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发表于:02-15
長輩比較喜歡吃酥餅,材料簡單在家就可以做,做完整個屋子都飄著烘焙店那種香味用料低筋面粉130克黃油85(有鹽的就可不另外加鹽)糖粉(白砂糖也行)30克(已減糖)蛋黃3个(2個攪拌,1個刷表面)熟...
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发表于:03-24
這款蔓越莓西餅不含泡打粉,純正的黃油和蔓越莓果干,松脆口感,老少皆宜。再配搭上酸甜的蔓越莓果干,在甜蜜中帶有一絲絲的酸意,感受另一番風味!其實很適合新手入門的朋友,材料、工序比較簡單,味...
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发表于:03-14
这款桃酥是低油健康的一款美食,小苏打我只用了一克,太多了不好吃,一克是我试过最小的一款比例了,不能在减了,最好给你的孩子试试看吧,保证她喜欢,不喜欢猪油的可以全部用玉米油,或者橄榄油代替...
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发表于:08-22
每次给我妈和奶奶准备糕点总是件头疼的事,因为我妈不喜欢黄油,奶奶更极致不喜欢黄油、奶油、平时连牛奶都不爱喝,这彻底让我犯难了。这款蔓越莓核桃酥非常适合,而且做法简单。虽然核桃酥是...
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发表于:04-23
用料低筋面粉210克奶粉20克黄油100克糖粉60克蛋黄4个蔓越莓90克表面刷蛋黄液蔓越莓奶酥的做法蔓越莓干稍微切小一点备用蛋黄提前准备好黄油软化至能轻松按下手指印《不是融化哦》用打...
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发表于:08-03
用料低筋面粉78克全蛋液10克無鹽黄油51克糖粉27克蔓越莓24克蔓越莓餅乾的做法把食材量好後,把蔓越莓乾剪碎。將無鹽牛油切小塊放置室溫下軟化,手指可以按下去的程度就可以。將黃油用手動...
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发表于:07-10
方子用量参考了@堂妈小厨@女侠森森核桃酥的方子,因为爱吃甜口所以做了蔓越莓版,同样爱吃甜口的可以试试。不过还是要注意摄糖及食用油的后果(⊙o⊙)哦。用料低筋面粉200克玉米油110克无...
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发表于:01-16
在面包店吃过的一款面包,感觉很喜欢,回家就琢磨着把它复制出来。虽然形状不一样,口感真是差不多,非常松软,手撕可以拉丝,好吃极了!记录下来备忘!用料高筋面粉200克自制酸奶150克蜂蜜15克盐2.5...
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发表于:09-13
30L左右的烤箱烤两盘原方用了100克油60克觉得有点偏油了但甜度刚好准备减点油和糖再做一次。口感就是桃酥的口感加了蔓越莓和核桃加别的果干应该也棒棒的。用料植物油80克低筋面粉225...
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发表于:06-09
这个配方参考了红叶99的奶香小酥饼!用料低筋面粉185克无盐黄油75克砂糖50克奶粉15克蛋黄3个蔓越莓40克核桃40克蛋黄水蛋黄1只+5克水春游系列之蔓越莓核桃酥的做法黄油切细片室温软化,我...
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发表于:01-13
用料低粉200克黄油100克杏仁35克核桃35克蔓越莓干70克糖粉60克杏仁粉20克玉米粉20克蛋液48克杏仁核桃蔓越莓香酥饼干的做法将杏仁核桃切碎备用将所有粉类过筛入切成小块室温软化的黄油...
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发表于:02-15
用料黄油85克低筋面粉180克奶粉12克白砂糖40克鸡蛋(只用蛋黄)3个蔓越莓30克生核桃20克蛋黄(表面刷液用)1个奶香十足的蔓越莓核桃酥酥饼干的做法准备好所需材料把软化好的黄油打发轻盈,加入...
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发表于:09-15
用料蔓越莓干50克低筋面粉100克黄油40克糖粉20克鸡蛋25克(1个小鸡蛋)泡打粉1/2小勺2.5ml盐0.625ml蔓越莓酥条的做法食材备用。(这里的配方是一份的食材,我做了两份,所以看见两个鸡蛋的噢...
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发表于:08-18
这款奶酥饼干,小白都能一次成功,我觉得是入门级的烘焙甜品。核桃和蔓越莓的组合,是果干的酸甜和坚果的香味的美妙碰撞,比单纯蔓越莓饼干口感更有层次,加入杏仁粉,我惊奇发现比单纯的低粉更酥...
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发表于:01-30
用料核桃75克鸡蛋1个低筋面粉185克泡打粉3克盐2克橄榄油75克蔓越莓一把50克糖50-60克核桃花生蔓越莓满口酥的做法油,糖,鸡蛋混合面粉.盐.泡打粉翻拌均匀后加入核桃碎花生碎蔓越莓干。用...
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发表于:06-07
用料黄油80克,奶粉15克,白砂糖50克,蛋黄3个,低筋粉180克,蔓越莓干60克。蔓越莓酥的做法软化的黄油80克放入盆中,打发,加入15克奶粉、50克白砂糖继续打发至体积变大、颜色变浅。分3次加入蛋黄...
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发表于:05-15
继手撕小三之后今特为此酥点命名:炮烙渣男用料花生50克核桃30克芝麻10克葡萄干30克蔓越莓干30克鸡蛋黄2.5个黄油100克糖粉60克低筋面粉200克花生核桃脆皮蔓越莓葡萄小小酥的做法花生炒...
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发表于:08-04
今天给大家分享的这款蔓越莓奶酥简直太好吃啦,酥酥的香香的。强烈推荐啊!方子里我用了蔓越莓,超级喜欢吃蔓越莓呢,亲们可以换成自己喜欢吃的坚果或者其他果干。材料尽量不要增减啊,会不酥的...
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发表于:09-16
酥的不得了的球~摘自#乖乖与臭臭的妈妈#用料黄油150g糖粉60g鸡蛋1个约50g蔓越莓干80g低筋面粉250g蔓越莓酥球的做法黄油室温软化,放入盆中加糖粉,用打蛋器打发再另一个盆中打入鸡蛋,打散...
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发表于:01-01
用料低筋面粉140克核桃仁20克,表面蔓越莓干10克,表面黄油80克糖60克黑芝麻10克鸡蛋1个蔓越莓核桃酥饼的做法核桃和芝麻炒熟加入30克白糖后,打磨成粉末黄油软化以后,加入30克的糖打发再分三...
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发表于:06-15
用料低筋面粉200克黄油100克一个全蛋一个蛋黄,蔓越莓碎,核桃碎,幼砂糖酥香核桃蔓越莓酥的做法黄油室温化软,倒入糖,搅拌至融化,加入蛋液,用打蛋器继续打至完全融合,加入蔓越莓碎,核桃碎,低筋粉,用...
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发表于:05-18
用料核桃(可以随意)100克低筋面粉200克植物油60克白糖100克泡打粉8克鸡蛋两个蔓越莓干50克蔓越莓核桃酥的做法核桃剥开切碎备用把所有的食材混在一起搅拌均匀揉成小球用手把小球按扁烤盘...
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发表于:06-10
用料蔓越莓50克黄油110克全蛋55克低筋面粉180克糖粉60克香精油1勺蔓越莓餅幹的做法先把称好的面粉、糖粉倒入筛子里筛入盆中,再倒入一勺精油、鸡蛋液和黄油。接着用刮刀搅拌均匀,之后用...
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发表于:08-04
用料蔓越莓酱适量鸡蛋1个印度飞饼1张蔓越莓酥的做法印度飞饼做酥皮,解冻至饼皮变软,鸡蛋取蛋黄印度飞饼从中切开,一分为二蔓越莓酱涂印度飞饼上,对折饼皮,用叉子压实边缘烤盘放锡纸,放上饼,蛋...
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发表于:01-07
用料玉米油100克糖粉80克盐1克鸡蛋1个低筋面粉225克小苏打1克核桃+蔓越莓碎适量小甜点-核桃蔓越莓酥的做法取100克食用油,倒入盆中。加入80克糖粉,1克盐,搅拌均匀。加入1个鸡蛋,再次搅拌均...