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  • 木薯粉版钵仔糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    不喜欢预拌粉之类的,用木薯粉和马蹄粉做出来也是QQ的。用料A部分:木薯粉100克马蹄粉:20克水:120克B部分:糖:40克水:100克木薯粉版钵仔糕的做法把A所有材料混合,过筛一遍!过筛一遍哈,这部分就叫生...
  • 马蹄粉版本广式钵仔糕食谱大全及做法,烹饪好吃的马蹄粉版本广式钵仔糕方法
    发表于:02-08
    儿时的味道,简单易做,零失败,Q弹。用料清水1000克马蹄粉250克白糖70克蔓越莓少许红枣碎少许桂花少许……马蹄粉版本广式钵仔糕的做法我用的是老牌子“洲星马蹄粉”250克的🤗先用500g冷开...
  • 红豆钵仔糕(粘米粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆钵仔糕(粘米粉版)方法
    发表于:08-25
    参考了众多厨友各个版本,调整出自己比较喜欢的口感,给自己做个笔记。本人不喜欢太甜,此配方的蜜红豆也是自己做的,甜度适中,所以糖只需要放50克,刚刚好。因为孩子很容易上火,所以只能做点不热...
  • 钵仔糕粉版钵仔糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    小时候的钵仔糕五毛钱一个,在上学的路边摊就可以买到。长大以后离开家,在北方没有找到自己想吃的那个味道,于是尝试下自己做,竟然成功了~用料钵仔糕粉100g温水➕牛奶150g添味粉适量糖适量坚...
  • 碗仔钵钵糕如何做才美味,怎么做碗仔钵钵糕简单又好吃
    发表于:01-25
    用料大米90克牛奶50克细砂糖15克枸杞10颗炼乳(为增加奶味,不喜的可不加,糖多加5克即可)6克碗仔钵钵糕的做法大米浸泡3-4小时。沥干水倒入搅拌机,加入牛奶和细砂糖搅拌。大米稍稍硬些要多打...
  • 糕点小吃-钵仔糕(马蹄粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糕点小吃-钵仔糕(马蹄粉版)方法
    发表于:03-09
    孩子学校搞活动,广东人做个钵仔糕“交作业”吧用料水300克糖100克钵仔糕分200克果粉适量珍珠/水果/果干随好糕点小吃-钵仔糕(马蹄粉版)的做法钵仔糕粉和200克水充分混合,然后过筛糖和100克...
  • 钵仔糕(木薯粉)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-17
    用料生浆:木薯粉200克清水200ml熟浆:白糖75克清水200ml植物油适量葡萄干适量钵仔糕(木薯粉)的做法先做生浆,把木薯淀粉和水搅拌均匀200ml水煮开,加糖,煮至糖完全融化即可把熟浆倒入生浆中,边倒...
  • 椰汁红豆钵仔糕(木糖醇版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰汁红豆钵仔糕(木糖醇版)方法
    发表于:03-29
    用料木薯粉70克南国椰子粉20克炼乳20克木糖醇30克热水200毫升粘米粉30克红豆180克椰汁红豆钵仔糕(木糖醇版)的做法椰子粉20克、炼乳20克、木糖醇30克加200毫升热水搅拌至融化。放凉后,加...
  • 菊粉钵仔糕如何做才美味,怎么做菊粉钵仔糕简单又好吃
    发表于:07-15
    学厨烘培达人-舞之灵Chefmade学厨学厨3寸不沾波纹蛋挞模(WK9196)用料木薯粉100g澄粉25g菊粉10g水100ml+100ml糖50g葡萄干适量胎菊适量菊粉钵仔糕的做法胎菊事先用开水泡下,葡萄干洗净待用...
  • 简版钵仔糕~木薯淀粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的简版钵仔糕~木薯淀粉版方法
    发表于:12-30
    小盆友看到书上介绍广州钵仔糕,问我是什么?我怎么没听说过呢😃,看看大家的配方,各种各样的,家里只🈶泰国木薯淀粉,试做一次,真的好Q弹,软软的,口感不错,下次加入水果试试。用料生浆:水妈妈泰国木...
  • 多次尝试☞钵仔糕(木薯粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的多次尝试☞钵仔糕(木薯粉)方法
    发表于:03-01
    钵仔糕,下厨房方子做好多方子,都失败了,然后经过多次尝试,记下这个成功做法。因为红糖不同,甜度有差别的,我是本地产红糖,我个人也不是太喜甜,喜甜可以加糖喔。白糖冰糖都能做,但是甜度要自己掌...
  • 钵仔糕(木薯淀粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的钵仔糕(木薯淀粉版)方法
    发表于:05-01
    消耗木薯粉的日常,相对马蹄粉来说木薯粉性价比高👍夏季来一份广东小吃钵仔糕778,放冰箱冷藏一会儿吃、快乐和满足感都是双倍的呢,用料都是家里常有的、简单易学,你确定不试一下嘛?用料生浆...
  • 钵仔糕(马蹄粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的钵仔糕(马蹄粉版)方法
    发表于:03-11
    用料马蹄粉100克蜜豆适量清水420克黄冰糖40克钵仔糕(马蹄粉版)的做法用的这个牌子的马蹄粉洗好模具,放入适量的蜜豆(可以换成任何自己喜欢的东西),蒸锅这个时候可以放够水,烧水100克马蹄...
  • 养生果冻:黑糖红枣钵仔糕(木薯淀粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的养生果冻:黑糖红枣钵仔糕(木薯淀粉版)方法
    发表于:01-25
    完美复刻粤式早茶店的“红枣糕”!融入了碎红枣颗粒感满满,钵仔糕Q弹十足,像在吃一份养生果冻。做法超级容易,没什么难度,5分钟就能做好生浆放入蒸炉,蒸15-25分钟。半小时内搞定!用料红枣15颗...
  • 简易钵仔糕(纯木薯粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易钵仔糕(纯木薯粉)方法
    发表于:05-28
    没有很专业的工具,所以用的勺子来衡量。用料木薯粉四勺水八勺糖一勺简易钵仔糕(纯木薯粉)的做法第一个碗:四勺凉水+四勺木薯粉,混合好。第二个碗:开水四勺+一勺红糖(自己喜欢什么糖就什么糖,想...
  • 木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕食谱大全及做法,烹饪好吃的木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕方法
    发表于:06-25
    用料生浆木薯淀粉85克马蹄粉15克水100克熟浆糖40克水100克(或椰浆+水100克+20克)植物油(防粘)适量木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕的做法木薯粉+马蹄粉生浆:加水,搅拌均匀熟浆:水加糖煮化椰浆味...
  • 糕点小吃-钵仔糕(粘米粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糕点小吃-钵仔糕(粘米粉版)方法
    发表于:03-14
    大人小孩童年的回忆——钵仔糕,孩子喜欢马蹄粉钵仔糕,家主喜欢粘米粉钵仔糕用料粘米粉110克澄面5克清水150克(开粉)片糖60克清水150克(煮糖)糕点小吃-钵仔糕(粘米粉版)的做法粘米粉+澄面+水混...
  • 红豆钵仔糕(不用木薯粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆钵仔糕(不用木薯粉)方法
    发表于:03-05
    家里没有木薯粉和澄粉,想试试用玉米淀粉,第一次做,怕不好吃量少,没想到还挺成功✌️自己记录用。用料粘米粉50克玉米淀粉10克水60克+60克糖25克红豆适量红豆钵仔糕(不用木薯粉)的做法粘米粉、...
  • 椰汁钵仔糕(自调钵仔糕粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰汁钵仔糕(自调钵仔糕粉)方法
    发表于:12-09
    传统的钵仔糕用粘米浸泡磨浆制作,而且,做好的钵仔糕中间会有个窝窝标志,口感偏软糯,不太Q弹前阵子买过广州某老字号传统钵仔糕,配方是老配方,只是我个人不太喜欢,所以,自调了Q弹马蹄粉版的钵仔...
  • 紫薯钵仔糕如何做才美味,怎么做紫薯钵仔糕简单又好吃
    发表于:12-21
    适合夏天的小点心,清清凉凉好吃不胖用料寒天粉4g紫薯若干水紫薯钵仔糕的做法紫薯蒸熟压成泥备用锅中放水,开火待水沸腾后加入寒天粉搅拌至融化紫薯泥倒入锅中不断搅拌(可以加些糖,继续搅拌...
  • 钵子糕(木薯粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的钵子糕(木薯粉版)方法
    发表于:02-14
    家里有自己做的木薯粉,做点钵子糕吃吃吧。用料木薯淀粉(木薯粉)200克水235克白糖100克水235克熟绿豆适量澄面(生粉)40克钵子糕(木薯粉版)的做法木薯粉、生粉(家里没买到商用木薯淀粉和澄面,我用...
  • 木薯粉做的“碗仔糕”食谱大全及做法,烹饪好吃的木薯粉做的“碗仔糕”方法
    发表于:02-25
    不教你就会用了用料木薯粉1斤清水2斤黄糖8兩糖木薯粉做的“碗仔糕”的做法先用水加黄糖煮熟后放凉后1斤木薯粉,2斤水,8兩糖。用一半水煮糖水,一半水開粉,糖水煮滾倒入粉水,然後攪拌粉开了,用...
  • 钵仔糕(木薯粉+马蹄粉版,另转载台山传统配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的钵仔糕(木薯粉+马蹄粉版,另转载台山传统配方)方法
    发表于:04-07
    吃过那么多钵仔糕,这才知道原来钵仔糕是源自广东台山的!在清朝咸丰年间的《台山县志》已有记载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清...
  • 木薯粉钵仔糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    在小红书看到最简单的做法,不用分开做生浆和熟浆用料温水大概170g砂糖大概50g木薯粉大概100g提子干适量木薯粉钵仔糕的做法用容器装温水融砂糖,融完砂糖后倒入木薯粉搅拌均匀锅内烧好水,...
  • 钵仔糕(家庭版)砵仔糕食谱大全及做法,烹饪好吃的钵仔糕(家庭版)砵仔糕方法
    发表于:06-16
    家庭版简单又方便,适合大小儿童商业版成本低利润大全民地摊由我做起用料木薯粉200克澄粉50克糖100克水各两碗200克钵仔糕(家庭版)砵仔糕的做法碗中加入所有的粉兑水200克搅拌,均匀没颗粒状...