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巧克力羽毛

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:6.63K
巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃

任意可可含量的调温巧克力，做成的巧克力羽毛可用于蛋糕造型装饰。

用料  

调温巧克力 适量

巧克力羽毛的做法  

  1. 准备一把水果刀，烘焙油纸裁成长条，U形慕斯模

    巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃 第2张

  2. 巧克力调温

    巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃 第3张

  3. 水果刀一面蘸取适量巧克力。

    巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃 第4张

  4. 将水果刀蘸了巧克力的一面按压在油纸上。

    巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃 第5张

  5. 轻轻提起，一边往后移，做出羽毛梗。

    巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃 第6张

  6. 将做了羽毛的油纸放在U型模具里，室温放置或冷藏至巧克力变硬。

    巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃 第7张

  7. 将水果刀用吹风机加热下，在巧克力羽毛上融出缺口。

    巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃 第8张

  8. 成品

    巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃 第9张

  9. 白巧效果

    巧克力羽毛的做法步骤图，巧克力羽毛怎么做好吃 第10张
Tags：巧克力羽毛 羽毛 巧克力 好吃
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