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发表于：12-21
不腌肉、调料简单。下面是一人份的食材，家里人多记得调整用量。用料皱皮辣3个五花肉150克大蒜3瓣浏阳豆豉1勺生抽1勺鸡精半勺盐半勺爆炒下饭湘菜（十三）懒人版辣椒炒肉的做法切菜如上：1.辣...
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发表于：02-25
封控区人民好不容易抢到两份牛肉，一定要炒好了好好吃碗大米饭只许成功不许失败！这次菜谱是一人份食材与做法，配料简单，步骤简略。灵魂是泡椒与小米辣，没有泡椒单用小米辣也好吃。牛肉丝或者...
![湘式辣椒炒牛肉～超级下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的湘式辣椒炒牛肉～超级下饭方法]( "湘式辣椒炒牛肉～超级下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的湘式辣椒炒牛肉～超级下饭方法")
发表于：01-09
自从在“长沙”吃了这道菜一直一直一直念念不忘然后摸索了很多次才有了这个版本都说失败是成功的妈妈一点都没有错浪费的食材都是值得的用料青椒（二荆条）6个牛肉200克淀粉大半勺酱油2勺...
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发表于：02-24
这道菜有三大步骤：一是提前解冻鱿鱼须二是切好配料，分类装好三是爆炒，爆炒的时间不多，五六分钟左右。这道菜没有韭菜也可以，我主要是为了消耗韭菜。出锅时香菜或者蒜末都可以用，反正是起装饰...
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发表于：06-24
自己比较爱吃，所以经常在家研究吃，这道菜是最简单的，我不喜欢复杂，简单反而好吃，大家试试吧用料盐一小勺味极鲜适量五花肉适量辣椒三个老干妈一勺葱花适量辣椒炒肉（懒人版）的做法把辣椒清洗完...
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发表于：06-14
用料红色长辣椒2-3个大蒜2-3瓣下饭菜湘式炒辣椒的做法辣椒是这种长辣椒长辣椒拍平，切段，大蒜切片大火烧锅，锅热后放两勺猪油，接着放辣椒和蒜片，之后不断翻炒，中间可适度加油，继续翻炒，辣椒变软...
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发表于：04-03
两碗饭预定因为是个几分钟的快手菜，风风火火炒完根本来不及拍照哈哈哈哈。只有一张成品图假装看吧。用料莴笋一根腊肉小块干辣椒（粉）一勺（我家辣椒挺辣）蚝油一勺料酒一勺生抽一勺半葱姜蒜姜...
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发表于：12-28
香香辣辣的简单海鲜，厨艺小白也可以做出美味哦。用料鱿鱼须300g蒜苔250g葱姜蒜干红辣椒七八个花椒粉一勺孜然粉一勺生抽两勺老抽一勺蚝油一泵豆瓣酱一勺盐一小勺爆炒下饭湘菜（十五）香辣蒜...
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发表于：01-02
快手家常菜，超级下饭，零失败率，快来get起来吧用料辣椒2个猪肉适量蒜2瓣生抽适量老抽1勺蚝油适量盐适量鸡精适量超下饭零失败的湘菜:辣椒炒肉的做法猪肉切片，肥瘦分开;大蒜切片两个辣椒斜刀...
![香辣美味的下饭之魂（湘式）辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣美味的下饭之魂（湘式）辣椒炒肉方法]( "香辣美味的下饭之魂（湘式）辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣美味的下饭之魂（湘式）辣椒炒肉方法")
发表于：08-10
辣椒炒肉这道名菜在湘赣大地各家菜馆的菜单上必然占有一席之地，如果你不知道点什么菜的话，辣椒炒肉必然是首选，虽然各地炒法各有不同，但辣椒和肉丝的搭配却永远美味，这是一道你不管怎么炒都...
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发表于：02-24
依然是一人食盖浇饭。用料杏鲍菇2个肉末80克洋葱五分之一个（不放也行）蒜2瓣小米辣1泡椒（野山椒2个生抽老抽1勺爆炒下饭湘菜（十二）肉沫杏鲍菇丁的做法如图把所有菜准备好，砧板上的后面直接一...
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发表于：05-17
大家好，我是二狗🐶今天分享#辣椒炒肉#肉中有辣味，辣中有肉味的秘诀💡一看就会，记得收藏哦~用料五花肉片半斤/250g螺丝椒8个蒜瓣8瓣豆豉（没有的可以不放）一点懒人快手菜【辣椒炒肉】三碗饭🍚...
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发表于：11-21
用料辣椒2个五花肉50克里脊或腿肉300克胡萝卜1/4根葱姜蒜少许蚝油1勺酱油1勺老抽1/3勺食用油50克盐10克十分钟家常下饭菜—辣椒炒肉的做法青椒，胡萝卜切成菱形，里脊肉切片，五花肉切片，里脊...
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发表于：02-17
腊牛肉也叫焙牛肉，是过完年从老家背过来的，偶尔吃一吃真的很妙。这道菜从煮牛肉开始，需要40分钟左右，对于刀工不好的人来说切胡萝卜片比较费时间。如果急着出菜，可以换成腊牛肉炒蒜叶，跳过步...
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发表于：07-03
辣辣的好下饭用料扁豆克猪肉克酱油勺蚝油勺盐克辣椒姜蒜辣椒扁豆炒肉，胖皮豆炒肉（懒人下饭菜）的做法扁头两头摘掉，撕掉两边的老丝扁豆切丝易熟，入味切好姜丝蒜头辣椒肥肉下锅煸炒出油姜葱蒜...
![湘菜红辣椒爆炒土鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜红辣椒爆炒土鸡方法]( "湘菜红辣椒爆炒土鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜红辣椒爆炒土鸡方法")
发表于：11-01
用料红辣椒个姜片盐克生抽勺大蒜瓣酱油葱茶油湘菜红辣椒爆炒土鸡的做法热锅下茶油烧红放切好的鸡肉爆炒，加入适量盐；炒了几分钟后加入姜片，再炒几分钟加入大蒜子继续爆炒，放入适量生抽老抽...
![爆炒下饭湘菜（十一）青椒荷包蛋/简易农家一碗香食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒下饭湘菜（十一）青椒荷包蛋/简易农家一碗香方法]( "爆炒下饭湘菜（十一）青椒荷包蛋/简易农家一碗香食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒下饭湘菜（十一）青椒荷包蛋/简易农家一碗香方法")
发表于：02-24
湘菜里农家一碗香一般是猪肉荷包蛋青椒，因为疫情没有这么多猪肉，所以猪油代替。还有一个灵魂配料就是浏阳豆豉，没有的话也好吃，但是就没那么正宗。辣椒选自己爱吃的品种，在老家一般是用尖椒...
![辣椒炒肉（湘菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜版）方法]( "辣椒炒肉（湘菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（湘菜版）方法")
发表于：04-21
在上海的湖南人，想家的时候就会想要吃这道菜。上海的辣椒🌶️不辣，味道和湖南的也不一样。用料猪肉250克青椒10个蒜5瓣酱油一小勺盐适量辣椒炒肉（湘菜版）的做法将原材料洗净沥干水，切成自己喜...
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发表于：04-03
开胃超下饭！！！这道菜的核心功力部分在于切菜，鸡胗切碎好难切，考验脖子和手臂。用料鸡胗五只（涪陵）榨菜丝三包青红椒四五个泡椒五只葱姜蒜适量料酒蚝油生抽老抽盐爆炒下饭湘菜系列（三）开胃酸辣鸡...
![辣椒炒肉（经典湘菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（经典湘菜版）方法]( "辣椒炒肉（经典湘菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉（经典湘菜版）方法")
发表于：12-21
下厨房那么多辣椒炒肉的似乎都太寡淡了。作为地道长沙人才可以带来最地道的家乡菜好么！美味谁吃谁知道！用料青椒4颗猪肉肥瘦都要生抽盐剁辣椒大蒜辣椒炒肉（经典湘菜版）的做法肥瘦猪肉分开...
![爆炒下饭湘菜系列（四）青椒虾米食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒下饭湘菜系列（四）青椒虾米方法]( "爆炒下饭湘菜系列（四）青椒虾米食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒下饭湘菜系列（四）青椒虾米方法")
发表于：04-08
这道菜唯二的缺点，一是太费米饭，二是虾须略微微有点扎嘴。这里是一人份盖浇饭的用量用料青椒（青红椒）圈4只虾米小半碗蒜2瓣姜3片切丝盐小半勺鸡精小半勺豆豉小半勺生抽一勺爆炒下饭湘菜系...
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发表于：12-29
简单调料就能炒好的菜，鸡精豆豉生抽都是可以不加的。用料腊肉150g蒜苔150g芸豆150g大蒜4瓣干辣椒粉或新鲜红辣椒2勺盐一小勺克鸡精半小勺豆豉1勺（可无）生抽一大勺爆炒下饭湘菜（十七）芸豆炒...
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发表于：11-13
专治冬天手脚冰凉、食欲不振等症状😜减肥克星超级快手十分钟下饭菜。白米饭先蒸好噢！用料五花肉300克青尖椒10根红辣椒5根油、盐、生抽适量大蒜两瓣冬日十分钟下饭菜辣椒炒肉的做法五花...
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发表于：12-05
湘菜中的永远第一用料猪肉梅花肉（前腿肩部脂肪呈现雪花状的肉）200克有机青椒（小个子，有韧性，捏上去不会裂开）200克大蒜5瓣豆豉适量生抽适量小炒肉/辣椒炒肉-经典湘菜版的做法辣椒选择本地生...
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发表于：02-16
从摘菜到出锅大概20分钟，适合一个人吃饭的时候炒一个菜。用料五花肉（后腿肉）100g芹菜4根（200g左右）新鲜红辣椒2个红辣椒干1勺大蒜4瓣大蒜苗4根蚝油生抽老抽盐爆炒下饭湘菜系列（五）芹菜炒肉的...
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