-
发表于:12-26
用料苦瓜1根五花肉半条蒜3瓣豆豉适量蚝油半勺生抽1勺豆豉苦瓜肉煲的做法蒜头去皮切块,苦瓜去核刮干净白色部分哟(图中只用了一根苦瓜,不够吃…嘤嘤嘤,喜欢可以加两根)豆豉剁开五花肉切块,热...
-
发表于:12-11
用料苦瓜1根梅肉适量鸡蛋1个蒜头适量耗油2勺生抽1勺清水适量梅肉苦瓜煲的做法梅肉切成片;苦瓜切成块;蒜头切好;砂锅中加入少许清水,放入苦瓜和蒜头;加入梅肉,耗油和生抽,盖上盖子焖煮20分钟左...
-
发表于:08-21
用料苦瓜半根蒜1瓣牛肉150克豆豉1勺减脂餐-豆豉苦瓜牛肉的做法牛肉切条,下锅煎2分钟,翻面再煎一会儿。下苦瓜~加入豆豉或者黑胡椒、盐都可以装盘~快手的减脂便当就做好啦!...
-
发表于:12-28
明代以前医书没有记载苦瓜,明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛苦瓜制作苦瓜制作(26张)移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热...
-
发表于:04-04
潮汕的一道硬菜,夏天来了,喜欢苦瓜的一定要试试❤️用料苦瓜2根料酒1勺香菇5个盐少许淀粉1勺干贝10粒虾米3克辣椒🌶️2个芹菜1根蒜头🧄5片五花肉200克苦瓜肚肉煲的做法苦瓜过完油,配料煎完下...
-
发表于:01-01
实在太馋妈妈的苦瓜煲了,但是在外地吃不到,只能自己做啦,第一次做咸了,放点家乡的咸菜更好吃!用料苦瓜1根牛肉250克姜3片蒜3瓣生抽2勺干贝5粒潮汕咸菜适量苦瓜牛肉煲的做法牛肉切片,放生粉2...
-
发表于:09-12
苦瓜从小到大吃不腻的一道菜~无论炒鸡蛋,清炒,还是炒肉,做汤,我都非常喜欢吃,甚至乎榨汁喝!😂😂😂也许我比较另类~哈哈哈~但是它特有的味道,喜欢吃的人还是喜欢的啦,就好比榴莲……然后,你们懂的!最...
-
发表于:12-21
用料苦瓜1条豆豉适量盐适量油少量姜1片豆豉烧苦瓜的做法苦瓜洗净去籽,如图切段油热,加入苦瓜,翻炒几下,再加入豆豉,加少量水,焖烧约3分钟,即可...
-
发表于:11-19
这是为妈妈改良的一款“苦瓜煲”;对我而言,对苦瓜是有排斥的。为了能够综合并适应它的“甘苦”试着添加其它的味蕾,让苦瓜变得不那么苦涩和单一;没想到尝试两次改良之后,味道变得丰富,既有西...
-
发表于:07-12
豆豉苦瓜是一道汉族名菜,在湘菜,浙菜中均有此菜,鲜咸适口,味道独特,营养丰富,美味可口,适合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜两瓣红椒2干姜两片豆豉苦瓜的做法苦瓜两条用盐水泡十分钟,洗净,切片...
-
发表于:07-14
夏天吃苦瓜可以清热去火。虽然已经焯水,但还是很苦啊😱,估计我家以后不太会尝试了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽,糖,油适量豆豉焖苦瓜的做法苦瓜三根,大概一斤重。切开,用不锈钢小勺挖去苦瓜馕...
-
发表于:05-18
消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2汤匙30克香肠1根姜末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1汤匙15ml盐3克红菜椒半个油1汤匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小条,香肠切薄片,红菜椒切小条。苦瓜焯水1分...
-
发表于:09-05
食材都是妈妈种的。辣椒、苦瓜、黄豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4个辣椒豆豉30克盐10克蒸鱼豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片,小煮2分钟。去苦味1.豆瓣少许、辣椒4个随意...
-
发表于:10-19
苦瓜是我喜欢吃的蔬菜,苦瓜炒蛋,我都很喜欢。这道家常苦瓜炒肉,简单快手。用料苦瓜1条五花肉少许姜、蒜适量豆豉少许淀粉适量盐适量生抽适量蚝油适量家常菜:豆豉苦瓜炒肉的做法苦瓜洗净对...
-
发表于:04-30
苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”,瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没...
-
发表于:02-16
记得张小娴说过:“当你爱上苦瓜的味道,或许已经不年轻,至少也走了一半人生路程”。苦瓜又称“半生瓜”,人生过半有了些经历后不再觉得苦瓜味苦,反而吃出了苦后回甘。苦瓜富含很多种对人体有...
-
发表于:06-13
又到吃苦瓜的季节;加点豆豉碎炝锅,炒苦瓜多份豉香,个人很喜欢。用料苦瓜1根干豆豉20粒上下蒜末1、2瓣蒜成末小米椒、青线椒各1只盐2、3克(根据苦瓜大小)糖(可选)1、2克食油豉香苦瓜的做法食...
-
发表于:12-19
最近上火厉害,觉得苦瓜炒了吃不给力,用豉油拌苦瓜可以算是重口味的小清新,不用担心苦瓜的青味了~用料苦瓜豆豉大蒜盐糖油醋鱼露(可不加)豉油苦瓜的做法苦瓜洗净切薄片。撒入足量盐,少量糖抓...
-
发表于:07-01
用料苦瓜根豆豉勺蒜瓣猪肉片苦瓜蒜蓉豆豉炒肉片的做法苦瓜洗净切片放一些盐用手抓一下,静置大概5分钟左右,主要是去掉苦瓜的苦涩待苦水渗处后永清水洗净肉片用油,酱油,生粉,糖腌制锅内放入...
-
发表于:10-03
老公不爱吃苦瓜,为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受,还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法...
-
发表于:11-15
清淡好吃。减肥良伴用料苦瓜3老豆腐一盒蒜头适量葱适量香菜适量苦瓜豆腐煲的做法苦瓜去籽去瓤。切块备用豆腐切块。葱。香菜切段砂锅放香油。下蒜爆香先放苦瓜炒一下。加水焖煮放豆腐...
-
发表于:02-01
對口腔潰瘍,虛火,消化不良,可滋陰降火用料豬骨苦瓜黃豆蠔豉薑片蜜棗苦瓜黃豆蠔豉煲沙骨的做法苦瓜去籽切大塊。豬骨斬大塊飛水洗淨。黃豆,蠔豉提前浸泡。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
-
发表于:11-07
用料苦瓜1根干蚝豉6个淡菜12个香菇4朵姜葱蒜若干红椒少许葱花少许苦瓜蚝豉干煲(砂锅)的做法食材:苦瓜+蚝豉干+淡菜(没有可不放)+香菇+姜葱蒜+红椒。把蚝干+淡菜+香菇提前浸泡软;苦瓜切成...
-
发表于:06-16
苦瓜又名凉瓜,清火解热,与猪肉同炒,有肉又有菜,营养均衡用料苦瓜两根猪肉3两蒜3瓣酱油适量盐适量苦瓜猪肉煲的做法苦瓜剖开去瓤,切成块状或如图的条状。撒薄盐静置十到十五分钟,让苦瓜出水后...
-
发表于:03-31
用料苦瓜半根去骨鸡腿肉1个腌鸡用-酱油1汤匙腌鸡用-麻油1茶匙腌鸡用-糖半茶匙李锦记蒜蓉豆豉酱1汤匙豆瓣酱半汤匙姜片5片不苦的豆豉苦瓜焖鸡的做法去骨鸡腿肉去皮切块,加入酱油、麻油和...