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  • 正宗美味的老式面包(豆沙面包)怎么做
    发表于:03-25
    用料中种面团高筋面粉290克水105克炼乳25克糖35克酵母5克蛋清30克主面团高筋面粉120克糖30克鸡蛋50克蛋清30克盐6克酵母1克黄油90克馅料豆沙馅310克每份大约35克28×28烤盘一盘老式面...
  • 地道的老式小面包怎么做,如何烹饪老式小面包才更好吃
    发表于:05-18
    80后的一种回忆了,那时候面包的种类很少很少用料食材见图片老式小面包的做法脱脂奶粉点开图片看详细步骤图...
  • 老式面包,橙汁酸奶老面包食谱大全及做法,烹饪好吃的老式面包,橙汁酸奶老面包方法
    发表于:02-02
    可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包,橙汁酸奶老面包的做法...
  • 老式酸面包如何做才美味,怎么做老式酸面包简单又好吃
    发表于:02-19
    用料面粉500克酵母5克糖50克盐5克鸡蛋1个(50克)水210克白醋25克玉米油20克老式酸面包的做法把所有食材放入面包机搅拌分成小剂子,放烤箱里发成2倍大170度30分钟,烤好后刷一层熟油...
  • 面包机版豆沙花式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版豆沙花式面包方法
    发表于:08-06
    这配方是根据泳哥的酸奶餐包改的为了不让右手臂持续变肌肉改成了面包机揉面哈哈事实上就是懒啦豆沙是家中俩娃的最爱于是乎就加入了豆沙调剂所以就成就了这次的豆沙花式面包最后还是得...
  • 蒸面包(老式面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸面包(老式面包)方法
    发表于:06-16
    做过蒸蛋糕,突然就想到面包能不能蒸,于是今天就试了试,而且还是第一次做面包,家里没有黄油于是就用了植物油,没想到做的这么成功,别有一番风味,很适合没有烤箱也想做面包的人,好吃不上火😍如果...
  • 老式豆沙面包|童年的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的老式豆沙面包|童年的味道方法
    发表于:02-05
    用料牛奶液种高筋面粉100克牛奶200克鸡蛋50克酵母5克主面团高筋面粉400克糖70克奶粉25克盐6克水110克黄油50克豆沙400克老式豆沙面包|童年的味道的做法将牛奶微波加热40度左右(约30秒)与...
  • 老式甜面包如何做才美味,怎么做老式甜面包简单又好吃
    发表于:08-22
    用料中种面团高筋面粉200克酵母4克细砂糖15克水160克主面团高筋面粉200克细砂糖45克盐5克奶粉15克全蛋液60克水28克黄油45克葡萄干一小碗表面装饰黄油适量老式甜面包的做法把中种面团...
  • 红豆沙面包(老面法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆沙面包(老面法)方法
    发表于:06-22
    用这个老面法做的面包很软又有些许嚼劲儿,组织很棒。提前把老面做好,放冰箱冷藏,第二天或者往后的一周内都可以拿出来做这个面包,时间随意,重要的是口感很好。这款面包口味偏清淡,加上内馅红...
  • 老式红豆沙面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-27
    用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个细砂糖40克奶粉20克盐3克酵母4克黄油25克红豆沙8✘25白芝麻适量老式红豆沙面包的做法所有材料倒入,黄油除外和黄油,醒一倍大分十份放馅(豆沙分十份)包圆...
  • 老式小面包如何做才美味,怎么做老式小面包简单又好吃
    发表于:04-24
    放3天都很柔软的👉老式小面包,奶香超浓郁,细腻柔软超拉丝。想吃老式面包的小伙伴不要买啦,自己做,奶香奶香的超柔软,一出炉就干掉2个,小朋友也喜欢!用料液种:牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡...
  • 豆沙老式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    先前做了些豆沙,又想吃老面包。索性就做加了豆沙馅的老式面包吧!模具也用了家里有的6寸活模。配方参照的爱和自由的老式面包。豆沙馅参照君之的做法。用料高粉270g细砂糖43g盐4g酵母5g全...
  • 美善品老式豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品老式豆沙面包方法
    发表于:12-06
    主锅提前冰箱冷冻15分钟用料高筋面粉(圣地博格)260克冰牛奶130克全蛋液30克糖粉40克盐2克耐高糖酵母3克黄油25克红豆沙25克✖️8白芝麻适量美善品老式豆沙面包的做法将除黄油、芝麻、豆沙...
  • 豆沙面包  老面包改良版食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙面包  老面包改良版方法
    发表于:08-13
    消耗豆沙用料种面高筋面粉270克低筋30克酵母6克糖20克水275克主面高筋300克糖75克盐5克奶油奶酪35克鸡蛋大约一个47克黄油60克豆沙适量豆沙面包老面包改良版的做法种面所有的食材搅拌...
  • 正宗美味的「日式豆沙面包」幸荣老师的极简手揉面包怎么做
    发表于:05-10
    菜谱来自《幸荣老师的烘焙教室》,作者年轻时是一位模特,后来因为照顾女儿便退出了娱乐界。在她的书中力求用最简单的食材和步骤做出最美味的面包,每次翻看也都是一种治愈配料可以做6个直...
  • 豆沙包---老面版食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙包---老面版方法
    发表于:08-17
    名副其实的手残党,因而日常做的最多的便是馒头,馒头自然也是做的更为得心应手一些。对于做包子捏褶子无能的我而言,捏包子褶子一直是心头一道过不去的坎。即便如此,捏得再丑的包子褶还是要...
  • 花式奶香豆沙面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的花式奶香豆沙面包(面包机版)方法
    发表于:06-24
    最美不过四月天。有阳光和鲜花的早晨,倚窗享用一杯咖啡和一盘花朵般绽放的小面包,在色彩和香气中,积攒足够一整天打拼的勇气。做面包的经验慢慢多了,就不再满足于简单的方块白吐司,总想变点...
  • 老式面包🍞如何做才美味,怎么做老式面包🍞简单又好吃
    发表于:06-05
    用料波兰种一份主面团一份老式面包🍞的做法波兰种:高筋粉220g低筋粉80g糖35g酵母6g冷藏牛奶275g混合至无干粉,盖保鲜膜,牙签扎几个小洞。烤箱发酵一小时,放一碗水增湿。或冰箱冷藏发酵一晚...
  • 地道的老式面包怎么做,如何烹饪老式面包才更好吃
    发表于:06-10
    很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包,自我第一次发布以来点击量已经超过了65万,我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里,让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂...
  • 地道的老式甜面包怎么做,如何烹饪老式甜面包才更好吃
    发表于:03-08
    今天和大家分享一个好吃的老式甜面包,面团含水量大,组织绵软细腻,还能拉丝,口味微甜,奶香味浓郁,味道特别好,和小时候尝过的差不多,里面加了中种和汤种,让面包更加细腻有嚼劲儿,就算隔天吃也不会...
  • 老式面包如何做才美味,怎么做老式面包简单又好吃
    发表于:01-16
    (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头:中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团:中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做...
  • 老式大面包如何做才美味,怎么做老式大面包简单又好吃
    发表于:04-23
    ❤️2021.12.15此方子是别人的发出来方便自己做记录不是很甜下次加糖用料普通面粉(中种)180克牛奶(中种)100克酵母(中种)3克普通面粉100克酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋一颗1个牛奶20克植物...
  • 地道的老式压面面包怎么做,如何烹饪老式压面面包才更好吃
    发表于:10-21
    用料面包粉酵母低筋粉改良剂盐砂糖奶粉水牛奶鸡蛋老式压面面包的做法改良剂酵母奶粉放入低筋粉放入和面机加入鸡蛋和水中途加入黄油搅拌完成后厨放入压面机压好后封边卷起如图卷起均匀...
  • 老式豆沙面包圈的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    还记得小时候的老式豆沙面包圈吗?圆滚滚胖乎乎一口下去面包的软软绵绵豆沙的香甜这应该是小伙伴们童年吃得最多的一款面包了记忆中的味道你还记得多少?用料高筋面粉500克全蛋液55克细砂...
  • 花式老面包如何做才美味,怎么做花式老面包简单又好吃
    发表于:02-26
    个人比较爱吃面包特别是细腻柔软的那种😜以前试过中种汤种但是没有老面这个法子细腻能拉丝所以今天用了酵头的方法最后做成功了大爱❤在此分享老面包配方喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记...