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发表于:06-19
白煮蛋虽营养价值高,可是尝尝会因为蛋白硬或蛋黄干而被嫌弃。而被认为不好吃。还有个困扰就是蛋壳不好剥。今天我这个方法都没这个问题,但是我不知道为什么!用料鸡蛋4个Q弹白煮蛋的做法平...
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发表于:02-01
用料糯米粉100克淀粉30g糖50克牛奶170克黄油20克熟糯米粉(做手粉用)适量奶油(可以选植脂的,也可以选240克的乳脂16克的糖)适量新鲜水果(草莓🍓,芒果,火龙果,奥利奥碎等等)适量,喜欢可以多放点Q弹...
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发表于:07-06
白白胖胖的,绅士惹人爱,你舍得下口么~用料皮:糯米粉200g淀粉60g糖粉80g牛奶350g黄油18g-20g内馅:奶油200g糖20g水果适量Q弹白胖子的做法把糯米粉,淀粉,糖粉牛奶称好,混合均匀。把混合均匀的...
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发表于:02-17
用料豆皮6张鸡蛋1个虾滑200g韧豆腐半块玉米粒60克【蛋白质炸弹】豆皮卷的做法虾滑、豆腐、玉米粒、鸡蛋混合搅拌均匀铺在豆皮上像做寿司一样卷起来,上汽蒸10分钟切不切都行,直接吃或者蘸...
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发表于:02-21
以前都是做咸蛋黄肉粽!今天突然想起做碱水粽,搭配点白糖蜂蜜,原来也这么好吃啊!神仙吃法!用料食用碱5克油适量糯米500克粽叶12-24片QQ弹弹碱水粽(蜂蜜蘸白糖)的做法糯米洗干净,一斤糯米放5克...
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发表于:07-13
减脂期,又不喜欢吃白煮鸡胸肉,怎么办?于是就有了这道空气炸锅快手多汁鸡胸肉丸!用料盐适量白胡椒适量五香粉适量糖适量鸡蛋一个鸡胸肉两块面包糠适量蛋白质炸弹的做法鸡胸肉洗净鸡胸肉剁碎...
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发表于:02-21
菜谱供自己记录制作过程和口感,成品以后会根据口感修改食材用量~如果各位有什么好建议和小技巧,麻烦各位提点下我~谢谢啦~本方参考tatdt的方子,做过改动。过两天试试Irene_Liang的方子。我家...
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发表于:08-27
根本停不下来用料猪蹄2只八角桂皮花椒甘草干辣椒生姜小茴香香叶草果砂仁豆蔻白芷冰糖蚝油老抽盐孜然粉辣椒粉香烤猪蹄补充胶原蛋白吃完弹弹弹的做法猪蹄切两半,洗净后冷水泡15分钟,利用...
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发表于:02-26
白凉粉:50克水:650克白糖:适量黄桃:一个樱桃适量胡萝卜:一个用料蛋白Q弹Q弹的白凉粉的做法将50克白凉粉和100克水倒在碗中将白凉粉和搅拌成糊状奶锅中放入650克水烧开,关小火倒入凉粉糊大火...
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发表于:04-07
真的是第一次吃,发现并不比燕窝银耳差,煮好之后QQ弹弹的,口感很不错。配上牛奶红枣冰糖,每一口真心都好满足哦!用料金耳红枣颗纯牛奶克冰糖克牛奶炖金耳❗️QQ弹弹,满满都是胶原蛋白的做法-金...
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发表于:04-25
儿子喜欢吃米糕,也喜欢吃蔓越莓,结合在一起,米糕绵软Q弹,蔓越莓酸甜爽口,当作小零食吃,太喜欢了,还可以当作早饭,加餐,随时蒸一个给孩子吃👍用料大米200g水150ml糖20克奶粉2勺酵母5克蔓越莓,黑芝...
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发表于:04-23
用料中筋面粉500克水250ml油30克酵母5克糖15克盐5克生抽15毫升老抽10毫升蚝油15毫升弹弹弹小胖白馒头和小肉包的做法500克中筋面粉倒盆里,温水250克,糖15克和酵母5克加温水里融化开,五分...
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发表于:11-11
用料白凉粉50克牛奶250克清水250克细砂糖按个人口味水蜜桃适量QQ弹弹白凉粉水果冻简易上手的做法白凉粉➕水➕牛奶先一起搅拌均匀无粉状,➕白砂糖,这里白砂糖我一次性勺子那种,放了三勺,平...
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发表于:06-04
小歇有健身的习惯,所以对蛋白质的需求也要大一些。买的巧克力味儿蛋白粉实在忒难喝,还是拿来做蛋白棒吧!比蛋白粉方便得多,不用冲泡直接食用~而且!过程也非常简单哟,放一块儿mix一下就好,低脂...
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发表于:12-09
新鲜的海虾,白灼最好吃了。阿八的手绘食谱带你一起享受美食盛宴!:)用料新鲜海虾500g料酒2大勺八角2颗姜片4-5片干辣椒1只葱白2段盐1小勺弹牙白灼虾的做法先将鲜海虾洗净。剪掉虾枪,去除虾线...
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发表于:10-06
用料虾狗弹白煮虾狗弹的做法煮熟...
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发表于:04-16
想吃白糖糕,在这条路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更为了与朋友相约顺德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克弹弹弹弹—伦教白糖糕的做法糖+水①...
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发表于:06-05
记录一下,10g低筋面粉+90g高筋面粉的比例,做出来的馒头十分有弹性、软、滑、不沾牙。试验成功。😍就发酵一次,直接拿去蒸熟吃。纯手工揉。200g的馒头有4大2小的馒头哦。用料低筋面粉20克...
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发表于:01-21
通过水煮白灼的烹饪方式,完美地保留了鱿鱼的营养物质,极简的烹饪方式达到了口感和健康的双重要求,蘸上少许蘸料,就能大快朵颐。用料新鲜鱿鱼500g生姜3片生抽适量芥末少许白灼鱿鱼—脆爽弹...
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发表于:09-03
用料大米250克水130克白糖100克酵母2-3克油少许Q弹白糖糕的做法大米需提前浸泡好,大概要浸四个小时以上!浸泡前把大米洗多几遍。把浸泡好的大米、水、白糖一起放到破壁机里打碎。用一点...
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发表于:08-24
采菊东篱下,悠然见南山!用料纯牛奶1盒白糖250克明胶片5片Q弹奶白兔的做法准备一盒纯牛奶!准备5片明胶片!准备250克白糖!加热牛奶加凝胶片白糖,一定要隔水加热,隔水加热就是下面放个盆加水加热...
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发表于:02-04
不起眼的猪肉皮经过加工就变成了QQ弹弹的猪皮冻,满满的胶原蛋白,非常好吃哦!用料猪皮200克姜一块八角一点点桂皮一点点葱一根小米椒3~4个大蒜2瓣醋少量香菜2根老抽适量生抽适量QQ弹弹猪皮...
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发表于:08-03
我打赌你没吃过这么Q弹的小元宵!!很喜欢吃小元宵,奈何碳水有点高~所以琢磨出了这么个破玩意。就算是不能降低热量,也能增加心里安慰~还是可以尝试的~(封面来自网络)用料糯米粉80克谷朊粉(小麦...
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发表于:03-03
肉皮冻营养丰富,富含胶原蛋白吃起来爽口弹牙,是绝佳的美容菜。用料猪皮2斤山泉水Q弹Q弹的胶原蛋白(肉皮冻)的做法先焯水,水开后,再煮10分钟分离依附在猪皮上的脂肪加少量小苏打反复搓洗多清...
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发表于:05-26
海边人餐桌上的海鲜,大海的美味。用料弹虾(皮皮虾)2斤一勺水根据自己买的食材放水3碗水白灼弹虾的做法弹虾买回来以后,放盆子里洗洗干净,捞出。我这里的是大弹虾2斤,所以我放了一勺水,大火煮...