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发表于:03-19
宝宝一岁,想做个少糖少油又拉丝好吃的,于是调整了n次,有了这个方子。还把黄油换成了健康的橄榄油,特别特别软,拉丝也非常好!用料高筋面粉300克糖28克酵母4克盐3克橄榄油20克牛奶180克鸡蛋1个...
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发表于:06-24
纯素的muffin又健康又满足甜品的❤️特别是巧克力豆加热会爆浆配上亚麻籽的口感满足感十足的。很多东西都是大概的量,没有细分因为每个人口感不一样,有的人要很甜放很多糖,有的人只想一。用...
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发表于:08-17
时间:约90-100分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料鸡胸肉500g腌肉料白胡椒粉1g花椒粉1g辣椒粉1g盐6g糖2g姜丝10g淀粉10g鸡蛋1个其他面包糠50g食用油10g烤箱版少油鸡米花的做法鸡胸肉切成...
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发表于:05-04
之前一直在做面包囤了好多干酵母最近开始尝试做蛋糕手头又没泡打粉就想用干酵母代替泡打粉试试网上没找着干酵母做马芬的菜谱就想自己做个实验没想到一次成功😆分享给跟我一样想用干酵...
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发表于:07-19
❤️❤️❤️今早做了豆沙包!加了牛奶!有股浓浓的奶香味!!豆沙带皮,软糯香甜带着豆子的香气!!!真的太好吃了!用料面粉250克酵母2.5克白糖25克红豆适量牛奶160克㊙️奶香豆沙包|自制豆沙馅|懒人版少揉面的...
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发表于:02-26
用料红糖20克大米200克清水170克玉米油5ml健康美食——小美版少糖少油微甜红糖米糕的做法将200克大米洗好,与170克水均倒入主锅,2分钟速度10三次,中间停顿时将锅壁的碎米刮至锅底。加入20...
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发表于:01-27
舒芙蕾,又叫蛋奶酥,是一种源自于法国的烹饪方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入打匀后的蛋白中,经烘焙质轻,蓬松而得名。最经典的做法当然首选烤箱版,但考虑到不是家家都有它,所以也出现了平...
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发表于:11-07
我很喜欢反沙芋头,但又不喜欢吃太甜的东西,无奈总是在矛盾中在饭店点上一盘,吃上几块便作罢,买了空气炸锅,想自己试试,味道还不错,油少糖少,怕胖的妹妹可以试试用料芋头500g糖适量油少许空气炸...
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发表于:01-21
做好的香菇牛肉酱,放到冰箱里,早上给小朋友下个面条,切点蔬菜拌上牛肉酱,快手早餐就好啦用料香菇若干朵甜面酱适量糖适量蒜末炒1头洋葱碎半个豆瓣酱适量牛肉馅250克香菇牛肉酱(小朋友版少添...
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发表于:06-27
曾经觉得会做蛋挞的人都是天才,从接触烘焙以后……顿时觉得……咳咳喜欢吃甜食,但是不喜欢太甜的东西,按照别的方子,大部分都太甜,这个是根据自己的口味来的,不会太甜,但是蛋挞的香味也吃的出...
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发表于:04-27
这个用量可以做24个老婆饼,近期吃不完的同学可以按量减半做。材料中糖的用量不多所以成品只有一点甜味。图片中的馅料大约是30克,老婆饼都被撑出大鼓肚了我觉得有些多了所以调整为20克。...
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发表于:03-18
喜欢煎炸的食物,香!可是却不喜欢煎炸食物的油油腻腻。于是,就尝试用烤箱来制作,没想到效果不错!用料料酒1勺盐适量油5克(也可不加)薄力粉1勺带鱼中段4块姜片4片鸡蛋全液半个鸡蛋烤箱版少油香...
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发表于:01-17
低阶版先尝试了烤奶茶又试了怎么做珍珠这一次总结经验,双剑合璧,优化了前两次的过程,以后珍珠奶茶分分钟自制!好喝到哭!这个版本的珍珠奶茶用糖非常少,珍珠我做了2杯的量,奶茶里不加红糖,所以,...
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发表于:09-17
基本名字就是我要表达的一切啦,总之就是赶紧消耗牛油果~所以之前的包包放了水,这次干脆水也不要了,所有液体油脂都来自两个绿巨人牛油果,揉面的时候就被嫩绿的颜色和清新的气味迷晕了,手揉更...
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发表于:11-09
用料鸡胸肉2块鸡蛋1个面包糠400克淀粉8勺盐30克料酒5勺酱油5勺蚝油3勺黑胡椒40克油30克糖20克烤箱版少油炸鸡排的做法鸡胸肉切厚一点的片放入盐,糖,酱油,料酒,蚝油,黑胡椒腌制至少20分钟,时...
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发表于:08-16
结合了多个配方,最后自己摸索出量的比例。没办法,俺比较喜欢清甜,远离多油多糖~~用料鸡蛋(大只)3只牛奶200克面粉100克白糖50克黄油40克奶黄馅(少油少糖版)的做法准备好材料,以免后期手忙脚乱...
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发表于:03-23
方子是8寸模具的量!!!我做的是双倍的量!!!红枣用法:干枣提前用热水泡5分钟,会好切些用料低筋面粉120克鸡蛋5个牛奶80克玉米油40克蜂蜜20克小苏打2克红糖50克去核干枣80克核桃(也可不加)30克红枣...
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发表于:07-01
我爱吃核桃酥,补脑又好吃,少油少糖无负担!用料低筋粉200g植物油(我用的是葵花籽油)80g绵白糖35g盐1g蛋清(个头小一些)一一个鸡蛋的蛋清无铝泡打粉3g小苏打1.5g核桃仁70g水20g蛋黄一个鸡蛋的蛋...
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发表于:10-02
枣糕是人见人爱的一道传统点心,还记得小时候路过点心铺闻到那阵阵枣糕的香甜味,真是口水都要流出来啦!其实枣糕并不难做,我经过几次试验,确定了下面这个简单好做的方子,只要注意几个关键点几...
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发表于:05-27
周杰伦出了首新歌mojito,下午茶做了被无酒精版mojito,再做个蛋糕卷相配,听着mojito完美搭配用料低筋面粉40克牛奶40克玉米油35克糖35克红曲粉2克鸡蛋连壳约240克柠檬汁一小勺海盐芝士奶油...
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发表于:01-25
少糖少油口感一样特别好😋用料面包粉280克奶粉20克牛奶120克鸡蛋一个白糖20克盐少许酵母5克黄油20克蛋黄(刷面包表皮用)一个黑芝麻少许豆沙包(少糖少油版)的做法准备好材料。除黄油外,依次...
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发表于:04-05
这个方子是六寸的方子,大家仅供参考橘肉我是把皮拿掉,用勺子挖了点肉,挤了汁,具体份量上下一点没关系,肉多汁少会太稠,可以多挤点汁。果肉颗颗看的见我的桔子偏酸,做出来的味道酸酸甜甜,小朋友...
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发表于:02-15
整理冰箱发现一包红豆,然后就开始折腾了半天,其实我不吃红豆糕,绿豆糕的😢用料红豆300克红糖少许蜂蜜50克水2000毫升猪油适量红豆糕(少油少糖版)的做法红豆放进电压力锅中煮熟(水要盖过红豆3...
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发表于:05-12
为了健康,改良了麻婆豆腐,吃起来没有罪恶感😁😁用料小葱半根盐半茶匙糖1克豆腐一盒250g牛肉50克花椒10粒花椒粉半勺清水(加在豆腐里)100毫升老抽半勺生抽2勺味精半勺清水(用于勾芡)10毫升芹...
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发表于:03-21
想吃麻辣香锅,但是现在很多餐馆没有开门,而且外面的麻辣香锅调料很重,吃完口渴,而且也很贵,随便一点菜都很多钱,今天自己做一个麻辣香锅,喜欢的食材放个够用料姜4片蒜(净素版可省略)6瓣干辣椒...