网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香而不腻的炒河粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    河粉以炒为美,本人化繁为简,不放过多的配料及各种调味料,味精、鸡精、白糖更是拒绝,除了主菜-河粉外,只放红萝卜丝、豆芽两样配菜,利用了红萝卜的甜味,豆芽可以防止河粉炒焦,简简单单,不用为了...
  • 腊肉炒荷兰豆 香而不腻(无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉炒荷兰豆 香而不腻(无油版)方法
    发表于:09-25
    腊肉自带的油脂足够,清爽的荷兰豆和腊肉的熏香融合一起,美味至极!!!用料腊肉1块荷兰豆适量蒜切丁(可选)盐(焯荷兰豆时放)0.5-1g青豆粒(可选)适量腊肉炒荷兰豆香而不腻(无油版)的做法准备好食材。腊...
  • 辣炒鱿鱼,香而不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒鱿鱼,香而不腻方法
    发表于:11-12
    用料鱿鱼1只青椒1个洋葱1个姜3片蒜1头剁椒适量糖,鸡精适量耗油适量辣炒鱿鱼,香而不腻的做法鱿鱼划花刀,切块备用!鱿鱼焯水,放入锅里打卷后立即捞出,投入冰水浸泡沥干,洋葱,青椒切块!锅里放油,放...
  • 川式粉蒸肉-肥而不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的川式粉蒸肉-肥而不腻方法
    发表于:02-28
    最喜欢吃奶奶做的粉蒸肉,小时候看奶奶做便记住了做法,离家后虽然不怎么做饭,但这道粉蒸肉确成了备用菜单里的常见菜用料五花肉500克蒸肉米粉200克料酒1勺豆瓣酱3勺南瓜100克粉丝1把红薯1...
  • 糯而清香肥而不腻的粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的糯而清香肥而不腻的粉蒸肉方法
    发表于:07-29
    清代诗人袁枚在《随园食单》中写过这么一道菜品,“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。江西人菜也。”粉蒸肉以其糯而清香,嫩而不糜...
  • 香而不腻的香芋扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香而不腻的香芋扣肉方法
    发表于:09-04
    我家大王很喜欢肉,典型的无肉不欢。大姑姐的大姑姐家杀猪,拿回来了一些肉给我们。因为最近减肥,所以只能早餐做,今天早上安排了香芋扣肉。用料五花肉1块梅菜500克姜1小块大葱2根料酒6勺老...
  • 酸辣粉│麻辣酸香,油而不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣粉│麻辣酸香,油而不腻方法
    发表于:05-17
    上大学的时候,食堂有一家酸辣粉做的超级好吃到了中午,我们经常派1个人去,买上6碗,再加上6瓶可乐,回到寝室,一人一碗,坐在床上,边嗦边说辣,边说辣边嗦。吃酸辣粉都是嗦着吃的,你懂得,这种场面可能...
  • 充满锅气而不油腻的干炒牛河食谱大全及做法,烹饪好吃的充满锅气而不油腻的干炒牛河方法
    发表于:10-24
    作为在南方的北方人,难免不习惯南方干炒牛河的油腻。自己做的干炒牛河对配料有所改良。用料河粉250克牛肉200克绿豆芽1把生菜一颗小葱2根小米辣5只料酒2勺老抽1勺生抽2勺盐适量油适量充...
  • 香而不腻的~粉蒸肉!食谱大全及做法,烹饪好吃的香而不腻的~粉蒸肉!方法
    发表于:05-23
    我只想说,真的很香!很好吃!😋️😋️😋️用料五花肉400克米粉195克甜面酱1大勺红豆腐乳汁1大勺老抽0.5大勺生抽3大勺料酒2大勺白砂糖半大勺白胡椒粉0.5小勺小香葱1根姜5-6片大土豆1个香而不腻的~...
  • 香而不腻的莲藕粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香而不腻的莲藕粉蒸肉方法
    发表于:12-27
    这段时间不知为什么,就爱吃肉,还好还好,肉嘎嘎终于降价了,可以大口的吃起了😜用料后腿肉1000克蒸肉粉400克莲藕1000g生抽适量老抽2勺盐适量白糖一勺香而不腻的莲藕粉蒸肉的做法后腿肉带皮,...
  • 粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯食谱大全及做法,烹饪好吃的粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯方法
    发表于:04-26
    土豆,五花肉,米粉的完美结合,再加上粽叶的清香,国庆节就撸起来吧。用料五花肉8片糯米适量土豆一只蒸肉米粉适量粽叶8张+2张做绳子粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯的做法糯米提早泡五个小...
  • 香而不腻的尖椒小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香而不腻的尖椒小炒肉方法
    发表于:05-23
    这夏季里吃肉肉,除了烧烤外,炒菜这种家常菜只要味道香,肥而不腻,家人就会喜欢吃,当然做的量少,搭配蔬菜食用,制作中少放油或者不放油,也就不用担心长肉肉的问题。一日三餐,荤素搭配、食物多样、...
  • 如何做香而不腻的红炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的如何做香而不腻的红炒肉方法
    发表于:02-24
    用料姜6片葱半根花椒1捏八角1个冰糖3块红烧肉500克生抽3勺老抽1勺料酒1勺如何做香而不腻的红炒肉的做法五花肉切块,葱姜切块备用五花肉焯水洗净备用,把水分控干,或者用厨房纸擦干净。锅内...
  • 米粉蒸肉(香而不腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的米粉蒸肉(香而不腻)方法
    发表于:06-26
    粉蒸肉是江西,湖南,四川等地的一道特色菜,也是每逢过节时餐桌上必备的菜用料米粉(直接买成品)1包五花肉350克左右姜2片料酒0.5勺耗油1勺生抽2勺老抽0.5勺葱白4段米粉蒸肉(香而不腻)的做法五花...
  • 「粉蒸肉」美味而不油腻食谱大全及做法,烹饪好吃的「粉蒸肉」美味而不油腻方法
    发表于:03-23
    道菜吃起来糯而清香,舒而爽口,有肥有瘦,米粉油润,香味浓郁,是很多爱吃肉的小伙伴们的心头好。而且这种做法,比爆炒,炖煮这两种做法,要更加营养健康。做法简单,只有几个步骤,就算是厨房小白都能轻...
  • 香而不腻的销魂粉蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香而不腻的销魂粉蒸肉方法
    发表于:07-24
    💃💃太高兴了,我做的粉蒸肉被先生起名为“销魂粉蒸肉”,先生是星爷的忠实粉丝,星爷演的电影情节和台词他记得很清楚,能用《食神》里的夺冠🏆作品“黯然销魂饭”的“销魂”二字为我的粉蒸肉...
  • 快手菜 香而不腻的爆炒肥肠食谱大全及做法,烹饪好吃的快手菜 香而不腻的爆炒肥肠方法
    发表于:04-08
    这道爆炒肥肠,步骤简单,快手易做,重点是,香辣脆爽,超级下饭。虽是肥肠,却香而不腻。爱吃肥肠的吃货对这道菜完全丧失抵抗力!!用料肥肠1盘姜4片青椒1个蚝油1勺蒜3瓣酱油1勺洋葱1/2个胡萝卜1根小...
  • 不炒糖色、香而不腻的红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不炒糖色、香而不腻的红烧肉方法
    发表于:04-07
    用料带皮五花肉500克姜适量料酒2勺鸡蛋4个老抽微微上色即可生抽一点点八角2个香叶2片桂皮2块盐2克糖2克花椒粉适量不炒糖色、香而不腻的红烧肉的做法带皮五花肉下锅焯水15分钟(放料酒、...
  • 小炒猪肘肉(香而不腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒猪肘肉(香而不腻)方法
    发表于:09-24
    家里人不爱吃肥肉,这么炒着吃,既有味道又不会觉得吃的腻用料辣椒段适量蒜末3瓣(根据自己口味增减)生抽2勺醋3勺盐少量(因为是熟猪肘,煮的时候已经放过盐了)小炒猪肘肉(香而不腻)的做法煮过的猪...
  • 肥而不腻 香而不荤的五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的肥而不腻 香而不荤的五花肉方法
    发表于:03-01
    五花肉这样吃,绝对肥而不腻,香而不荤,我一直很排斥吃肥肉的,觉得太腻,太荤!原来只要吃肉,肥肉必给老公,但是,五花肉这样吃,我和家中所有成员都是一块接一块,因为实在是太好吃了,最近家里买五花肉的...
  • 猪油拌米粉香而不腻食谱大全及做法,烹饪好吃的猪油拌米粉香而不腻方法
    发表于:06-27
    板油熬出来一边是油渣一边是猪油,现在猪肉贵,偶尔吃吃猪油当肉了。猪油听起来油腻,可和米粉拌在一块香而不腻。用料猪油1勺辣椒油1勺小葱2根剁椒1勺盐少量老抽1勺江西米粉200克猪油拌米粉...
  • 香而不腻的洋葱炒肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的香而不腻的洋葱炒肉片方法
    发表于:06-27
    受了一点点回锅肉的启发……用料前腿肉适量洋葱半个彩椒1个香而不腻的洋葱炒肉片的做法有肥有瘦的前腿肉一块,洗净、焯水。烧开水,投入两片姜片,肉整块煮熟捞出,切薄片。切姜丝备用。起油...
  • 胡萝卜炒腊肉(香而不腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的胡萝卜炒腊肉(香而不腻)方法
    发表于:05-23
    腊肉我不敢买的,是每年爷爷给我熏的,我只要一条,偶尔吃吃,腊制品还是控制~胡萝卜炒腊肉这是一个美味的意外,本来是莴笋炒腊肉来着,结果切开是个烂莴笋😭我打开我的超市购物袋一看,两根胡萝卜,一...
  • 脆甜而不腻如何做才美味,怎么做脆甜而不腻简单又好吃
    发表于:01-28
    宝贝要的礼物🎁,刚好学了一手甜蜜蜜蜜汁汤圆,香脆甜而不腻,喜欢的不得了用料糯米粉150克水125克桃子水果罐头80克大枣适量蜂蜜2勺油适量泡打粉2克冰糖60克分开用(面粉30克蜜汁30克)脆甜而不...
  • 家常鲜香米粉肉,肥而不腻,香而不柴食谱大全及做法,烹饪好吃的家常鲜香米粉肉,肥而不腻,香而不柴方法
    发表于:10-30
    用料五花肉500克米粉100克葱两根姜一块蒜几瓣料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺黑胡椒粉小半勺盐适量家常鲜香米粉肉,肥而不腻,香而不柴的做法说起米粉肉,相信很多人都很喜欢,特别是...