-
发表于:03-09
最近在减肥期~想吃面包又不敢买外面又加黄油又加糖的全麦面包,于是就自己做了这款无糖无油的真欧包~~只需要6种原料,按着这个食谱,你也可以做出低脂美味的欧包哦~需要的食材和步骤都在下面图...
-
发表于:10-21
万圣节预热起来,自己做个南瓜🎃无蛋无奶无油低糖低脂南瓜欧包,名字有些长,总之是款健康的面包,带着南瓜的香气,美颜美味。南瓜营养丰富,当早餐是不二之选!面包略带咸味,若喜欢甜面包,糖可增加到...
-
发表于:01-27
最近买了面筋粉新的实验产品就取名为你以为我是欧包?其实我是烤面筋哒!我加了南瓜籽所以这一整条是534kcal,3.4g碳水,19.8g脂肪,86.5g蛋白质。追求更低脂低卡路里效果就去掉南瓜籽,那么就变...
-
发表于:02-06
疫情期间,闲置的烤箱终于不再受冷落。为了打发时间,我走上了慢慢的玩儿面之路。统计了一下,一个月做了13次面包。可谓屡战屡败,屡败屡战。家里没有面包机,厨师机,所有的面团都靠手揉。好在没...
-
发表于:08-23
赵大饼爱烘焙:无需揉面,无油无糖,低卡低脂的栗子果香欧包高筋面粉300g全麦粉50g水250g酵母3g(用了2g燕子耐低糖+2g安琪高效)栗子100g核桃30g葡萄干20g(百利甜酒泡过夜)用料高筋面粉全麦粉...
-
发表于:04-06
健身狗总有嘴馋的时候,自己动手,丰衣足食用料A全麦面粉270克高筋面粉130克赤藓糖醇20克(额外加糖粉10克)鸡蛋1个酵母5克盐2克抹茶粉15克水260克B糯米粉75克玉米淀粉25克赤藓糖醇10克水13...
-
发表于:09-02
这款全麦欧包用了70%的全麦面粉,口感确实有点糙,但回味很香,后续膨胀力也没有那么强,这是全麦面粉中的麸皮决定的。所以面包店那种软软的甜甜的松松的都不会是全麦面包啦!用料全麦面粉200克...
-
发表于:03-18
最近经常做的面包。配方来源于君之,就是后面面包表面我没有刷牛奶,是用撒粉取而代之。然后烘焙温度根据自己的烤箱调节到180℃18分钟。其他步骤是一样的。用料高筋面粉200克低筋面粉50克...
-
发表于:08-07
【为了保持材料和步骤清晰,有很多需要注意的细节,我会放到TIPS里,请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS;我喜欢拍照,每一个菜谱都有很多成品图,已跟放到下面作品里,请继续浏览。如有疑问欢迎留言...
-
发表于:08-06
是之前那个果仁全麦软欧的升级版,加了脱脂高钙奶粉,营养更加全面😉,还加了木糖醇和草莓香精,配上果仁的香味,香甜无负担,吃起来真的很满足呢😊用料高筋粉100克全麦粉200克自制原味酸奶+一个...
-
发表于:01-27
昨晚一顿烧烤今天起来还在打嗝,相当放纵了,今天需要控制一下饮食,用豆腐和鸡蛋作为蛋白质来源,再加几小块欧包,用味噌和葱花调味,低脂低碳的一餐。用料豆腐1块味噌1勺鸡蛋2个欧包随意葱花随...
-
发表于:03-16
减肥途中,不敢随便吃外面的高脂面包,只能自己动手了用料高筋面粉(中筋面粉)300克麦麸60克红糖60克鸡蛋1个水(脱脂奶)120克玉米油10克耐高糖酵母菌3克健康减脂餐5-全麦低脂欧包的做法1、红糖...
-
发表于:09-23
自律减脂的朋友,绝对的无糖无油,无负担碳水选择哦!用料燕麦片800克鸡蛋8个赤藓糖醇5克纯牛奶100克全麦面粉适量咸鸭蛋可自选10个肉松适量紫薯两个芋头8个南瓜(小)半个蜂蜜两勺芝麻(可自选)随...
-
发表于:12-27
含水量很高导致欧包有点难以整形,丑丑的,可真的好吃爆了!所以写个菜谱分享一下,含水量高所以面团很软很难搞!手揉要有心理准备用料高筋面粉250克可可粉10克水190克奶粉20克干酵母或者鲜酵母...
-
发表于:09-13
此欧包无糖无油,可以说是减肥人的福音。而且因为吃吃没有面包机,因此都是纯手工制作,用料大概四个小欧包,一餐一个毫无负担用料高筋面粉200克盐少许酵母2克牛奶100克芋泥75克无糖低脂芋泥...
-
发表于:08-25
如果你想做面包,而又苦于揉面困难,那这款低油、低脂、低糖欧包就是相当不错的选择哦,外表是脆脆的,内里却是柔软的,还很有嚼劲,赶快来试试吧!!~~by@璐稔用料高筋面粉300g温水±220g白糖20g盐4g...
-
发表于:04-22
软欧做起来很简单,吃起来确是回味无穷!用料全麦粉300g全蛋1个酵母4g糖35g可可粉10g坚果随意糍粑糯米粉100g糖40g水或牛奶170g黄油10g糍粑20g放面粉盐4g(加面粉里)低油低糖低脂软欧包的做法...
-
发表于:01-10
做南瓜包子剩了点南瓜,今天蒸熟做南瓜欧包啦,放的糖很少,能吃出来南瓜原本的味道,软软的很好吃吆。用料面团部分:面粉290克南瓜泥240克酵母粉4克白砂糖10克黄油10克水50克内馅:南瓜泥100克奶...
-
发表于:12-27
面包控减肥星人用料高筋面粉400克酵母6克全麦粉100克糖24克盐6克水340克黄油30克蔓越莓60克混合坚果70克低油低脂全麦坚果欧包~小美的做法①所有食材除了盐和黄油放入小美锅,从小勺慢慢...
-
发表于:02-12
为了健身减脂经常买欧包吃。吃久了想自己动手做一次。吃不完记得切片后冷冻起来。只要有烤箱就可以做,操作简单且不易失败。食谱是参考了好几个油管视频,简化了某些步骤。但是不影响美味...
-
发表于:06-30
用料高筋面粉100g全麦面包粉150g脱脂牛奶180ml蜂蜜10ml盐3g玉米油20g酵母3g任何自己喜欢的果干若干燕麦片一把低脂软欧包的做法除去果干类将所有食材放在一起揉成光滑的面团,我用的是面...
-
发表于:02-26
可以做4个大欧包量,也可做8个小的,几个可随意用料面团部分↓——高筋面粉250克牛奶170克甜菜粉80克糖20克酵母3克盐2克黄油15克麻薯部分↓——玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶120克细砂糖30...
-
发表于:08-08
用料高筋面粉120克全麦粉120克可可粉10克燕麦片40克酵母5克糖25克牛奶120克椰子油10克鸡蛋1个低脂可可欧包(免揉)的做法取一个大盆,放入全麦粉,高筋粉,燕麦片,可可粉,糖,酵母,搅拌一下,挖个坑打...
-
发表于:04-05
每个割口都是一道漂亮的风景,喜欢软欧的口感、喜欢它的低脂低糖,让爱吃面包我不必担心变胖😏用料高筋面粉210gT15090g水156g牛奶20g酵母3g糖15g盐5g黄油17g低脂低糖全麦软欧面包的做法水...
-
发表于:04-13
分享一下前两天捣鼓的黑全麦欧包🍞发现做出来太🉑️了!欧包扎实的口感,饱腹感极强!第二天复烤或者上蒸锅蒸一下热着吃也超棒!蒸锅蒸后会软一点,没那么硬,口感我更喜欢!1⃣️面粉➕蔓越莓➕鸡蛋➕...