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发表于:04-03
用料糯米粉100克马铃薯淀粉10克水80克红薯1个姜2片细砂糖30克水(烹煮用)500克红薯珍珠白玉丸的做法糯米粉、马铃薯淀粉、水放入主锅,20秒速度3混合(没有小美的直接筷子搅拌即可),取出搓长条,...
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发表于:06-13
用料龙头鱼4条内酯豆腐1盒葱1棵姜1块枸杞几颗淀粉珍珠白玉羹的做法龙头鱼买来就已经被杀头,有的难看,嘻嘻。。。豆腐切1厘米左右的丁。龙头鱼取肉,切小块。锅里葱、姜炒香后,加入高汤。烧...
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发表于:12-26
小丸子,酒酿小丸子,红豆沙丸子,都可以用,芯片上的食谱,但是改良了一下,非常时期,食材越简单越好。用料糖65克糯米粉,(三象)220克水160克珍珠白玉丸,其实就是万能的糯米小丸子的做法将糖放入主锅...
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发表于:12-12
今天已经记不得是在家的第几天了,在农村还好可以去田间地头走走……南方的春耕开始了,瞧去,田野里一大片水波粼粼的样子,田埂上的油菜花也吐露金黄的芬芳,地头的野菜(珍珠菜)也绿油油的,索性就...
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发表于:12-20
失败的意外惊喜哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈吃起来有淡淡的椰浆香味用料椰浆400ml木薯粉380克白砂糖30克白玉珍珠的做法椰浆白砂糖小火煮沸。倒入木薯淀粉揉成光滑的面团选择自己喜欢的...
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发表于:02-22
减少一点热量,不要放过多的红糖,这个甜度我觉得已经够了,如果喜欢更甜一点,可以再多加点糖或在做奶茶时加点蜂蜜。用料木薯粉300克开水220克红糖70克珍珠奶茶的珍珠,红糖珍珠丸子的做法不粘...
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发表于:08-20
天冷想吃肉,但是有怕太油腻,珍珠肉丸如此小家碧玉,成为首选。用料糯米200克猪肉800克鸡蛋2个生姜3片葱5根蚝油2勺盐适量珍珠肉丸的做法猪肉剁成肉泥,需要剁久一点,口感更好,更容易上劲。葱白...
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发表于:05-08
受伤在家依然闲不住的朕…把之前想做却没工夫的全嚯嚯好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ甜度刚好,多一分嫌腻,少则不够胖哈哈哈~不上班(坟)真的太他妈爽了!!短期不出门也没关系了!!精神富足的人...
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发表于:11-30
【珍珠丸子--珠圆玉润的美食】自己做的珍珠丸子,一口一个,口口鲜嫩美味!这是我家儿子的心头爱~~用料糯米1小碗猪肉馅1大碗葱姜少许盐料酒生抽鸡精干淀粉水【珍珠丸子--珠圆玉润的美食】的...
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发表于:10-20
难度:中等准备时间:45分钟总时间:45分钟产量:4人份用料糖65克糯米粉200克淀粉20克水100克珍珠白玉丸(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将糖放入主锅,以10秒/速度10磨粉。加入糯米粉、马铃薯淀粉和...
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发表于:03-16
用料红薯粉100克红糖25克清水75克红薯粉做的珍珠丸子的做法清水加红糖煮开,把红薯粉带入搅拌均匀,然后趁热拌着干粉搓成丸子,这个过程需要耐心耐心再耐心😂。。。烧开一锅清水,把珍珠丸子...
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发表于:07-21
白萝卜酿肉胶非常美味又好看,看见就想吃了。用料白萝卜1一2个猪肉150克葱、姜少许蚝油、玉米油、盐适量生抽、生粉少许珍珠白玉的做法1个两个随你,多人吃多1个吧。切段中间挖空,用小刀小...
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发表于:04-04
冬越来越浓,一年也很快要过去了,要新年了,我却没有什么实感。回想小时候每到年尾会很兴奋,家人早早就开始张罗一桌好吃的。燕子妈妈说,她小时候每逢新年,餐桌上一定有道硬菜——白玉珍珠丸子...
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发表于:05-09
用料糯米适量肉末适量葱适量香油适量生抽适量鸡蛋一个酱油若干黑胡椒粉若干藕适量杏鲍菇适量嫩豆腐一块青椒一个蚝油适量白玉珍珠丸子(糯米丸子)的做法把葱、藕、青椒切碎备用。糯米提前...
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发表于:05-13
用料黄秋葵15根肉粒多肠2根墨鱼丸5个蚝油一勺虾皮一小把珍珠翡翠南红白玉拔丝菜的做法没留图。第一步,葱炝锅。黄秋葵下锅,翻炒。假装有图。第二步,加水,没过黄秋葵即可。水开后加肠和鱼丸...
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发表于:04-13
用料200克糯米粉20克马铃薯淀粉160克水水,煮小圆子用,适量糖65克珍珠白玉丸的做法1将糖放入主锅,以10秒/速度10磨粉。2加入糯米粉、马铃薯淀粉和水,以10秒/速度3混合。利用刮刀棒将食材刮...
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发表于:05-12
珍珠丸子,寓意团圆美好之意,常用于红事宴席与年节庆典其做法主要用浸泡过的糯米包裏肉丸后蒸制而成,风味独特、清香细嫩、鲜香可口!用料糯米200克肉糜400克盐10克姜10克藕250克胡萝卜、葱...
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发表于:05-28
用料盐适量鸡蛋1只虾半斤糯米适量葱姜少许白胡椒粉少许料酒一勺生抽半勺猪肉2两珍珠虾丸的做法鲜虾洗净糯米泡半小时葱切段姜切片加水泡半小时葱姜水备用虾去头去壳取虾线猪肉切末分别...
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发表于:09-13
冬至圆,情意甜来一口软软糯糯的冬至圆吧!!!用料珍珠白玉汤圆:糯米粉200克马铃薯淀粉20油5克水160克糖30克红薯汤圆:红薯(去皮)180克糯米粉140克水:30克紫薯汤圆:紫薯(去皮)180克糯米粉140克水30-50...
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发表于:04-22
用料糯米300克猪肉500克葱一把红花豆半斤五香豆干5块干香菇15朵盐克生抽勺鸡精勺芋子2斤木薯粉2斤珍珠丸的做法芋子和木薯粉合成团炒好的馅包馅上火蒸10分钟完美杰作开吃一:糯米泡上2个...
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发表于:06-20
珍珠丸子不知道大家都是用糯米还是大米做,糯米的话需要的时间可能要长一些,有时候为了可以快速做好这道菜我会用大米来做,大米熟的快也不用浸泡很久,所以用大米,我会觉得这道菜做起来简直太...
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发表于:07-19
加拿大东部开始降温了,周末一家人围坐最好吃点热乎儿的。用料猪肉馅儿自己做自己吃,多来点儿姜20克葱30克蒜半头五香粉5克盐适量生抽适量料酒适量白胡椒粉适量鸡蛋一只以上是丸子材料白...
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发表于:07-10
童年的记忆里总有一道菜能让你回味无穷,终于,我也能自己动手做出这道心心念念的美味,为自己鼓掌一分钟用料糯米五花肉葱姜末少量鸡蛋1个生抽少量料酒少量淀粉少量盐一小勺胡椒粉半勺食用...
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发表于:08-14
珍珠紅茶拿鐵和加濃咖啡一樣是續命但個人又不喜甜每次點了不額外加糖的奶茶還是會覺得黑糖珍珠或者波霸偏甜自製無糖珍珠解決這個困擾用料木薯淀粉180g水150g茶葉少許無糖珍珠無糖波霸...
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发表于:05-27
前看中餐厅的时候,我被赵薇的珍珠丸子馋到打滚。于是摸索着做了一下,在肉丸的基础里加上了虾肉,丸子加上了虾尾尤其好看。糯米浸透了肉质的鲜味,等级上升了好几个档次,口感也更弹滑多汁!用料...