
![艾草之艾糕艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "艾草之艾糕艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-09
在我们南方，到了清明家家户户都会做一种很好吃的食物，艾饺和艾糕，就是用艾草为主要原料做成的，取清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉等比例和在一起，包上芝麻花生白糖馅料，蒸熟就好！用料糯米粉350克...
![艾饺（附艾草保存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾饺（附艾草保存方法）方法]( "艾饺（附艾草保存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾饺（附艾草保存方法）方法")
发表于：03-03
南方人，清明都会做艾饺，青团，清明粿，尽管每个地方做的都各有不同，但是，意义却是一样的。看了下厨房里，也有数不清的做法，都大同小异，但还是想把我们老家传统做法写下来。一是有朋友来问的时候可...
![艾饺｜清明果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "艾饺｜清明果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-21
用料新鲜艾叶（未加工）300克糯米粉200克粳米粉350克猪肉260克春笋2根咸菜100克豆腐干3块小苏打8克盐2勺糖2勺蚝油1勺料酒1勺生抽2勺胡椒粉少许艾饺｜清明果的做法有空可以在路边花坛里找找...
![绍兴特色艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "绍兴特色艾饺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-04
艾草是春天送给我们最好的礼物，小时候外婆经常做艾饺给我们吃非常怀念外婆的味道，街上卖的也有，但是那个味道太不合格了，硬邦邦的又粗糙的口感，自己动手做起来，经过很多次的摸索，终于研究出最...
![传统的艾饺做法的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "传统的艾饺做法的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-17
南方的朋友每年清明前后都会做艾饺，看着实在是诱人啊！一直好奇艾蒿做出来的那味道能好吃么感觉怪怪的，勾起了我的好奇心，心动不如行动，清明回农村掐了艾叶开始行动，在朋友的悉心指导下终于做...
![黑芝麻艾饺如何做才美味，怎么做黑芝麻艾饺简单又好吃]( "黑芝麻艾饺如何做才美味，怎么做黑芝麻艾饺简单又好吃")
发表于：07-20
艾草有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”，又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴时...
![艾饺如何做才美味，怎么做艾饺简单又好吃]( "艾饺如何做才美味，怎么做艾饺简单又好吃")
发表于：01-04
每年的清明前，春笋刚露黄芽尖，艾草刚抽出嫩叶，正是裹艾饺的时候。往年，有95高龄的老奶奶做技术指导，今年资深指导不在，一切都需自力更生了，两个50后的帮厨晋升主厨，70后帮厨就此上岗，一次成功。...
![清明了，吃艾饺吧！食谱大全及做法，烹饪好吃的清明了，吃艾饺吧！方法]( "清明了，吃艾饺吧！食谱大全及做法，烹饪好吃的清明了，吃艾饺吧！方法")
发表于：03-08
艾饺是一种江南名吃，是南方人喜闻乐见的春季美食，而在北方地区则鲜为人知，所以作为北方人的我研究艾饺的做法颇有造次之嫌，不过我想好吃才是硬道理。南方人传统的方子多是以粘米粉为主，馅料...
![清明饺，菜包饺，清明粿，艾饺视频食谱大全及做法，烹饪好吃的清明饺，菜包饺，清明粿，艾饺视频方法]( "清明饺，菜包饺，清明粿，艾饺视频食谱大全及做法，烹饪好吃的清明饺，菜包饺，清明粿，艾饺视频方法")
发表于：02-12
清明快到了，这是家乡特色。清明前每次做完蒸熟妈妈都会装几个到碗里，让家里故去的先人先享用。加了艾叶的米粉特别清香，可以做成甜口跟咸口。小时候家里做清明饺是个大事，家里的姑啊婶啊舅...
![清明果（艾团艾饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果（艾团艾饺）方法]( "清明果（艾团艾饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果（艾团艾饺）方法")
发表于：03-17
每年清明之前，都是艾草最鲜嫩的时节，上坟祭祖，做清明果，都是必备的行程安排。萧山这边选用的是茎红色的艾，叫“野艾”，同事诸暨老家用的是茎白色的艾，叫“真艾”，妈妈说，真艾吃得要“艾（呆）”的，不...
![艾饺…绍兴版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "艾饺…绍兴版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-13
做记录用料艾草（熟）100克水300克糯米180克粳米360克艾饺…绍兴版的做法艾草+水，加点碱，加热打成糊糯米:粳米=1:2艾草糊加入粉中，成团，45克/个五花肉沫，咸菜，笋，豆腐干炒馅，油多点，成品水开后，中火1...
![艾饺的做法—家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的艾饺的做法—家庭版方法]( "艾饺的做法—家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的艾饺的做法—家庭版方法")
发表于：01-18
用料糯米粉500克梗米粉1000克艾草1000克馅甜咸自定艾饺的做法—家庭版的做法艾草煮熟，放盆子里冷却，稍微带点汁水（煮艾草时放一丢丢碱，可以让艾饺嫩绿）待煮熟的艾草跟汁水冷却加糯米粉跟梗...
![地道的福缘艾饺怎么做,如何烹饪福缘艾饺才更好吃]( "地道的福缘艾饺怎么做,如何烹饪福缘艾饺才更好吃")
发表于：03-01
绝对纯手工，绝对自然的原材料用料糖克糯米粉3500克米粉100克咸菜800克豆干50块水3000克笋1000克福缘艾饺的做法压边要窄，手势要轻压边要紧贴内侧...
![清明果（艾饺）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清明果（艾饺）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-04
春天，万物复苏莺飞草长，清明前后的艾叶翠绿的可爱，食艾饺、记清明、缅故人。用料糯米粉：粳米粉=2:1食用碱白砂糖食用碱清明果（艾饺）的做法熬制猪油磨芝麻馅做咸菜肉馅选择嫩绿一点的艾叶，清洗...
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