用料
茄汁烧茄子的做法
茄子切大块儿水中备用
番茄切小块 放入锅中翻炒 加入几勺生抽 大火翻炒出汁
炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒 翻炒汁茄子变软 加入少许盐 凉白开 生姜 葱段 小火慢炖五分钟
五分钟后掀锅 加入葱叶翻炒 最后装盘 点缀少许白芝麻 拍照发朋友圈👍
小贴士
这道菜的主要技巧是要在特别困的时候做 类似于梦游做菜 做出来的菜才有仙气 意外好吃😋另外 无油 减脂 饱腹哦😎😎