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发表于:09-07
少油的减肥餐,作为sidedish很不错哦!用料茄子1个新鲜番茄1个红酒适量橄榄油适量洋葱半个意大利番茄烧茄的做法茄子切条,适当放进烤箱烤一下,这样炒的时候不会太水,而且味道好更香茄子,番茄,洋...
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发表于:01-09
用料五花肉200克茄子干400克蚝油酱油八角葱末姜末盐香油五花肉烧茄干的做法茄子干用热水泡开、切块五花肉切小块,加水淀粉抓匀锅中放油烧热,下葱、姜末、八角、花椒炒香,再放入五花肉加蚝...
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发表于:01-16
这个菜内有乾坤呦,干豆腐吸收了茄子的香味,味道好极了,嘎嘎!向冉师傅致敬!用料茄子600克干豆腐高汤肉丝葱姜蒜水淀粉陈醋白醋糖盐醋烧茄的做法茄子600克。冉师傅说市场上有两种茄子,一种肥大...
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发表于:01-04
用到的调味酱是泰式的酸辣酱。很特别的味道,用来做泰式的冬阴功汤也很适合。花牛在想用来做虾也会不错滴,下次要试试。用料泰式酸辣酱1大匙茄子2根尖椒1根大蒜2瓣生抽1大匙清水半碗泰式...
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发表于:12-30
烧茄子的升级版,茄子用盐先腌制半小时,不爱吸油更健康哦...
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发表于:12-16
用料茄子2根洋葱半个青椒1棵胡萝卜,肉末适量姜蒜,白糖适量料酒,生抽,鸡精适量烧茄丁的做法所有原料切丁,锅里放色拉油下姜蒜炒香下肉末加料酒,先下胡萝卜丁炒熟,放切丁煸炒,放生抽,白糖继续煸炒...
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发表于:11-13
烧汁茄子一试难忘,相信这道琼府烧茄夹也绝不会让你失望!卖相已让人垂涎欲滴,外脆内滑的茄片中夹有鲜香嫩滑的肉肉,酱汁浓郁,酸甜微辣,再一次让你的舌尖过足瘾!用料姜米10克紫茄500克肉胶100克...
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发表于:03-11
下米饭神器用料鸡腿1只生抽1勺盐3克蚝油1勺茄子1个大料1个鸡腿肉烧茄丁的做法茄子切丁,鸡腿肉切丁。葱切片多放些油,烧热。倒入茄子丁,编出茄子水。茄子变软了。盛出倒入葱,鸡腿肉翻炒。加...
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发表于:05-20
每次在外面吃的快餐配菜都会要这种烧茄子因为特别喜欢吃所以回家自己研究了做法感觉比外卖的那种还要好吃哈哈哈用料茄子2个蒜1头生抽适量老抽适量番茄沙司适量淀粉适量烧茄丁(比外卖...
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发表于:09-24
在店里吃到这个菜感觉不错,自己做了下味道基本上一样用料茄子1个500g蒜3瓣食用油适量生抽两勺蚝油1勺盐3克青椒1个烧茄饼的做法绿茄子,一片一片切成圆饼状,用刀把每片稍微划一下,然后放入...
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发表于:01-01
泡好的茄干本身很有韧劲,味道还有些许酸劲儿,再配上有劲道的猪皮块儿,这绝对是个下酒的好菜呀。可以考虑把它加入年夜饭的行列。用料茄干猪皮八角葱花姜片蒜蓉酱油盐白糖香油水料酒猪皮烧...
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发表于:03-11
用料茄子1个葱一段蒜6瓣香菜2颗盐适量鸡精适量黄豆酱油一汤匙甜面酱一汤匙白砂糖半汤匙植物油三汤匙烧茄的做法茄子去皮洗净切大薄片,蒜拍散,葱切宽丝,香菜处理干净切段锅中热油,八成热时...
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发表于:12-31
下饭的好菜。拌入蒜泥更香。用料茄子葱姜蒜生抽15ml老抽5ml醋15ml糖15克清水45ml水淀粉30ml蒜泥烧茄的做法做准备工作。茄子洗净切块,压蒜泥、切葱花、切姜块。调汁:将生抽,老抽,米醋,清水,...
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发表于:11-12
这款菜简单易学,菜鸟也能做出好味道!超级下饭!好吃到爆!用料圆茄子一个(中等大小即可)番茄一个(小的)猪肉适量蒜四瓣油比炒菜多一点即可郫县豆瓣酱(没有可不加)一勺老抽两勺盐适量番茄肉末烧茄丁...
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发表于:07-03
简单粗暴,家常炒茄子。用料茄子3个姜3片蒜2瓣干辣椒2个花椒8粒盐适量原味烧茄的做法茄子切成段备用。姜蒜辣椒切好。茄子切好泡水里,保持颜色不变。烧油爆香辣椒花椒姜蒜,放茄子翻炒,稍微...
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发表于:08-07
原来这软糯的烧茄子配上Q弹的凉面,也有这般爽滑滋味~用料碱水面一人份烧茄子一人份食用油一汤匙烧茄丁面(烧茄子盖面)的做法食用油提起加热熟放一旁备用,碱水面煮两开捞出用凉水冲洗3遍,控干...
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发表于:07-03
这是一道敲下饭的素菜~用料茄子一根大蒜两瓣(灵魂)厨邦酱油海天蚝油食用油盐寝室烧茄大法的做法茄子洗净切成条状沥干,加盐腌渍茄子盐渍的时候,把蒜剁成末过个56分钟,将茄子洗净装进蒸笼(我是...
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发表于:11-20
简单快手又解馋的素菜,搭配米饭绝佳用料圆茄子一只,大小中等酱油少许鸡蛋两只蒜一瓣酱烧茄斩的做法茄子切片、蒜拍蒜末、鸡蛋打到碗里调匀锅中热油,茄子沾鸡蛋入锅中一片片小火煎炸至变软...
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发表于:10-25
用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续...
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发表于:01-20
用料圆茄子1个西红柿1个番茄烧茄子的做法茄子切块,西红柿切块,热锅凉油,放入茄子煸炒,可以稍微多点油,煸到茄子变软出汤放入葱姜,西红柿,继续煸炒,西红柿变软加盐,生抽,番茄酱,蚝油出锅...
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发表于:08-07
第一次做这样的搭配,没想到还挺好吃~用料西红柿1个茄子🍆1根番茄酱1-2勺生抽少许盐适量蒜2瓣醋少许木糖醇少许茄汁烧茄块的做法茄子🍆切块,大蒜切沫,番茄切丁锅中下油,蒜末炒香。加入番茄🍅...
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发表于:03-04
做着明天带饭用料茄子3个西红柿1个糖1勺姜3片红烧茄茄的做法切块切块淀粉滚好炒至金黄下配料炒香下西红柿🍅辣椒加茄子🍆等等好了...
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发表于:07-28
小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子,配米饭,可香了!总能吃上一大碗!用料番茄两个茄子两个(两个小圆茄子)盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮...
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发表于:08-07
节日期间懒得出去买菜,家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱,加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根,于是就想着做一个红烧双茄,也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1...
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发表于:08-19
切成条的茄子貌似更好入味用料茄子番茄个葱蒜(切小块)个油盐酱油白砂糖鸡精茄子烧番茄的做法茄子切条,番茄切小块热锅下油,下葱和蒜炒香,后放入切好的茄子条翻炒至变深色。把茄子用铲子拨到...