麻辣豆腐是家里餐桌上经久不衰很受欢迎的一道菜,简单快手好操作又下饭,快来试试吧~
豪吉麻辣川香汁,麻辣诱惑美味速成~
豪吉鸡精,增鲜一步到位~
快试试吧~
用料
豪吉麻辣川香汁 | 1勺 |
豪吉鸡精 | 1小勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
小葱 | 3根 |
黄豆酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒粉 | 1小勺 |
嫩豆腐 | 1块 |
淀粉 | 1勺 |
热水 | 230ml |
豪吉麻辣豆腐,麻辣诱惑,鲜香怡人的做法
一起来做饭吧
豆腐切矩形块,葱切段,蒜切碎~
锅中烧油,油热下蒜末炒香,再放入豆瓣酱和黄豆酱煸炒,然后加入生抽和230ml热水
加入1勺豪吉麻辣川香汁,增色增味
水开加入豆腐炖煮5分钟,可以晃动一下锅,减少翻炒,淀粉加水搅拌,加入2勺水淀粉,让汤汁均匀地裹在豆腐上,汤汁不可过稠,那种晶莹剔透的汤汁在豆腐上似挂非挂的状态最佳。
快出锅时加入1勺豪吉鸡精增鲜,撒一些花椒粉,然后放入葱段搅拌关火,不到十分钟,麻辣鲜香的豆腐就好啦~
装盘~美味的豪吉麻辣豆腐就好啦~