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发表于:11-27
发了一个星期的海参。胖胖的海参同烧肉一起焖烧,加上香菇的香味,没出窝已经香气满屋。用料烧肉半斤发好海参四到五条香菇十朵瑶柱几颗大蒜几根葱两根姜几片鲍汁香菇焖海参的做法海参切段...
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发表于:01-27
秋天,正是进补的好时机。被誉为“海八珍之首”的海参,不含胆固醇,胶原蛋白丰富,是现今当红的养生佳品。爽脆的海参配上滑嫩的冬菇,一个字——鲜!------------------------------------------...
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发表于:04-20
什么是火腩?那就是广式烧肉的一个别称。经过腌制的上好五花肉做出来的火腩,皮脆肉嫩,特有的风味让海参的鲜美得以提升,而香菇的菌香又可以让平平无奇的嫩豆腐增色不少。这是一道适合全家老...
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发表于:11-15
海参性温,味甘咸,是高蛋白食物,能够延缓衰老,增强免疫力,有滋阴补肾、养血润燥的功效。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇搭配海参,再配以高汤烧煮,做法...
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发表于:03-27
海参是高营养价值的食材。不过,由于本身的味道一般。所以制作方法最好能提鲜。鲍汁海鲜的做法口味上比小米粥炖海参,老母鸡炖海参要鲜美好吃。而且还可以做鲍汁海参捞饭。这里的海参是选...
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发表于:06-13
宴客菜家常菜小孩辅食菜用料海参8只鲍汁2茶匙姜4片糖6克2勺蚝油2茶匙生抽2茶匙水1.5升银耳半朵泡发盐2.5克差不多一勺油3茶匙鲍汁烩海参的做法海参泡发后去肠出水。出水是什么,就是用水...
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发表于:07-18
每个人口味不同,调料根据自己喜好添加!鲍汁我买的是香港的美极栈这个牌子,味道不错的。上汤的做法可以用鸡、鸭、肉骨头、火腿、猪肚、花菇一起慢慢煲好备用就可以。没有上汤就清水吧,味道...
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发表于:07-27
不放肉也好吃😍😍用料杏鲍菇8个蚝油1勺酱油1勺淀粉1勺清水半碗葱1根姜3片蒜2瓣五花肉150克盐适量香焖酱汁杏鲍菇,杏鲍菇炒肉的做法杏鲍菇洗净,切薄片腌制五花肉,切片+适量酱油,料酒,盐,淀粉调...
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发表于:06-23
马上就到五一小长假,是该给自己做一份好菜好好犒劳犒劳一下自己。这道鲍汁海参就很适合,高端大气上档次。用料海参2只鲍汁3勺西兰花半朵鲍汁烧海参的做法第一步:锅里倒水烧开,加适量盐,放入...
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发表于:04-30
用料海参只香菇朵鲍汁勺鲍鱼汁勺西兰花朵糖克葱根姜香菜黄酒生抽香菇葱油鲍汁海参的做法切葱姜香菜,沥干水大葱段、小葱、姜片、香菜下油锅,熬制葱油大葱段、小葱、香菜、生姜煎焦,捞出留...
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发表于:07-28
鲍鱼焖海参,难得休假,小肥就得好好给家人准备一顿好吃的菜。鲍鱼补肾益阳,海参增强体质,夏季体内劳损相对会比其他三个季节多些,这道菜不仅能增强我们的体质,还会对我们肾脾胃起到很好的保护...
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发表于:10-11
就地过新年,为了年夜饭的大菜可谓是绞尽脑汁!在下厨房的帮助下做了这道菜,感觉非常不错,把过程分享给大家。但过程中因为没有拍太多的图,如果后续再做会来补图。用料海参2只鲍汁1勺鲍鱼2只...
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发表于:08-13
简单家常菜用料泡发好海参5条西兰花适量李锦记鲍鱼汁1汤勺海天蚝油汁半汤勺生抽半小勺淀粉+水适量糖8克干贝10几粒鲍鱼汁海参的做法准备所有材料、泡发好的海参,锅中放入水,水沸腾后加入...
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发表于:11-01
用料海参5只花胶2大块鲍汁半瓶姜5片燕麦少许红腰豆适量鲍汁红腰豆焖燕麦花胶海参的做法提前泡发好鱼胶,海参,清洗干净海参肚牙嘴,剪成小块红腰豆,燕麦,洗干净泡一会➕姜片准备和清水一起下...
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发表于:03-11
海参性温,味甘咸,是高蛋白食物,能够延缓衰老,增强免疫力,有滋阴补肾、养血润燥的功效。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇搭配海参,再配以高汤烧煮,做法...
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发表于:02-05
海参有许多做法,其中这种比较简单用料海参4只鸡汁(或鲍汁)2勺蚝油2勺枸杞几粒葱姜丝,白糖,鸡汤鸡汁(或者鲍汁)烧海参的做法发好的海参清洗干净热油下葱姜丝放入海参煸炒加入蚝油,白糖,鸡汤,少量...
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发表于:03-21
这是一个很好味的下饭菜用料鹅翼6只海参1只排骨半条切小块冬菇适量大蒜2条姜片3片料酒、盐、糖、老抽、鲍汁适量鲍汁海参焖排骨鹅翼的做法鹅翼和排骨洗净后,放入烧开的水里先出水,大概2...
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发表于:06-28
花胶/鱼胶是深海鱼的鱼肚晒干做成干货.富含胶原蛋白,美容养颜是基本的,坚持吃可以增强抵抗力,补血养气.鱼胶品种很多,几百~到几十万都有.主要看鱼胶的品种、胶龄而定价.而日常煮汤做菜...
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发表于:04-16
邻居是客家人,昨天她家儿子给她带了几个泡发好的海参,和我说不懂怎么做海参。我教她说用鸡肉焖。邻居想想干脆把海参拿出来,让我做。于是,邻居出海参,我出土鸡➕其他配料,做了个美味下饭的鸡...
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发表于:03-12
香菇焖海参,既营养美味,又健康养生。用料海参4只香菇4朵鲍汁1勺酱油2勺鸡精1勺葱4根淀粉1勺蒜蓉末少许姜末少许葱少许猪肉末一小碗香菇焖海参的做法香菇泡开后把水挤干,下油锅爆香。香菇...
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发表于:05-24
海参营养丰富。分享一个做法简单。不输酒店做法。用料海参1条鲍鱼汁2勺西兰花适量淀粉水适量姜3片蒜3瓣鸡粉半勺蚝油1勺酱油1勺白糖半勺盐半勺鲍汁蒜香海参的做法⚠(海参泡发方法在上个...
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发表于:12-13
这场居家保卫战让我静静心心学会了海参的泡发,并将海参做出了美味佳肴。。其实之前也做过海参,但从泡发到烹制总是有很多点get不到。。这次翻出了海参干进行泡发,结果两次都很成功,我是参...
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发表于:02-11
朋友送了一些干鲍鱼,处理处理就做出人间美味了☺️用料海参6只鲍鱼4只鸡(最好老母鸡)1只脆骨300克猪蹄300克五花肉300克金华火腿200克鸡爪10只(包括整鸡里的两只)干元贝20颗花菇12朵老抽两瓶...
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发表于:12-03
这是一道我家的年菜!极其美味!海参泡发工序繁琐,口感软糯,加上六头溏心鲍,妙不可言用料海参5只六头溏心鲍鱼2只纯净水鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法别看我现在只有这么大,泡发...
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发表于:10-12
花胶/鱼胶是深海鱼的鱼肚晒干做成干货.富含胶原蛋白,美容养颜是基本的,坚持吃可以增强抵抗力,补血养气.鱼胶品种很多,几百~到几十万都有.主要看鱼胶的品种、胶龄而定价.而日常煮汤做菜...