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老式面包（豆沙面包）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.42W

老式面包（豆沙面包）的做法图解做法步骤

用料

中种面团
高筋面粉	290克
水	105克
炼乳	25克
糖	35克
酵母	5克
蛋清	30克
主面团
高筋面粉	120克
糖	30克
鸡蛋	50克
蛋清	30克
盐	6克
酵母	1克
黄油	90克
馅料
豆沙馅	310克每份大约35克
28×28烤盘一盘

老式面包（豆沙面包）的做法

详情见视频。

Tags：面包老式老式面包豆沙面包豆沙

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