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发表于:06-24
我一度以为我已经失去了味觉,直到做了这个辣酱。用料永安黄椒250克蒜末200克姜末20克油适量生抽1勺盐适量糖适量蒜蓉黄椒酱的做法黄椒洗净晾干姜蒜洗净晾干姜蒜和黄椒分别剁碎,我用的绞...
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发表于:01-15
蒜蓉酱真的是个宝!有了它,许多菜都变得简单美味可口!不过熬酱是个手艺活儿。我小伙伴催我写,我没有拍图,就来个文字版。不要嫌弃哦!😁用料小米椒5-6个大蒜4-5个白糖10克生抽4-5勺蚝油2勺辣椒...
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发表于:02-26
用料粉丝1把虾10只辣椒酱1勺蒜蓉1勺葱1根蒜蓉粉丝蒸虾(辣椒酱蒜蓉)的做法粉丝温水泡软备用。虾去头,去虾线,背部剪开备用。泡好的粉丝,切断,放在盘底,上面摆虾。辣椒酱均匀放在虾上。水开后,...
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发表于:08-31
这酱也叫塔塔汁…用料蛋黄酱800g蒜蓉1个牛奶100g黑胡椒碎适量蒜蓉蛋黄酱的做法蛋黄酱倒入搅拌机本人喜欢一个蒜蓉…想要重口味可以1个半…可以一些一些加入搅拌机内调味…纯牛奶加入搅...
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发表于:08-02
自制辣椒酱,买个鱼头就可以蒸着吃啦。用料红尖椒半斤绿尖椒1斤大蒜3个生姜5个盐适量白糖适量八角3个桂皮1块茴香适量香叶5片花椒适量白芷5片山奈3块食用油适量小葱3根七星椒5个双椒蒜蓉...
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发表于:04-19
大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味...
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发表于:12-26
海南黄辣椒是中国最辣的辣椒品种之一,为海南岛所独有,因色泽金黄,形似灯笼,又被称为“海南黄灯笼辣椒”。其味道又以鲜、香、辣闻名,其辣度可以达到变态辣的程度,是做菜的提鲜神器,如剁椒鱼头...
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发表于:10-25
用料黄油克蒜瓣罗勒盐克黄油蒜蓉酱的做法涂抹型:黄油软化,大蒜喜欢味道比较明显就打成蒜沫,略微有一点颗粒感。喜欢绵密口感就直接打成细蒜泥。开小火,锅内放软化好的黄油,融化以后放蒜沫,蒜...
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发表于:12-26
蒜蓉几乎每天都会用到,但每天剥蒜切蒜蓉很麻烦,而且大蒜买多了还不好保存,所以我从网上买了两斤剥好的大蒜做了这个蒜蓉酱,每次做饭加一点就可以了,很方便。其实蒜蓉酱做起来很简单。用料大...
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发表于:01-28
对待工作我是认真的,对待生活我更是认真的~😘😘😘快乐工作享受生活😊一直是我的座右铭,哈哈哈……享受是生活,分享是快乐~小女子一直是下厨房的忠粉,闲时就喜欢做做点心腌腌咸菜😍今天为大...
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发表于:09-16
因为我吃辣不太行,辣椒酱不太适合我所以小米辣放的少,蒜放的比较多非常香哈哈哈哈哈哈(。・ω・。)ノ用料二荆条(青、红都要)三斤小米辣二两油600克大蒜一斤左右桂皮、八角适量香叶、青花椒适量盐适...
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发表于:12-22
用料黄豆酱2/3瓶蒜蓉辣椒黄豆酱的做法配料在这个图…点击看全部配料…我的香菇、肉、小米辣、蒜。全都用这个搅拌机,搅成末…如果没有可以手切。锅烧油、放入葱丝爆香、放入蒜末和小米...
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发表于:10-21
深夜更新一波将蒸好的嫩茄子淋上炒好双椒蒜蓉酱汁好下饭呀!这道菜简单粗暴一看就会做起来吧!本次制作双椒蒜蓉酱汁是用不完的可以放瓶子里面保存下次再食用拌饭下面条蘸水都可以用料茄子...
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发表于:12-24
爱吃辣又出不了门儿闲着也是闲着折腾起来吧😁有了这个辣酱馒头能吃俩拌面也是不错呢用料主料:朝天椒一斤杭椒几根(我是炒肉剩下的不放也可以的)大蒜三头姜一块儿调料:盐白糖生抽老抽耗油郫...
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发表于:05-21
前段时间通过助农计划买了5斤大蒜,很新鲜,正好可以用来做蒜蓉酱跟蒜蓉辣椒酱,用来炒菜拌面方便又好吃。用料熬葱油材料:大葱1根洋葱半个小葱1把香叶2片八角2个桂皮半块蒜蓉酱材料:大蒜600克...
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发表于:03-18
用料净辣椒6斤姜半斤盐半斤白糖半斤油半斤蒜一斤干黄酱2袋醋半斤花生芝麻随意(可不放)蒜蓉辣椒酱的做法热锅倒入油,加入干黄酱翻炒出香味。加入蒜碎,姜碎,辣椒碎,糖熬开加入盐,醋二次熬开,趁热...
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发表于:03-18
用料大蒜一斤小米椒400g盐适量糖适量花生油六碗销魂蒜蓉剁椒辣椒酱的做法小米椒洗干净,充分晾干水分,去掉头(枝梗)。大蒜去皮,想怎么去怎么去,选新鲜多汁的比较好。大蒜剁碎,小米椒剁碎(我喜欢...
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发表于:01-31
用料蒜头30瓣有盐黄油250克(如果是无盐黄油就自己放点盐)欧芹碎5克(如果没有就放烘干的小葱碎)蒜蓉黄油酱的做法蒜头放入主锅,10秒速度7切碎。中间停下1-2次,用刮刀棒刮一下。倒入欧芹碎。放...
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发表于:01-19
用料材料如图适量辣椒酱/肉沫酱/牛肉酱/香菇酱/蛋黄酱/蒜蓉辣酱的做法看图...
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发表于:12-15
邻居从抖音上看的,我跟邻居学的,只是为了记录下菜谱自己方便看,如果有侵权请告知删帖。用料姜四五片片蒜十头盐七八勺,根据自己口味调整白糖一小勺油1/4桶根据食材定香叶七八片片香菜三四...
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发表于:04-16
自制辣椒酱,香辣开味又下饭,制作简单!拌饭,拌面,火锅拌料等!用料盐适量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黄豆酱3勺白醋3勺蒜蓉辣椒酱的做法小米辣椒,姜,蒜,洗净,放入搅...
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发表于:07-16
用料蒜瓣盐克油克糖克蚝油黄金蒜蓉酱的做法2:6:2分三份蒜蓉第一份蒜蓉下锅,炒至金黄。捞出备用第2份“6”比例的蒜蓉和小米辣下锅小火两分钟断生捞出三份蒜蓉混合拌匀1勺鸡精,一勺蚝油,一...
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发表于:07-17
用料黄豆700克鸡胸肉500克蒜头200克克,1姜100克尖椒500克生抽2勺糖少许料酒2勺洋葱四分之一一一个、香叶、八角桂皮花椒适量盐适量万能黄豆酱、蒜蓉酱的做法成品香料炸制金黄色捞出,放入...
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发表于:01-01
一家子爱辣椒,怎么能少了这款蒜蓉辣酱用料青椒500g红椒500g大蒜200g盐适量胡椒粉适量清油适量白酒1勺姜1块蒜蓉椒辣酱的做法把青红椒,大蒜,姜一起搅碎。喜欢辣一点可以加入几个小米辣。搅...
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发表于:03-20
超市一罐20块几天没了。自己做成本低,干净卫生便宜,还能锻炼身体(哈哈哈我做的量大搞了大半天)。拌饭,夹馍,蒸鱼,沾菜,~超级美味,吃的时候淋油放葱花味精鸡精都可以。我什么都没放,直接吃的。用...