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  • 普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!食谱大全及做法,烹饪好吃的普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!方法
    发表于:09-14
    用料普通面粉300克牛奶150克糖40克玉米油30克酵母5克盐2克鸡蛋1个芝麻适量普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!的做法准备好所有的食材。鸡蛋打散后加入牛奶,糖,盐搅拌均匀。(鸡蛋液适...
  • 果酱面包 不用揉手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的果酱面包 不用揉手套膜方法
    发表于:12-28
    做的时候忘记拍照了,先把步骤写出来,下次补上图片。用料牛奶220克酵母4克糖15克鸡蛋1个高筋面粉350克盐3克黄油35克果酱面包不用揉手套膜的做法温牛奶220克➕4克酵母➕15克糖,搅拌后静止3...
  • 不用揉手套膜的面包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉手套膜的面包方法
    发表于:03-17
    用料牛奶200克白砂糖50克酵母5克高筋面粉500克黄油10克鸡蛋1个不用揉手套膜的面包的做法因为前面忘了拍了,所以简单说下,面包做的熟练了,配料大概是这个数,除了黄油其余东西都放在盆里搜出...
  • 不用揉手膜的蒜香面包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉手膜的蒜香面包方法
    发表于:08-05
    这款蒜香面包我是在微博上跟小高姐学的,大家想看视频的可以去微博搜小高姐。我是第一次做面包,没想到就成功了,非常好吃!而且不用揉手膜,适合我这种厨房小白!虽然说是蒜香面包,但是没有蒜的冲...
  • 冷藏大法不用揉直接出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的冷藏大法不用揉直接出手套膜方法
    发表于:09-07
    用料高筋面粉250克鸡蛋1个糖20克奶粉30克牛奶125克炼乳20克冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法所有材料放面包桶里,启动和面程序。松下面包机是饺子皮程序,15分钟。把和好的面团用保鲜膜...
  • 蒜香面包(不用揉手套膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香面包(不用揉手套膜)方法
    发表于:04-20
    前两天无意中看到小高姐的蒜香面包食谱,因为配方有改动,所以自建个食谱记录下。原食谱链接为本人口味偏淡,且不喜欢蒜味太重,所以盐、蒜、葱的比例都有下调,如果口味偏重的,可以酌情增加。用...
  • 快手椰蓉花面包(不用揉手膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手椰蓉花面包(不用揉手膜)方法
    发表于:12-20
    外皮酥脆,里面香甜软外形可人的椰蓉面包。你也可以放豆沙什么的。一个面包的量,烤完后8寸大。有翻花视频。用料馅儿:椰蓉适量黄油25克下面是和面:高筋面粉150克酵母1.5克糖6克盐1克植物油1...
  • 新手友好 无油无糖 不用揉面 不用出手套膜 的 欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的新手友好 无油无糖 不用揉面 不用出手套膜 的 欧包方法
    发表于:02-02
    真正动手时间是5-15分钟。等待时间是有1天了。我用的是24cm铸铁锅,铸铁锅放入烤箱可以保存蒸汽。注意铸铁锅的盖子一定要是金属盖子,能够耐高温的。塑料的不行的。用料中筋面粉400克盐2....
  • 不用手揉不用出膜的欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手揉不用出膜的欧包方法
    发表于:07-16
    用料高筋面粉400克水320克酵母3克盐2克玉米油30克黑芝麻适量核桃适量葡萄干适量不用手揉不用出膜的欧包的做法准备400克高精面粉,里面放入适量黑芝麻准备好温水320克,放入3克酵母,放入2克...
  • 不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司方法
    发表于:02-20
    用料中筋面粉400克耐高塘酵母4克冰水或者冰牛奶160克鸡蛋清2个细砂糖50克油30克盐3克芝麻适量瓜子仁适量不用手揉不用厨房机不用和面器也可以有手套膜的吐司的做法将面粉,水,鸡蛋清,盐,细...
  • 免揉版汉堡胚 全麦面包 不用揉手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉版汉堡胚 全麦面包 不用揉手套膜方法
    发表于:12-26
    疫情期间蔬菜没了所以这个汉堡没有生菜没有番茄,国家发的1千克面粉也用光了所以我加了一半全麦粉,如果不喜欢全麦粉的可以全用面粉。用料高筋面粉150克全麦粉100克牛奶125克鸡蛋1个奶粉1...
  • 不用揉手套膜,用水合法做成的面包🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉手套膜,用水合法做成的面包🍞方法
    发表于:06-02
    因为没有面包机、揉面机。为了减少揉面难度,选择用“水合法”做了一次面包。经我多番尝试,发现把食用油换成等量黄油口感更佳。下面图片我还是用的食用油,大家可自行更换。没有黄油的话不...
  • 不用揉出手套膜的汉堡胚食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉出手套膜的汉堡胚方法
    发表于:01-09
    用料高筋面粉或中筋面粉300克鸡蛋2个水150克左右盐3克酵母6克小苏打2克黄油50~100克糖80克不用揉出手套膜的汉堡胚的做法将除黄油外的材料混合均匀发酵,发酵好后放入黄油,黄油放的多,面包...
  • 不用揉出手套膜的超柔软排包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉出手套膜的超柔软排包方法
    发表于:09-16
    相信大家试过很多菜谱,就是揉不出手套膜,这款面包特别柔软,而且也不用了揉出手套膜哦!快来试试吧!新手一定要记得看小贴士哦。用料高筋面粉260克黄油30克糖40克酵母4克盐2克牛奶/水110克鸡...
  • 面包(不用揉出手套膜)面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的面包(不用揉出手套膜)面包机方法
    发表于:04-24
    好久没有做面包了,今天就来做一次面包吧!用料高筋面粉180克鸡蛋2个牛奶37克奶粉28克黄油34克酵母2克炼奶5克面包(不用揉出手套膜)面包机的做法把所有材料按顺序放进面包机里搅拌均匀。发酵...
  • 不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包方法
    发表于:01-02
    用料高筋面粉450克全蛋液一只牛奶300克干酵母5克黄油15克盐5克鸡蛋1个糖50克玉米油30克蔓越莓50克奶粉20克不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包的做法300克温热牛奶、50克白糖、5克耐糖干...
  • 不用手揉膜巧克力软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手揉膜巧克力软欧包方法
    发表于:12-06
    用料面团配方高筋面粉250克可可粉18克水100克细砂糖35克植物油25克酵母3克盐3克麻薯夹心配方糯米粉70克牛奶120克淀粉20克无盐黄油15克内陷配方巧克力碎适量不用手揉膜巧克力软欧包的...
  • 0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包方法
    发表于:01-02
    疫情在家也没事,倒腾着做面包,这个面包简直太得我心,不用揉面不用手套膜,搅拌一下就能做出来,加上你喜欢的馅料做出不同的花样,期待大家的作品哦!用料高筋面粉250克鸡蛋1个干酵母3克盐1克温牛...
  • 超软的懒人吐司(不用揉手套膜,不用厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软的懒人吐司(不用揉手套膜,不用厨师机)方法
    发表于:03-11
    因为比较懒,又特别钟爱吐司,所以才有了这个配方。前面部分揉面冷藏过夜,是学习借鉴了烘焙前辈们的经验,后面部分,纯粹是因为懒。以至于没有管有没有手套膜,但同样的方法试了两次,都很成功,故记...
  • 家庭版欧包,不用揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版欧包,不用揉出手套膜方法
    发表于:02-15
    疫情期间,入手了心仪已久的蒸烤箱(比烤箱实用!可蒸,可烤,可发酵),从此烘焙技能爆棚!今天收到的网购的维良高筋面粉,做了一个我最最爱吃的果仁欧包,一丢丢油,一丢丢糖!揉面的时候就能闻到浓郁的面...
  • 面包机轻松出手套膜(不用摔打不用手揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机轻松出手套膜(不用摔打不用手揉)方法
    发表于:10-18
    做吐司面包的好方法。用料高筋面粉250克糖30克奶粉10克牛奶+鸡蛋1个170克酵母3克黄油30克盐2克面包机轻松出手套膜(不用摔打不用手揉)的做法先放牛奶和鸡蛋(160克),留10克牛奶融化酵母粉,再加...
  • 不用面包机 不用手揉出膜的面包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用面包机 不用手揉出膜的面包方法
    发表于:05-09
    偶然看到一位博主发的视频,然后看着视频把配方写下,实验很多次,屡次成功,发一下菜谱做法。(此款配方是不甜版本喜甜自行加)做法:100克牛奶3克酵母,20克白糖,(用筷子化开)打入2个鸡蛋搅散,加入高筋...
  • 不用揉手套膜的蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉手套膜的蛋黄酥方法
    发表于:06-26
    用料黑芝麻若干克温水120克猪油60克猪油120克低筋面粉240克中筋面粉240克白糖50克鸭蛋黄(我买的现成的真空包装的,直接用,不需要喷酒烤)20个不用揉手套膜的蛋黄酥的做法油皮:240g普通(中筋面...
  • 不用手揉的手工成膜食谱大全及做法,烹饪好吃的不用手揉的手工成膜方法
    发表于:04-05
    没有厨师机只能靠双手,可是搓面摔面真的很累,所以产生这么一个不成熟的想法和摔面原理类似,通过挤压与振动促进蛋白相互接触与水分在面团中的融合,由于疏水作用蛋白质与蛋白质直接粘结形成...
  • 不用揉出手套膜的红豆面包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉出手套膜的红豆面包方法
    发表于:02-10
    用料高筋面粉300克鸡蛋1个黄油25克酵母3克牛奶150克盐1克糖10克豆沙馅克不用揉出手套膜的红豆面包的做法酵母放进温牛奶中化开,大盆中加入面粉鸡蛋糖和盐再加入黄油,用工具搅拌均匀面团...