![正宗美味的小配件-巧克力羽毛怎么做]( "正宗美味的小配件-巧克力羽毛怎么做")
发表于：01-29
代可可脂巧克力比较方便，纯可可脂要调温哦！融化的巧克力液等浓稠一点再操作……最后划出羽毛纹理的金属刀（也可用小刮刀）可以在开水里或用明火加热一下，更好操作哦！用料巧克力若干小配件-巧...
![冬天里的完美巧克力插件食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天里的完美巧克力插件方法]( "冬天里的完美巧克力插件食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天里的完美巧克力插件方法")
发表于：12-08
木有暖气的南方小伙伴们～是不是寒冬里做巧克力画片很伤脑筋？用料巧克力（梵豪登可可脂黑巧代可可黑巧代可可白巧）适量色素（油性水性都可以）裱花袋融巧克力小锅小奶锅桌面加热垫纸棒冬天里的完...
![巧克力配件翻糖蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力配件翻糖蛋糕方法]( "巧克力配件翻糖蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力配件翻糖蛋糕方法")
发表于：01-04
平时喜欢做生日蛋糕，如果您喜欢我的作品，可以点关注，就不会错过我的新作品啦，你们的关注是我的动力用料巧克力翻糖巧克力配件翻糖蛋糕的做法巧克力翻糖刻字做配件粘贴好后，定型装饰蛋糕配件...
![艾素糖插件巧克力插件食谱大全及做法，烹饪好吃的艾素糖插件巧克力插件方法]( "艾素糖插件巧克力插件食谱大全及做法，烹饪好吃的艾素糖插件巧克力插件方法")
发表于：03-29
简单的巧克力插件艾素糖插件让蛋糕瞬间高大上起来用料糖0克艾素糖插件巧克力插件的做法水晶洞的制作甜甜圈🍩和冰棒蛋糕插件的灵活制作...
![巧克力千层的变身－巧克力毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力千层的变身－巧克力毛巾卷方法]( "巧克力千层的变身－巧克力毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力千层的变身－巧克力毛巾卷方法")
发表于：04-17
emmmmm…这个食谱是预先发布出来的。我实际还没有操作，因为材料买回来了但淘宝买的电动打蛋器还没有到，做好之后再来补充。一直想尝试自己做巧克力千层，找好了方子跃跃欲试，但总觉得第一次...
![巧克力羽毛如何做才美味，怎么做巧克力羽毛简单又好吃]( "巧克力羽毛如何做才美味，怎么做巧克力羽毛简单又好吃")
发表于：06-25
任意可可含量的调温巧克力，做成的巧克力羽毛可用于蛋糕造型装饰。用料调温巧克力适量巧克力羽毛的做法准备一把水果刀，烘焙油纸裁成长条，U形慕斯模巧克力调温水果刀一面蘸取适量巧克力。...
![巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法方法]( "巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法方法")
发表于：07-24
巧克力丝卷儿是蛋糕上常用的一种装饰，在蛋糕上摆上一两根，往往能起到出人意料的好效果。尤其在制作单人份小蛋糕的时候，每个小蛋糕上放一根巧克力丝卷，会让蛋糕显得更加精致。巧克力丝卷的...
![好用巧克力糖皮巧克力泥蛋糕包面装饰件食谱大全及做法，烹饪好吃的好用巧克力糖皮巧克力泥蛋糕包面装饰件方法]( "好用巧克力糖皮巧克力泥蛋糕包面装饰件食谱大全及做法，烹饪好吃的好用巧克力糖皮巧克力泥蛋糕包面装饰件方法")
发表于：12-13
很多朋友问有没有什么材料是不怕潮的可塑性好而且细腻有柔韧性的我只想说大家把以上几个词得真正含义搞明白。并且每个词的描述跨度很大。每个人对它们的理解程度也不一样。再者就是没...
![沙嗲蛋糕的巧克力插件食谱大全及做法，烹饪好吃的沙嗲蛋糕的巧克力插件方法]( "沙嗲蛋糕的巧克力插件食谱大全及做法，烹饪好吃的沙嗲蛋糕的巧克力插件方法")
发表于：05-16
沙嗲蛋糕萌萌哒，小耳朵，小眼睛，都是巧克力做的，也有很多朋友不会做，还有些觉得麻烦用了奥利奥做耳朵，用奶油和海苔片做眼睛，出来的沙嗲蛋糕也非常可爱哦这里就跟大家分享下巧克力耳朵眼睛的做...
![专业小刀版巧克力羽毛（批量）食谱大全及做法，烹饪好吃的专业小刀版巧克力羽毛（批量）方法]( "专业小刀版巧克力羽毛（批量）食谱大全及做法，烹饪好吃的专业小刀版巧克力羽毛（批量）方法")
发表于：08-03
用巧克力做成的羽毛插件，对于熟悉法式甜品的人来说是不陌生的。在精致的法式小甜品经常可以看见它，特别是镜面类的慕斯。甜品点缀的巧克力插件里，它是我用的比较多的一个。它有一个难点就...
![巧克力糖膏配件制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力糖膏配件制作方法方法]( "巧克力糖膏配件制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力糖膏配件制作方法方法")
发表于：06-28
记录及分享一下配件制作。适用于翻糖。巧克力糖膏用料糖粉40克玉米淀粉64克玉米糖浆8克白巧克力56克吉利丁3克水13克巧克力糖膏配件制作方法的做法1.白巧克粒隔水化。。2.糖粉和熟玉米...
![巧克力插件开裂补救方法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力插件开裂补救方法方法]( "巧克力插件开裂补救方法食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力插件开裂补救方法方法")
发表于：12-20
有大气泡缺口，脱模开裂等情况都适用。。用料工具微波炉巧克力插件开裂补救方法的做法把开裂的巧克力原封不动放入微波炉高火叮30秒，打开检查一下如果没有融化很厉害再叮15秒，取出后在桌面...
![巧克力配件大全！的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力配件大全！的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-27
都是网上收集的巧克力制作配件过程图用料巧克力巧克力配件大全！的做法各种删凹造型巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克力巧克...
![经典巧克力蛋糕|小羽私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的经典巧克力蛋糕|小羽私厨方法]( "经典巧克力蛋糕|小羽私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的经典巧克力蛋糕|小羽私厨方法")
发表于：09-07
川上文代的方子，试验了一下，觉得口感上跟布朗尼比较像。但是因为需要打发蛋白，比布朗尼还相对蓬松一些。一样是外壳脆脆，内里绵软的典范，很爱很爱。（方子是6寸烤盘的量）小羽私厨，每日更新私房...
![纯手工调温巧克力插件食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工调温巧克力插件方法]( "纯手工调温巧克力插件食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工调温巧克力插件方法")
发表于：07-09
还是为了婚礼的甜品台。要用优质的调温巧克力，调好温度才会有漂亮的金属光泽。才容易凝得住。用料调温巧克力（法芙娜伊芙瓦可可35%白巧克力）适量纯手工调温巧克力插件的做法调温。挤花。...
![简易巧克力羽毛的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "简易巧克力羽毛的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-01
用巧克力羽毛来装饰，会让你的蛋糕增色不少。用料巧克力100克(根据自己需求增减)巧克力锅1个盆(装热水加热巧克力用)1个电池炉(可选择)1台小抹刀或小刀(刀型成三角△就行)1把透明油纸或...
![地道的巧克力毛巾卷怎么做,如何烹饪巧克力毛巾卷才更好吃]( "地道的巧克力毛巾卷怎么做,如何烹饪巧克力毛巾卷才更好吃")
发表于：03-01
一共有三个口味，本来打算做在一个视频里的，但是时间太长了，所以，每个口味干脆单独做一个视频，你们想做哪个口味就直接看哪个的视频，省时间，哈哈；此配方可以做2个左右的毛巾卷（用8寸的锅煎的，如果...
![二款巧克力配件的装饰制作手法食谱大全及做法，烹饪好吃的二款巧克力配件的装饰制作手法方法]( "二款巧克力配件的装饰制作手法食谱大全及做法，烹饪好吃的二款巧克力配件的装饰制作手法方法")
发表于：07-25
巧克力配件制作操作分享用料巧克力二款巧克力配件的装饰制作手法的做法利用巧克力的文图与工具制作雏形加以装饰修饰修边角羽毛缝隙利用慕斯模具制作配件的雏形等待温度，固定配件修饰巧...
![巧克力插件花的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力插件花的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-29
调温巧克力铲花用料巧克力黑32度巧克力白33度可可百利巧克力插件花的做法水温50度水浴调温最好大理石台...
![蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇方法]( "蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇方法")
发表于：09-19
蛋糕淋面有很多种不同的方法，配方材料不同效果也会有区别这篇是技术贴，有几种不同的方法，大家选适合自己的即可用料巧克力若干淡奶油若干蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇的做法方法一：淡...
![巧克力配件如何做才美味，怎么做巧克力配件简单又好吃]( "巧克力配件如何做才美味，怎么做巧克力配件简单又好吃")
发表于：12-23
用料代可可脂白巧克力200克裱花袋10个色素1滴巧克力模具克巧克力配件的做法小号裱花袋里装白巧克力，巧克力不能接触水，隔50度以下温水融化好加色素（巧克力用色素or色粉）直接揉搓裱花袋调色...
![巧克力摆件如何做才美味，怎么做巧克力摆件简单又好吃]( "巧克力摆件如何做才美味，怎么做巧克力摆件简单又好吃")
发表于：04-06
用料纯可可巧克力适量冰水一盆巧克力摆件的做法巧克力隔蒸气融化，巧克力50度融化50度融化巧克力融化好的巧克力坐冰水几秒，然后拿出来，搅拌，反复，直到巧克力降到27.28度左右。然后回温使巧...
![巧克力配比如何做才美味，怎么做巧克力配比简单又好吃]( "巧克力配比如何做才美味，怎么做巧克力配比简单又好吃")
发表于：07-03
把可可液块调成巧克力，如果含糖巧克力可可量是40%,要做100克可可含量是55%的黑巧，假设含糖巧克力块的重量是X,可可液块的重量是Y。0.4x+y=55x+y=100y=55-0.4xx+55-0.4x=100x=75y=253:1的...
![四寸森系巧克力蛋糕🍫巧克力装饰件食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸森系巧克力蛋糕🍫巧克力装饰件方法]( "四寸森系巧克力蛋糕🍫巧克力装饰件食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸森系巧克力蛋糕🍫巧克力装饰件方法")
发表于：07-08
一款好吃的蛋糕，除了味道要100分颜值也要满分呀！所以就有了这款火爆的森系巧克力蛋糕。用料巧克力戚风蛋糕胚玉米油23克可可粉6克鸡蛋2个细砂糖35克牛奶25克玉米淀粉3克低筋面粉30克巧克...
![高配版巧克力毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的高配版巧克力毛巾卷方法]( "高配版巧克力毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的高配版巧克力毛巾卷方法")
发表于：03-13
热爱巧克力的各种毛巾卷其实就是卷起来的千层比起底配的原味奶油更喜欢巧克力味的奶油根据各个方子改编而成希望大家喜欢用料内馅奶油350g黑巧克力70g白砂糖5g喜欢的水果适量饼皮鸡蛋2...
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