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QQ弹弹碱水粽(蜂蜜蘸白糖)

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.38W

QQ弹弹碱水粽(蜂蜜蘸白糖)的做法步骤图

以前都是做咸蛋黄肉粽！今天突然想起做碱水粽，搭配点白糖蜂蜜，原来也这么好吃啊！神仙吃法！

用料

食用碱	5克
油	适量
糯米	500克
粽叶	12-24片

QQ弹弹碱水粽(蜂蜜蘸白糖)的做法

糯米洗干净，一斤糯米放5克食用碱，一勺油！浸泡过夜
第二天水倒干净沥干备用
粽叶也是昨晚就泡了！洗干净冷水下锅再煮一遍
圆锥粽小小的容易熟，装的量不多！用一片粽叶就够了！我喜欢吃那种非常紧实的，所以每个都包的很紧！
也包了几个三角粽！手法可参考其他视频！一斤糯米可以包10来个那样，主要看粽子大小
这么小的高压锅上气压30分钟就够了！完全熟啦
这种形状我也是第一次包，着实迷你可爱
灵魂吃法，碱水粽独有的味道，蘸着蜂蜜白糖又不会太甜，糯糯的特别好吃！

Tags：白糖弹弹 QQ 蜂蜜碱水

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