网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 芽菜冒脑花如何做才美味,怎么做芽菜冒脑花简单又好吃
    发表于:11-18
    用料猪脑一副蒜泥1勺芝麻0.5勺葱花适量下厨房冒菜调料包适量芽菜冒脑花的做法脑花水煮开放入,煮熟捞出放入下厨房冒菜料包,撒上蒜泥、芽菜、葱花、芝麻,热油淋上即可。...
  • 正宗美味的教你做冒烟冒汗的四川冒菜怎么做
    发表于:04-30
    发明冒菜的人肯定是个资深吃货,因为冒菜的出现完全是为了迎合一个人吃火锅的需求,火锅和串串一般要一个人或者一群人吃着才热闹也更划算,但是一个人想吃火锅怎么办?那就吃冒菜吧,它是用你选...
  • 冒菜如何做才美味,怎么做冒菜简单又好吃
    发表于:03-19
    用料干辣椒丝郫县豆瓣酱白芝麻葱蒜姜麻椒花椒冒菜的做法准备材料:葱段、姜丝、泰椒圈、干辣椒丝、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、味精、蒜沫、葱花、白芝麻自己自己爱吃的...
  • 桂花芽菜如何做才美味,怎么做桂花芽菜简单又好吃
    发表于:06-30
    看《顺德味道》种草的这道菜……因为成品鸡蛋像桂花般细碎,豆芽像鱼翅般透明,所以这是桂花鱼翅的低配版哈哈😄看着做法挺简单的,但是技巧真的很重要!这道菜其实是失败的……还是分享下吧😄...
  • 银芽炒菜花如何做才美味,怎么做银芽炒菜花简单又好吃
    发表于:11-08
    这个图不是P的,真的是紫色的菜花,英国还真是各种奇葩蔬菜哈。紫色菜花除了颜色美,吃的时候有点伤心悦目,味道跟普通菜花一样哒。银芽就是鸡肉丝啦。用料菜花鸡肉蒜生抽盐糖黑椒、孜然(可选)...
  • 成都冒菜里的冒脑花儿食谱大全及做法,烹饪好吃的成都冒菜里的冒脑花儿方法
    发表于:04-19
    在四川我们把一个人的火锅称为冒菜,也就是火遍全国的麻辣烫。除了一大锅包含各家精华,还可以单点,比如今天分享的冒脑花,碗底豆芽打底,主角是猪脑花,表面撒上芹菜碎辣椒花蒜小辣椒...最重要...
  • 豆芽黄花菜如何做才美味,怎么做豆芽黄花菜简单又好吃
    发表于:12-03
    这道菜是一道凉拌菜,是豆芽黄瓜红萝卜拌成的。加了一朵黄花菜点缀。味道清新,口感爽朗,是一道不错的凉拌菜,大家可以试试。用料难度:简单时间:10分钟食材明细豆芽200g黄瓜50g红萝卜少量红辣...
  • 香菜绿豆芽-宝宝风寒感冒食谱大全及做法,烹饪好吃的香菜绿豆芽-宝宝风寒感冒方法
    发表于:08-22
    用料绿豆芽400g香菜50g植物油适量盐适量醋适量香菜绿豆芽-宝宝风寒感冒的做法绿豆芽择洗干净,用清水浸泡15分钟,捞出沥干备用;香菜洗干净,切断备用炒锅置火上,倒入植物油烧热,放入绿豆芽迅速...
  • 冒脑花如何做才美味,怎么做冒脑花简单又好吃
    发表于:06-12
    本来我是不吃这个的,亲弟让我尝试一下,吃过之后简直欲罢不能敲黑板:火锅底料和麻辣香锅底料都可以,多少按照自己的喜好料酒或者黄酒都可以,杭州因为临近绍兴,一般我们都是用黄酒的,更香用料猪...
  • 地道的「冒菜」怎么做,如何烹饪「冒菜」才更好吃
    发表于:07-30
    前阵子经常加班。其实我本来就容易焦躁,加上天气燥热,那段时间我经常批评公司里的小同事,各种关于工作的问题,导致那段时间办公室气压很低。有天我工作终于完成,终于歇下一口气的我直接在公...
  • 花生芽苗菜如何做才美味,怎么做花生芽苗菜简单又好吃
    发表于:03-21
    花生芽苗菜用料水花生芽苗菜的做法3.4日早07:52室温21℃花生151g自来水浸种。3.4日晚18:01清洗花生湿布塑膜包起室内催芽。等出芽后,分为沙培和湿布袋包裹2部分进行,对比一下……3.5日花...
  • 冒椒火辣-干拌脑花食谱大全及做法,烹饪好吃的冒椒火辣-干拌脑花方法
    发表于:05-03
    脑花是川渝地区传统特色小吃,配上调料,气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。干拌脑花,这个网红街爆款,你也可以做。用料新鲜猪脑3瓣干拌调料:小米椒4个蒜1瓣香菜1根芹菜1根辣椒面半包香油5-1...
  • 冒菜(感觉可以开冒菜馆子)食谱大全及做法,烹饪好吃的冒菜(感觉可以开冒菜馆子)方法
    发表于:09-04
    在重庆读书的时候学校山脚下有一家知味冒菜真的很好吃回来海口后最想的就是那家冒菜了自己在家琢磨了好几次感觉做出来最接近他们家冒菜的味道~方法也不难用料火锅底料四分之一包郫县豆...
  • 冒鸭血,冒豆腐,冒粉带,冒土豆片,冒一切素菜的万能冒汤食谱大全及做法,烹饪好吃的冒鸭血,冒豆腐,冒粉带,冒土豆片,冒一切素菜的万能冒汤方法
    发表于:04-07
    自己在家就能做的冒菜,解决剩菜的好办法用料郫县豆瓣1勺蒜5-6瓣葱两根蒜苗两根辣椒粉适量花椒粉适量油三勺生抽1勺芝麻1把水两碗盐少许冒鸭血,冒豆腐,冒粉带,冒土豆片,冒一切素菜的万能冒汤...
  • 冒血旺(冒菜的冒)食谱大全及做法,烹饪好吃的冒血旺(冒菜的冒)方法
    发表于:04-04
    这道菜,食材不固定,喜欢吃什么配菜就放什么,腐竹跟魔芋丝太美味了,就是有点儿费米饭,哈哈用料鸭血1块腐竹适量魔芋丝结适量盒羊肉卷适量克火腿肠1根豆芽半斤千张1张香菇1只火锅底料一块豆瓣...
  • 冒冒香冒菜如何做才美味,怎么做冒冒香冒菜简单又好吃
    发表于:03-23
    独门自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何添加剂。28种纯天然香料和3种油18味碗料,3种大骨头熬制的高汤......这里为了您看着不闹心我减去了一部分配料。用料豆瓣酱10公斤豆豉6公斤糍粑海...
  • 桂花豆芽菜如何做才美味,怎么做桂花豆芽菜简单又好吃
    发表于:01-12
    用料肉碎豆芽菜鸡蛋青红椒粉丝葱花盐糖鸡精料酒生抽胡椒粉桂花豆芽菜的做法豆芽菜掐去二端,锅中放宽水,水开加入豆芽菜,并加入少许的盐;白醋;油,焯出的豆芽菜更洁白粉丝也焯水备用,青红椒切丝...
  • 地道的冒菜怎么做,如何烹饪冒菜才更好吃
    发表于:04-14
    用料排骨一条花菜适量青虾250g鸡珍100g墨鱼300g火锅料一包葱姜蒜适量小米椒适量香菜适量盐少许油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙宽粉适量排骨一条冒菜的做法鸡珍去皮切成薄片用沸水煮几分钟...
  • 冒菜冒菜~如何做才美味,怎么做冒菜冒菜~简单又好吃
    发表于:03-08
    用料火锅底料一点儿蒜4-5瓣花椒若干粒姜片3片爱吃的蔬菜和肉肉视各人饭量冒菜冒菜~的做法备好食材和佐料热锅放油少许加姜蒜花椒炒香加入火锅底料(不要加太多)待底料炒热后加入水(也有加高...
  • 清炒菊花菜(菊花脑)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒菊花菜(菊花脑)方法
    发表于:09-24
    菊花菜又称菊花脑菊花菜营养价值与功效:1、保护眼睛,摄入菊花菜中的胡萝卜素,犹如添加了天然的药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,保护眼睛晶体的纤维部分,促进眼睛的健康,预防白内障。2、清...
  • 无双茄汁冒脑花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    完爆烧烤摊的家庭版零失败茄汁冒脑花。最难的是调筋膜。剩下的跟呼吸一样简单~用料脑花五个瘦肉一小坨海底捞番茄锅底料四分之一包火锅底料一小块蒜七八瓣葱一根香菜一根青红辣椒各一根...
  • 素冒菜如何做才美味,怎么做素冒菜简单又好吃
    发表于:07-04
    素食快乐!冒菜也要素哈哈!用料蘑菇莲藕芹菜豆腐木耳腐竹胡萝卜素冒菜的做法备料一定要有豆豉爆香加水,水开放菜就这么简单...
  • 地道的花椒芽菜窝窝怎么做,如何烹饪花椒芽菜窝窝才更好吃
    发表于:08-02
    花椒芽菜,是芽苗菜中的珍品,既解毒又活血。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。与香菇相比,花椒芽的蛋白质含量为香菇的5.8倍,脂肪为2.1倍,纤维素为2.6倍,...
  • 初春冒新芽如何做才美味,怎么做初春冒新芽简单又好吃
    发表于:12-02
    每年都盼望春天开始时,家里的蒜快要长芽之前,取一个大盘子,把蒜一个个剥好,排在盘中,每日清晨,加上清水,没过几日,旧蒜就冒出了新芽,给房间增添了几分嫩绿。欣赏过后,还可以剪下这些蒜苗合着三俩...
  • 冒个菜如何做才美味,怎么做冒个菜简单又好吃
    发表于:01-01
    实在没啥可做的,看到涮火锅剩一点羊肉,做个假冒涮火锅吧用料红油火锅底料郫县豆瓣酱青菜羊肉片冒个菜的做法随便找些蔬菜土豆白菜金针菇蒜苔粉皮啥的,盐水抄一哈熟了即可,垫碗底。其实没啥...