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发表于:12-31
用料青菜1人份蘑菇100克裙带菜1小把粉丝1小把面饼1个肥牛或其他荤菜50克芝麻1勺孜然1勺麻辣鲜1勺郫县豆瓣酱1大勺火锅底料1小块老式清汤麻辣烫辽宁版的做法首先炒豆瓣酱+火锅底料,口重...
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发表于:08-27
本人坐标英国~纯东北妹子一枚,来到这边最想念的就是我们大东北菜了…可惜这边东北菜馆没有很多,而且做的也不正宗,于是开始在家自己研究做法。这个东北麻辣烫是我无意间做出来的,和我老家的...
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发表于:03-31
这个寒假何炅老师化身厨神,今日跟着何老师一起来做简易麻辣烫吧!期待向往的生活第四季!用料金针菇100克牛奶250克火锅底料1/8包(100克)各类丸子各1个青菜(任君搭配选择)1颗雪豆50克葱1根蒜2瓣...
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发表于:04-03
原图无滤镜用料干辣椒适量芝麻酱适量红99根据辣度选择郫县豆瓣酱1勺油适量蚝油2勺鸡精少许盐少许土豆片适量麻辣烫面适量金针蘑适量蔬菜适量辣椒粉十三香芝麻麻油老式麻辣烫家庭版的做...
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发表于:08-21
用料鸡蛋2个胡萝卜1/2根莴笋1/3根腐竹2根丸子任意蒜1瓣盐1勺白胡椒适量(减脂)麻辣烫--清淡不辣版的做法所有材料准备好开小火,加入适量油,放入蒜+胡萝卜★关键:蒜爆香,把胡萝卜炒软,汤汁才会...
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发表于:05-04
疫情期间在家超级想吃麻辣烫了,又看到了何老师的麻辣烫视频,我做了一些改动,超级健康好吃的麻辣烫出来了,一点也不输北京五棵松的林静小吃的麻辣烫哦❤️用料土豆1个香菇1朵金针菇半把豆皮适...
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发表于:04-11
来自某天晚上的突发奇想……用料芥兰(我用本地红脚芥兰花)3棵白菜(娃娃菜)三瓣包心菜一瓣金针菇爱吃多少放多少油麦菜三瓣瑶柱(干贝)七八颗虾干三四只鸡精适量水1000ml各种肉类(火锅料都可以)...
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发表于:06-12
前面朝鲜面菜谱有人让出一个麻辣烫,所以就来了,好久没有发过菜谱了。用料大家可以看视频大家可以看我作品里面发的那个视频,那个大小合适,字体什么的都能看到。用料用料看视频吧面筋泡3个...
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发表于:08-13
酒店做饭系列入门版用料蔬菜培根黄油椒盐焖烧杯生酮培根烫菜(清汤麻辣烫)的做法预热焖烧杯时顺便连菌菇一起焯水,预热十分钟左右洗干净蔬菜掰小,培根撕碎木耳泡发撕碎烧第二壶水,把焖烧杯里...
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发表于:01-09
只是用豆瓣酱➕火锅底料➕牛奶的版本,除了咸和辣,个人感觉:没有外卖麻辣烫的味道浓郁复杂,口味比较单一,为了不等外卖送,出个易操作的外卖口味的版本。用料火锅底料(牛油加辣椒渣那种)3勺,正常...
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发表于:09-28
用料油适量葱姜蒜看心情耗油两勺(吃饭用的勺子)生抽跟上面一样糖打开盖子呲溜转一圈盐边尝边放,别手抖海底捞骨汤火锅料一袋子里面所有调料两人份可以用3-4次,干料包一次放了也行各类蔬菜...
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发表于:02-07
坐标天津,前两年有个抖音网红店“和平村老味麻辣烫”味道很不错,我自己瞎鼓捣出来低配版麻酱。用料芝麻酱看菜的用量生抽2勺饮用水泄麻酱用藤椒面这个是正宗的,没有可以放以下两种调味孜...
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发表于:09-23
小时候最爱吃的点心,每次家里有人去铁岭的稻香村都会带一包给我,而且只有铁岭的稻香村才有好吃的缸炉,酥、软、香…自己开始烘培都搞的是比较洋气的东西,一日想到小时候的味道,搜索下厨房竟...
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发表于:12-07
用料蟹棒丸子类适量牛奶一包火锅底料半块金针菇一小把小菇两颗青菜一颗食醋适量食盐根据自己口味老马麻辣烫的做法食材想吃什么放什么就可以蔬菜丸子分别焯水,火锅底料拿出半块热锅放油...
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发表于:10-26
用料火锅底料适量大葱一块大蒜3瓣牛奶200克芝麻酱适量酱油适量耗油适量盐适量高汤或者开水适量配菜随意油适量麻辣烫(可以喝汤的麻辣烫)的做法准备好火锅底料一块,牛奶一袋,大葱一段,大蒜三...
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发表于:12-29
唯有美食能慰藉思乡之情答应我,看完菜谱再动手不迟。搬运好友菜谱,原创在豆果用料干辣椒若干个麻椒若干粒花椒若干粒郫县豆瓣酱适量各类食材若干八角2个葱一段好吃的老式东北麻辣烫的做...
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发表于:05-17
用料辽参1条干贝1颗羊肚菌2个鸽子蛋1个老母鸡1只清汤辽参的做法用老母鸡做清汤各配料处理好,加清汤放蒸笼上蒸2小时,放入处理好的辽参再蒸15分钟既可小贴士选料讲究,处理干净,掌握程度,滋补...
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发表于:12-13
麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。用料贡丸百叶鸡毛菜黑鱼一条粉丝金针菇藕酱油黄酒红薯淀粉辣酱肥式麻辣烫的做...
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发表于:02-04
骨汤麻辣烫,绿色健康,我用良心做,你可放心吃用料青菜棵香菇朵火腿木耳培根肉蟹排开花肠骨汤麻辣烫的做法牛油,猪油,羊油,鸡油,一级大豆油,加入豆豉,豆瓣酱,青麻椒,麻辣烫秘制配料炒制而成高汤加入...
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发表于:05-09
因为麻辣烫是我的最爱,食品安全太让人担忧,自己做更健康,食材也是最棒的,谁还敢说是垃圾食品?好有营养的好吗嘿嘿用料花椒大料少许泡水盐适量清水适量金针菇适量大虾5只木耳泡发适量各种青...
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发表于:12-12
简单,美味,方便,实用!用料盐鸡精味精白糖适量少许生抽适量老抽少许火锅底料2勺郫县豆瓣酱4勺干菜、豆制品适量(可有可无)蔬菜适量火锅丸子香肠适量大蒜4瓣香菜香葱各一根葱姜花椒八角适量辣...
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发表于:09-10
爱“你”怎么办?记录下属于“你”的时刻。写给自己的一个菜谱。希望有缘遇见它的您喜欢“它”,如果您不喜欢请您略🙈过。用料热爱一直爱体力充足油箱满格魅力辽宁的做法辽代古塔石磨雷锋...
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发表于:04-05
最近戒辣,所以就搞个养生的清汤局,放点自己喜欢吃的都可以😊用料火锅底料1包牛奶半袋芝麻酱适量腊肠适量木耳3朵蘑菇豆皮油麦菜适量清汤麻辣烫的做法先把所有食材准备好先把葱姜蒜过油再...
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发表于:10-21
用料芝麻酱勺香菇朵牛奶克方便面包蔬菜干生抽勺火锅底料包牛奶麻辣烫(清淡版的)的做法黄花木耳香菇食材前一天提前泡起来豆泡和木耳等提前加两勺甜面酱和两勺生抽炒熟加牛奶200ml煮熟...
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发表于:01-13
用料油菜1棵粉丝1把白菜1片盐看个人口味香菇1朵金针菇1撮辣椒油辣椒面麻油肥牛虾滑大料醋老式麻辣烫的做法热锅倒油放入辣椒油和辣椒面大料大概1分钟将菜洗干净迅速放入锅中再倒入适量...